Holiday Cookie Goodness
Vielen Dank für das Teilen!
- Teilen
- Tweet
- Pin
Ich bin so aufgeregt, an Barbaras erster Kekstauschparty durch das alltägliche Zuhause teilzunehmen! Jetzt, bevor meine unmittelbare Familie dies liest, Lassen Sie mich etwas klarstellen! Ich verbrenne immer das Brot und die Kekse. Sie sehen, ich werde abgelenkt, und sie sagen, ich vergesse ….aber ich sage, ich höre den Summer nicht oder es funktioniert einfach nicht richtig!
Ich war besonders vorsichtig, in der Küche zu bleiben, während meine Kekse diesmal gebacken wurden ….Ich brauchte schließlich hübsche Keksbilder!
Die vollständige Liste der Blogs finden Sie unten.
Raten Sie mal! Ich habe 2 Rezepte mit Ihnen zu teilen …..ein süßes und ein herzhaftes. Ja, ich habe Schwierigkeiten, mich zu entscheiden!
An erster Stelle steht das Süße! Das ist nicht mein Rezept. Es stammt aus einem meiner vielen Paula Deen-Kochbücher, aber ich dachte, es lohnt sich zu teilen. Sie machen viel und sind perfekt zum Verschenken. Woods hat gerade ein paar Dutzend an ein paar Nachbarn geliefert, und Ashlyn spricht ein Dutzend, um es morgen beim Mittagessen mit Freunden zu teilen. Warum werde ich sie los? Sie sind so stinkend gut ….wenn ich zu viele behalte, esse ich sie den ganzen Tag. Ich habe einen großen süßen Zahn! Ich habe nicht mit den Rosinen oder Preiselbeeren machen. Die Kinder mögen es auch nicht!
Perfekter Snack nach der Schule mit einem Glas Milch….nun, vielleicht nicht drei!
- 6 eier
- Ein- 1 Pfund Schachtel hellbrauner Zucker
- 2 Tassen Kristallzucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- Ein 24 Unzen Glas cremige Erdnussbutter
- 2 Stangen Butter weich gemacht…nicht geschmolzen
- 8 Unzen M & M’s
- 8 Unzen Schokoladenstückchen
- 1/2 Tasse Rosinen oder getrocknete Cranberries (optional)
- 4 Teelöffel Backpulver
- 9 Tassen schnellkochendes Haferflocken (nicht Instant)
- Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor
- Schneiden Sie 6 Blatt Pergamentpapier vor, um Backbleche in Standardgröße zu passen, unabhängig davon, ob Sie 1 oder mehr Backbleche haben
- Ich verwende meinen Kitchen Aid Standmixer, um die Eier, den braunen Zucker und den Kristallzucker sehr gut zu mischen, um sie gründlich zu mischen
- Ich fügen Sie das Salz, Vanille, Butter und Erdnussbutter gut mischen
- Dann fügen Sie die M & M’s, Schokoladenstückchen, Backpulver und Rosinen hinzu, wenn Sie mit langsamster Geschwindigkeit gut mischen
- Sie werden sehen, dass die Rührschüssel ziemlich voll ist! Ich übertrage diese Mischung in eine sehr große Rührschüssel
- Fügen Sie Ihre 9 Tassen Haferflocken hinzu und arbeiten Sie wirklich daran, es zusammen zu mischen. Möglicherweise müssen Sie Ihre Hände benutzen
- Tropfen Sie mit Esslöffeln im Abstand von 2 Zoll auf die vorbereiteten Backbleche
- Je nach Ofen 8-11 Minuten backen, bis sie sehr hellgoldbraun sind. Nicht überbacken.
- 3 Minuten stehen lassen, bevor Sie zum Abkühlen in Drahtgestelle überführt werden
- In luftdichten Behältern aufbewahren
- Ich finde, dass es für mich viel besser funktioniert, alle Zutaten mit Ausnahme des Hafermehls mit dem elektrischen Mixer zu mischen. Ich weiß, dass alles gut gemischt ist, bevor Haferflocken hinzugefügt werden. Am Ende benutze ich meine Hände, um am Ende zu mischen
- Ich habe nur 2 Keksblätter. Ich schneide 6 Blatt Pergamentpapier im Voraus vor. Ich weiß, dass 12 Kekse auf 1 Blatt passen. Dann lege ich alle Kekse auf das Papier. Alles, was ich tun muss, ist das leere Backblech unter das Pergamentpapier zu schieben und es ist bereit, in den Ofen zu gehen
Das nächste Rezept stammt von meiner Mutter. Es ist ein herzhafter Keks und wirklich mehr für den Erwachsenen. Ich mochte sie nie als Kind, aber sie machte sie für sie und Papa. Jetzt, als Erwachsener ….Ich liebe sie. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise mit Trauben und Wein. Sie sind eine Pekannusskäsewaffel. Danke Mama!
