3 ok és 3 módja annak, hogy enni túrót

“Kis Miss Muffet, ült egy tuffet, eszik a túró és a tejsavó,” megy a mondókát. Ki tudta, hogy Miss Muffet a nyereség után kutat? Azok a vaskos túró és sima tejsavó, amelyet kanalazott, a túróban található csomók és folyadék volt, amely továbbra is az egyik legjobb étel a sovány izom és az erős csontok építéséhez.

az izomépítő fehérje állandó forrása

körülbelül 27 gramm fehérje egyetlen csészében, a túró már régóta ismert a fitnesz tömegben, mint az izombarát makrotápanyag gazdag forrása. De nem nyújt akármilyen fehérjét. A túró rengeteg lassan emészthető kazeinfehérjét tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a kazeinben található aminosavak folyamatos izomépítő üzemanyag-ellátással látják el a szervezetet. Ezért egy esti snack túró olyan nagyszerű módja annak, hogy ösztönözze az izmok helyreállítását és növekedését alvás közben.

a Medicine and Science in Sports and Exercise folyóiratban megjelent tanulmányban a sportolók, akik este dolgoztak, 30 perccel lefekvés előtt kaptak egy adag kazeinfehérjét. A sportolók éjszaka az izomfehérje-szintézis emelkedését tapasztalták, összehasonlítva azzal, amikor placebót vettek be.

a Riboflavin tartja az anyagcsere motorját

a túró sok riboflavint is tartalmaz, ami elősegíti a túróban található fehérje metabolizálását. A szervezetnek szüksége van a riboflavinra, más néven b-2-vitaminra, hogy ezeket a fehérjéket, valamint a szénhidrátokat és a zsírokat energiává alakítsa.

a riboflavinnal az a helyzet, hogy vízben oldódik, így a test nem képes tárolni, ha nagyon sokáig. Minden nap pótolnia kell riboflavinban gazdag ételek, például túró fogyasztásával. A férfiaknak napi 1,3 milligramm riboflavinra van szükségük, míg a nőknek napi 1,1 milligrammra van szükségük. Egy csésze túrós adag körülbelül 0,4 gramm e fontos tápanyagot tartalmaz.

hármas védelem az erős csontok számára

a túró két fontos csontépítőt, kalciumot és foszfort is tartalmaz. A legtöbb ember megérti a kalcium szerepét a csontváz sűrű és erős tartásában. Kevesebben tudják, hogy a foszfor segít azáltal, hogy lehetővé teszi a hidroxi-apatit létrehozását, amely a csontszövet létfontosságú szerkezeti összetevője.

e két tápanyag biztosításán túl a túró tovább támogatja a csontok egészségét azáltal, hogy egészséges adag fehérjét biztosít, ami növeli a csontok ásványi sűrűségét.

a túró és a tejsavó fogyasztásának új módjai

a legtöbb ember csak egy kis túrót dob egy tálba, és jónak nevezi. Néhányan odáig mennek, hogy hozzáadják a turmixokhoz és a turmixokhoz. De ez a táplálkozási óriás mindenféle édes és sós ételben szerepelhet. Ha túrót vásárol, tartsa szem előtt több pontot:

• egyes márkák közel 700 milligramm nátriumot tartalmazhatnak egy csésze adagban. Van néhány alacsonyabb sótartalmú változat, de az extra só hasznos lehet egy különösen izzadt edzés után.
• a túró általában 0, 2 és 4 százalékos zsírtartalommal kapható. Egy fél csésze zsírmentes túró körülbelül 80 kalóriát és 0 gramm zsírt tartalmaz. A 2 százalékos változat nagyjából 90 kalóriát és 2,5 gramm zsírt tartalmaz. A 4 százalékos változat 120 kalóriát és 5 gramm zsírt tartalmaz.

néhány embernek tetszhet a zsírmentes túróból származó kalóriamegtakarítás. Mások úgy találják, hogy az extra zsír más verziókban jobban kitölti. Talán 2 százalék tökéletes találkozóhely.

gyümölcssaláta túró reggeli taco

slathered fűszeres túró és halmozott magas gyümölcssaláta, ezek az édes Taco lesz akkor kiugrott az ágyból reggel. Adjon hozzá egy szóró granolát néhány ropogáshoz. Ezek a tacók egészséges desszertként vagy akár edzés utáni csemegeként is szolgálhatnak. A túrókeverék és a gyümölcssaláta néhány nappal előre elkészíthető és hűthető.

kattintson ide a recept megtekintéséhez

lazac saláta túrós öntettel

a ropogós zöldségek, a vajas lazac és a krémes túrós öntet vágyakozásra méltó salátát alkotnak. Ez a saláta elegendő fehérjét tartalmaz ahhoz, hogy extra tölteléket készítsen, és hagyja az izmokat, és készen áll a nap későbbi elvégzésére.

kattintson ide a recept megtekintéséhez

mogyoróvaj fehérje muffin

a bűntudatmentes muffinok fehérjével történő infúzióján túl a túró extra nedvessé teszi őket extra olaj nélkül. A mogyoróvaj por és a szárított cseresznye teszi a muffin ízét, mint mindenki kedvenc iskolai szendvicse.

Kattintson Ide A Recept Megtekintéséhez

1. Res, P. T., Groen, B., Pennings, B., Beelen, M., Wallis, G. A., Gijsen, A. P., … & Van Loon, L. J. (2012). A fehérje lenyelése az alvás előtt javítja a postexercise éjszakai gyógyulását. Orvostudomány és tudomány a sportban és a testmozgásban, 44(8), 1560-1569.

2. Penido, M. G. M., & Alon, USA (2012). Foszfát homeosztázis és szerepe a csontok egészségében. Gyermek Nefrológia, 27(11), 2039-2048.

3. Bonjour, J. P. (2011). Fehérje bevitel és a csontok egészsége. Nemzetközi vitamin-és táplálkozási kutatási folyóirat, 81(2), 134.