Hart gekochtes Ei in der Mikrowelle

¿ Ist es möglich, ein hart gekochtes Ei in der Mikrowelle zu machen? Vielleicht denken Sie beim Lesen nicht, denn wenn Sie ein Ei in die Mikrowelle stellen, wird es normalerweise zu einer kleinen Bombe. Mit ein wenig Geschick kann es jedoch erreicht werden. Wenn Sie Eierrezepte mögen und Ihre Mikrowelle nutzen, erzählen wir Ihnen in der Hausmannskost ein originelles und schnelles Rezept.

Hart gekochtes Ei in der Mikrowelle: Warum explodiert es?

Haben Sie jemals versucht, Eier in ihrer Schale in der Mikrowelle zu kochen? Besser nicht, Sie verschwenden Zeit und das Ei, da es explodiert. Dies geschieht, weil Mikrowellen die Wassermoleküle in Lebensmitteln erhitzen, die aneinander reiben. Wenn ein Ei in der Schale gekocht wird, bilden sich kleine Wassertaschen, das Eigelb wird erhitzt und überträgt wiederum Wärme auf diese Wassertaschen, da dieses Wasser in der Schale eingekapselt ist, wenn es sich ausdehnt es explodiert.

Um ein hart gekochtes Ei in der Mikrowelle zuzubereiten, nehmen Sie es aus der Schale, damit es nicht explodiert. Sie können einen speziellen mikrowellengeeigneten Behälter für Eier verwenden, es ist nicht schwer zu finden (und sie sind in Form eines Eies), eine andere Möglichkeit ist, das Ei in einer kleinen Schüssel zu knacken und mit Plastikfolie zu bedecken, aber Sie müssen immer das Ei aus seiner Schale entfernen.

Zutaten für Mikrowelle hart gekochtes Ei für 1 Person

• Ei -1 Einheit
• Wasser-400 ml

Wie man Mikrowelle hart gekochtes Ei Rezept macht

1. In einem kleinen mikrowellengeeigneten Behälter das Ei knacken, es gibt eiförmige Mikrowellen-Eierbecher, aber Sie können auch eine kleine Schüssel Wasser verwenden. Wenn Sie einen Container wie den auf dem Foto verwenden, müssen Sie dies nicht tun.



2. Das Eigelb zweimal mit einem Zahnstocher einstechen. Decken Sie den Behälter mit Plastikfolie oder einem kleinen Teller ab (wenn Sie einen Mikrowellen-Eierbecher verwenden, schließen Sie den Behälter einfach). Küche 45 Sekunden auf die Hälfte der Mikrowellenleistung. Schau nicht am meisten!
3. Überprüfen Sie das Ei, und jetzt fügen wir weiterhin 15-Sekunden-Intervalle zu 50% der Mikrowellenleistung hinzu. Normalerweise mit 1 Minute oder etwas mehr, aber dies hängt von der Eigröße ab. In der Regel zuerst 45 Sekunden und dann 15 Sekunden, und immer mit halber Leistung. Durch diesen Vorgang mit kurzen Zeiten verhindern wir, dass das Ei zu heiß wird. Sobald es Ihnen gefällt, nehmen Sie das Ei aus der Mikrowelle und lassen Sie es eine Minute ruhen.

Hinweise & Tipps

Merken Sie sich kurze Zeitintervalle in der Mikrowelle und durchschnittliche Leistung. Wir verwenden oft die maximale Potenz und fast alle Rezepte verwenden diese Potenz, aber in diesen Fällen ist der Durchschnitt besser. War dieser Artikel hilfreich? Verpassen Sie nicht dieses von: