Élelmiszerek a hasnyálmirigy védelmére

a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend, alacsony fehérje-és állati zsírok, és hozzájárul a magas D-vitaminhoz védi ezt a szervet, amelynek funkciója vita

Frissítve: 01/12/2014 10:14h

bár funkciója elengedhetetlen az emésztéshez és alapvető az élethez, a hasnyálmirigy nagy ismeretlen a lakosság nagy része számára. Legnépszerűbb funkciója a vércukorszint szabályozása az inzulin termelésével, de van egy másik, kevésbé ismert, de létfontosságú feladata: olyan enzimeket termel, amelyek lehetővé teszik az élelmiszerek emésztését és a tápanyagok felszívódását.

olyanok, mint két szerv egyben. “Ha a hasnyálmirigy nem működik jól, ne használja ki az élelmiszerben lévő tápanyagokat, és ez táplálkozási hiányosságokhoz vezet, amelyek az infarktus, a csonttörések, a fertőzések szempontjából nagyon fontos kockázati tényezők, és a halálozás fokozott kockázatával járnak”-magyarázza az ABC orvosának, Enrique Dom Enterprises-Mu-nak, a santiagói egyetemi Klinikai Kórház gasztroenterológiai osztályának vezetője és a spanyol emésztőrendszeri Alapítvány (Fead) szakértője.

több mint 30.Spanyolországban évente 000 embert diagnosztizálnak a hasnyálmirigyhez kapcsolódó betegséggel(körülbelül 25 000 akut pancreatitis , 2000 krónikus pancreatitis és 6000 új hasnyálmirigyrák). Legtöbbjük súlyos patológiák, korlátozott kezeléssel és magas halálozással, ha a diagnózis nem korai.

“rejtett”szerv

a probléma az, hogy ennek a szervnek a helyzete a testben, a gyomor mögé rejtve, zavart okoz a betegekben, mivel amikor fájdalmat okoz, megzavarja a gyomor száját, és gyakran összetévesztik a gyomorproblémákkal. “Amikor a beteg megérkezik az orvoshoz, már aggasztó tünetekkel járó fázisokban van, és késő van” – figyelmezteti Dr. Dom! Dom!-Mu!, aki kiemeli a figyelmeztető jelek ismeretének fontosságát: gyomorfájdalom, amely jól megy hátra, vagy nem reagál a gyomorvédőkkel végzett szokásos kezelésre, az emésztés megváltozására, gyakori hasmenésre, hasi duzzanatra vagy akaratlan fogyásra.

a beteg hasnyálmirigy nehéz diagnózisa és rossz prognózisa, ha nem észlelik időben, kiemeli a megelőzés fontosságát. Az étrend és az életmód alapvető szerepet játszik ennek a szervnek a gondozásában, amely “elrejti” a gyomor mögött. Két fő mérgező anyag van: az alkohol és a dohány. “Az alkohollal tudjuk, hogy minél nagyobb a kockázat, de ez nem jelenti azt, hogy az a személy, aki mérsékelten iszik, nincs kockázata. A hasnyálmirigy érzékenysége személyenként nagyon eltérő ” – mondja a Fead szakértője. Ugyanez a helyzet a dohányzással is.”Ajánlásunk az alkohol és a dohány, nulla” – tanácsolja.

az étrend szempontjából a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend, az alacsony fehérje-és állati zsírok (vörös hús) és a magas D-vitamin bevitel védi ezt a szervet. Fontos az ülő életmód elkerülése is. “Az a személy, aki egészséges életet él, elkerüli a túlsúlyt, és rendszeres testmozgást végez, jelentősen csökkenti a hasnyálmirigyrák kockázatát” – mondja az orvos.

hasonlóképpen figyelmeztet a spanyol lakosság D-vitamin-hiányára a “tejtermékek elkerülésének divatja”miatt. “Ezek a D-vitamin alapvető forrása. nem lehet tejtermék nélkül élni, mert szükségünk van erre a bemenetre” – mondja. Ezért, ha valóban laktóz intoleranciája van, javasoljuk a joghurtok és sajtok fogyasztását, ahol a tejsav erjed. A sovány tej választása esetén ezeket ki kell egészíteni ezzel a vitaminnal. A Fead szakértője kiemeli annak fontosságát is, hogy növeljük az antioxidánsok bevitelét étrendünkben. Megtalálhatjuk őket például gyümölcsökben és zöldségekben, hüvelyesekben, olívaolajban, diófélékben vagy zöld teában. Ez utóbbi-mondja a szakértő – “Minden hasnyálmirigy-betegségben szenvedő betegnek ajánljuk”.