Häufige parasitäre Darminfektion

Erreger und Übertragungsart

Es gibt viele Darmparasiten, die den Menschen betreffen. Häufige sind Spulwürmer, Madenwürmer, Hakenwürmer, Bandwürmer und Leberegel.
Spulwürmer (Ascaris-Arten) sind rund und lang und können 20 cm lang werden. Sie haben spitze Enden und sind hellbraun oder rosa gefärbt. Sie leben im menschlichen Dünndarm und ihre Eier werden mit Stuhl ausgeschieden. Infektionen werden durch die Einnahme von Lebensmitteln erworben, die mit ihren Eiern kontaminiert sind. Hände mit kontaminiertem Boden können auch die Übertragungsmedien sein.
Madenwürmer (auch Fadenwürmer genannt) sind etwa 1 cm lang und von weißlicher Farbe, die kurzen Fadenstücken ähneln. Sie bewohnen den menschlichen Dickdarm und wandern nachts zum Anus, um Eier zu legen. Dies kann zu lokalem Juckreiz führen. Die Finger eines Patienten können beim Kratzen kontaminiert sein. Wenn sich der Patient vor der Zubereitung von Speisen nicht gründlich die Hände wäscht, kann die Einnahme dieser kontaminierten Lebensmittel durch andere Personen zu einer Infektion führen. Kinder haben ein höheres Risiko, an der Infektion zu erkranken.
Hakenwürmer sind etwa 1 cm lang, rund und gebogen. Sie bewohnen den menschlichen Darm und heften sich an die Darmwand, was zu Blutverlust führt und dazu führt, dass der Wirt anämisch wird. Die Eier werden mit Stuhl ausgeschüttet und schlüpfen in Larven im Boden. Menschlicher Kontakt mit kontaminiertem Boden, z. B. barfuß auf Feldern, kann dazu führen, dass diese Larven durch die Haut eindringen und Infektionen verursachen.
Bandwürmer sind flach und können bis zu 6 m lang sein. Sie sind segmentiert und weiß oder hellgelb gefärbt. Sie bewohnen den menschlichen Dünndarm und ihre Eier werden mit Stuhl ausgeschieden. Wenn die Eier von Schweinen oder Kühen aufgenommen werden, entwickeln sie sich in ihrem Körper und haften als Zysten am Schweine- oder Rindfleisch. Darüber hinaus können einige Bandwurmlarven sowohl in Süßwasser- als auch in Meeresfischen vorkommen. Die Einnahme dieser ungekochten kontaminierten Schweinefleisch, Rindfleisch oder Fisch kann zu einer Infektion führen.
Leberegel sind flach und etwa 1 bis 2 cm lang. Sie leben im menschlichen Gallengang in der Leber und ihre Eier werden mit Stuhl ausgeschieden. Nach der Einnahme durch Schnecken und der Freisetzung ins Wasser kommen sie in Kontakt und dringen in das Fleisch einiger Süßwasserfische ein. Die Einnahme dieser ungekochten kontaminierten Fische kann zu einer Infektion führen.

Klinische Merkmale

Die Symptome einer parasitären Infektion hängen von der Art des kontrahierten Parasiten ab. Eine Infektion mit einer kleinen Anzahl von Parasiten kann asymptomatisch sein. Für diejenigen, die Symptome haben, kann Folgendes auftreten:

• Bauchschmerzen und Blähungen, Erbrechen, Durchfall
• Gewichtsverlust
• Analjucken
• Bei einer Bandwurminfektion passieren Bandwurmsegmente im Stuhl
• Wenn eine große Anzahl von Parasiten vorhanden ist, können diese zu schwereren Komplikationen führen, z. darmverschluss, Anämie, Verstopfung und Entzündung der Gallenwege

Inkubationszeit

Die Inkubationszeit variiert je nach Art des kontrahierten Parasiten.

Management

Die meisten parasitären Infektionen können durch Medikamente vollständig ausgerottet werden.

Prävention

1. Pflegen Sie eine gute persönliche Hygiene

• Führen Sie häufig eine Händehygiene durch, insbesondere vor dem Umgang mit Lebensmitteln oder dem Essen und nach dem Toilettengang.
• Hände mit flüssiger Seife und Wasser waschen und mindestens 20 Sekunden einreiben. Dann mit Wasser abspülen und mit einem Einweg-Papiertuch oder Händetrockner trocknen. Wenn keine Handwaschmöglichkeiten vorhanden sind oder die Hände nicht sichtbar verschmutzt sind, ist die Händehygiene mit 70 bis 80% alkoholhaltigem Handrub eine wirksame Alternative.
• Regelmäßiges Trimmen der Fingernägel.
• Kinder davon abhalten, Finger zu saugen oder den Analbereich zu kratzen.
• Bei Feldarbeiten Schuhe tragen.

2. Pflegen Sie eine gute Lebensmittelhygiene

• Trinken Sie nur abgekochtes Wasser aus dem Netz oder abgefüllte Getränke aus zuverlässigen Quellen.
• Kaufen Sie frische Lebensmittel aus hygienischen und zuverlässigen Quellen. Bevormunden Sie keine illegalen Straßenhändler.
• Vermeiden Sie risikoreiche Lebensmittel wie rohes oder ungekochtes Fleisch, insbesondere Rind, Schwein und Fisch.
• Lebensmittel gründlich reinigen und waschen.
• Kochen Sie alle Speisen vor dem Verzehr gründlich, insbesondere bei der Zubereitung von Speisen per Grill oder Hot Pot.
• Übernehmen Sie die 5 Schlüssel zur Lebensmittelsicherheit im Umgang mit Lebensmitteln, d. H. Wählen Sie (Wählen Sie sichere Rohstoffe); Reinigen (Hände und Utensilien sauber halten); Trennen (Rohes und gekochtes Essen trennen); Kochen (Gründlich kochen); und sichere Temperatur (Halten Sie Lebensmittel bei sicherer Temperatur), um lebensmittelbedingten Krankheiten vorzubeugen.

* Weitere Informationen zur Lebensmittelsicherheit finden Sie auf der Website des Zentrums für Lebensmittelsicherheit.