Genau die richtige Mischung aus Käse und Schärfe!
Noch besser mit einem Glas Wein!
- 8 unze scharfer Cheddar-Käse
- 2 Stangen Butter, weich, nicht geschmolzen
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel roter Cayennepfeffer
- 1 Teelöffel Wasser
- 30 Pekannusshälften
- Macht 30 Kekse
- Lassen Sie den Käse und die Butter bei Raumtemperatur weich werden
- Reiben Sie den Käseblock
- Mischen Sie den Käse und die Butter mit einem Mixer
- Fügen Sie Salz und Cayennepfeffer hinzu und mischen Sie
- Fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu
- Fügen Sie den 1 Teelöffel 225>
- Im Kühlschrank etwa 15-30 Minuten kalt stellen, damit es nicht so klebrig ist
- Die Mischung ist ziemlich trocken!
- Verwenden Sie einen normalen Teelöffel und schöpfen Sie ihn zu einer Kugel aus
- Glätten Sie die Kugel leicht und versuchen Sie, eine schöne Kreisform zu erhalten
- Legen Sie 1 Pekannusshälfte in die Mitte
- Auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech legen
- Etwa 20-22 Minuten backen, bis sie leicht golden sind
- Leicht abkühlen lassen und auf ein gestell
- Diese Mischung ist sehr trocken, deshalb habe ich beschlossen, die 1 TL Wasser am Ende hinzuzufügen. Ich war draußen, aber ich würde gerne mit Worcestershire-Sauce experimentieren.
- Mom machte diese normalerweise viel kleiner als meine, was die doppelte Menge ergab. Wenn Sie als Vorspeise mit anderen Lebensmitteln verwenden, möchten Sie vielleicht kleiner machen. Wenn Sie mehr von einer Cookie-Größe machen, wird es 30 ergeben.
Ich hoffe, Sie haben eine wundervolle Ferienzeit! Nach all diesen wunderbaren Plätzchenrezepten werde ich im Januar einen Beitrag über 30 Tage Magenknirschen machen müssen! Viele leckere Rezepte. Verpassen Sie keine. Die vollständige Liste ist unten!
Bitte besuchen Sie die folgenden Blogs, um zu sehen, welche Cookies
Sie haben zum Weihnachtsplätzchentausch “gebracht…
Klicken Sie auf ein Bild oder den Link unten, um Ihre Lieblings-Cookies zu sehen!
 |
 |
Alltag zu Hause / Atta Girl Says
 |
 |
Südliche Farbe | Deja Vue Designs
 |
 |
Shabby Art Boutique / Alle Dinge Herz und Heimat
 |
 |
Stadt- und Landleben / Worthing Court
 |
 |
Flieder und Longhorns / Inspiration für Mütter
 |
 |
Vintage Nachrichten Junkie / Marty’s Musings
 |
 |
Im Inland gesprochen / My Soulful Home
 |
 |
Sweet Pea / Unser südliches Zuhause
 |
 |
A Delightsome Life | Ferienhaus an der Kreuzung
 |
 |
Pennywise / Major Hoff nimmt eine Frau
 |
 |
Landhausstil / Haus auf dem Weg
 |
 |
Fresh Idea Studio / Bekenntnisse eines Tellersüchtigen
 |
 |
Steingiebel / Erstellen und plappern
 |
 |
So viel besser mit dem Alter | Cupcakes und Krinoline
Die glücklichere Hausfrau
Jetzt sind SIE an der Reihe, Ihre Lieblings-Weihnachtsplätzchen,
Bar oder Weihnachtsrezepte zu teilen.
Link Parteien, die OSH Parteien bei gelegentlich!
Montag: Zwischen Nickerchen auf der Veranda, Boogieboard Cottage – Meisterwerk Montag
Dienstag: The Scoop im Cedar Hill Farmhouse und Inspire Me Party bei A Stroll Thru Life, Setting for Four – Project Inspire{d}
Mittwoch: Savvy Southern Style
Donnerstag: Von meiner Veranda zu deiner, 52 Kaminsimse, Steingiebel, Haus und Garten Donnerstag bei A Delightsome Life, The Shabby Creek Cottage, No Minimalist Here
Freitag: Französisches Landhaus, Mein umfunktioniertes Leben, Miss Mustard Seed Furniture Freitag, Common Ground, Der Charme von zu Hause, verwurzelt im Thymian, Gnade verleihen, Ruhe bewahren und verbinden, am Lattenzaun – Inspiration Freitag, Mein romantisches Zuhause – Zeigen und erzählen Freitag, Craftberry Bush – Inspirationsgalerie Freitag, SnapCreativity – Zeigen und erzählen
Puffer
Danke fürs Teilen!
- Teilen
- Tweet
- Pin
