5 ételek a Yucatecan gasztronómia, hogy beleszeret mindenki

Yucat Kb fontos turisztikai pont Mexikó köszönhetően hihetetlen természeti forgatókönyvek, a történelem és a meleg az emberek. Ezenkívül, amelyet lakói és látogatói oázisnak tekintnek, Mexikó ezen rendeltetési helyét szintén elismerték, hogy kulináris szenvedélye révén hódít, amely a maja kultúra örökségét hozza minden kóstolt falathoz.

a Yucatecan konyhát az olyan összetevők kombinációja különbözteti meg, mint az oregánó és illatos íze, a narancs savassága és a chili forrósága, mint például a habanero, amely minden ételnek egyedi személyiséget ad.

íme öt étel impregnált minden lényegét, ízét és szokásait ez az egyedülálló hely, amely otthont ad a gasztronómiai fesztivál Klub Sibarita. Tehát a Yucatan ízei meghódítják a szájpadlásodat.

Cochinita pibil

ez a Yucatecan gasztronómia egyik legismertebb és legkedveltebb étele. Ez egy csemege, amely egyesíti a legjobb két kultúra: sertés (Spanyolországból) és achiote (pigment a maja kultúra). A földi kemencében banánlevélen készített, lila hagymával és Habanero chilivel együtt készített cochinita pibil továbbra is meghódítja a határainkon kívüli ízeket.

Papadzules

a nugget a Yucatecan élelmiszer egyik alapvető összetevője, és ez ad jellegzetes ízt a papadzuláknak. Ezek nem egyszerű enchiladák, a papadzulákat főtt tojással, csirkével, sajttal vagy sertéshússal, valamint zöld nugget mártással készítik epazotával, amely krémes állagot kölcsönöz neki.

Panuchos

ezek előételek készülnek sült tortilla fekete bab és lilahagyma. Ízének titka a tortilla sütése mindennel és babgal, csirke, cochinita, paradicsomszósz, saláta, avokádó és sajt kíséretében. Biztosítótű!

Lime leves

a Yucat Enterprises lime-t kevésbé keserű íz és enyhe édesség jellemzi. Ezért a mészleves kötelezővé válik az ínyencek számára. Lime juice kíséretében csirke, fokhagyma, hagyma, koriander és avokádó hozzon létre egy tökéletes kombináció.

töltött sajt

ez lehet A Yucatecan konyha legeredetibb étele. Alapvetően, ahogy a neve is sugallja, ez egy Edam típusú golyós sajt, amelyet sütőben főznek, marhahússal és sertéshússal töltve, lisztből, csirkehúslevesből és egy kis vajból készült szakácsmártásban fürdik.

ne hagyja ki: 5 kihagyhatatlan élmény Yucatanban erre a 2019-re

ételek, amelyek nem hiányozhatnak egy mexikói éjszakában

hol lesz a Club Sibarita ez a 2019?

Club Sibarita ez a 2019 ötvözi az avantgárdot a Yucatan ízével és hagyományos összetevőivel olyan neves szakácsok, mint Bruno Cabestany, Alfredo Villanueva és Carlos Olvera. Ezen túlmenően, ez a kulináris találkozás lesz a tökéletes alkalom, hogy megtanulják a legjobb, és beleszeret a kulináris kínálatát a félszigeten.