6 alacsony kalóriatartalmú receptek könnyű étkezéshez

ezek az alacsony kalóriatartalmú receptek, könnyen elkészíthetők és ízesek, mind ebédre, mind vacsorára szolgálnak. Ezek egyértelműen bizonyítják, hogy könnyű és egészséges enni anélkül, hogy feladná a jó konyhát. További javaslataink vannak, amelyek érdekelhetik Önt, például könnyű ételeink a nassolás vacsorájához.

saláta Taco csirkével

ez az ötlet, hogy a Mexikói tortillákat saláta rügylevelekkel helyettesítsék a taco kalóriájának drasztikus csökkentése érdekében, a leghatékonyabb. A kitöltést sokféle módon befejezheti. Adjunk hozzá például néhány csík színes paprikát, néhány gyűrű metélőhagymát vagy néhány kocka avokádót (kevés). Vagy cserélje ki a csirkét fokhagymás garnélarákra vagy grillezett halkockákra. Olyan sok lehetőség van!

összetevők

• 1 vagy 2 fej kis gem saláta
• olívaolaj
• só
• bors
• fokhagyma por
• 1 nagy avokádó
• paradicsomszósz, curry, pesto…

előkészítés

1. mossuk meg a fejes saláta leveleit és szárítsuk meg
2. vágjuk kockákra a csirkemellet, sózzuk, borsozzuk és fokhagymaporral keverjük össze egy serpenyőben kevés olajjal, közepes lángon, amíg elkészül.
3. vegye ki a pépet az avokádóból, tegye egy tálba, majd villával pépesítse, amíg krémes nem lesz.
4. minden saláta levél tetejére egy réteg avokádót, adjunk hozzá néhány evőkanál csirkekockát, és adjunk hozzá egy teáskanál kedvenc szószát.

tojásos töltött paradicsom

egy nagyon komplett étel gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és fehérjékben, alacsony szénhidrátokban és zsírokban, és finom ízű!

összetevők

• 4 paradicsom
• 4 tojás
• olívaolaj
• só
• bors
• apróra vágott metélőhagyma
• 2 szelet kenyér átfogó

előkészítés

1. mossa meg a paradicsomot, és vágja le, mint egy a tetején. Távolítsa el a pépet és a magokat egy teáskanállal, és tegye félre egy üvegbe egy másik készítményhez.
2. helyezzük egy sütőedénybe, és enyhén ízesítsük, egy tojást egy kis pohárba, és óvatosan öntsük egy paradicsomba. Ismételje meg a folyamatot a másik három tojással, szitáljon mindent egy olívaolajjal, majd sózzuk, borsozzuk.
3. szakács őket, az előmelegített sütőben 200 CA, körülbelül húsz percig, amíg a fehér be nem áll. Pirítós kenyér szeletekre vágjuk csíkokra.
4. azonnal tálaljuk a töltött paradicsomot, a tetejére kevés apróra vágott metélőhagymával meghintjük, pirítós kíséretében.

töltött csirkemell

az alacsony kalóriatartalmú receptek közül ez kiemelkedik puha és krémes töltelékével. A spenótot és az articsókát cukkini és reszelt sárgarépa szeletekkel helyettesítheti. Elég jól szárítsa meg őket, hogy ne engedjenek vizet. Ezek a tekercsek tökéletesek ebédre és vacsorára is, mint ezek a könnyű és ízletes receptek.

összetevők

• 4 csirkemell szűzpecsenye nyitott, mint egy könyv
• 2 sajt alacsony zsírtartalmú
• 250 g spenót
• 1 üveg articsóka szív szakács
• fokhagyma por
• só
• bors

előkészítés

1. láva spenót, cu enterprises gőzzel vagy sós vízben, amíg megpuhul és lecsepegtetjük. Drain is az articsóka szívét, majd vágjuk apró darabokra.
2. keverjük össze egy tálban a sajt spenót, egy csipet fokhagyma por, só, bors. Adjuk hozzá az articsókát, majd óvatosan keverjük össze.
3. rendezzük csirke filé munkafelület és sózzuk, borsozzuk.
4. helyezzen egy evőkanál spenótkeveréket minden filére, jól terítse el, néhány centimétert szabadon hagyva a szélén. Tekerje őket pálcikával, hogy szakács közben ne nyíljanak ki.
5. tegyük egy hőálló edénybe, megkenjük egy csipetnyi olajjal és megsütjük az előmelegített sütőben 200 6c hőmérsékleten, kb. húsz percig, amíg enyhén meg nem pirul, és belül kész.
6. vegye ki, vegye ki az evőpálcikákat, és vastag szeletekre vágva tálalja.

4. Cukkini spagetti garnélával

azáltal, hogy a tésztát cukkini csíkokra cseréljük, nagymértékben csökkentjük a hagyományos spagetti fokhagymás garnélarákkal való kalóriáját, és színes és ízű edényt kapunk.

összetevők

• 2 közepes cukkini
• olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 chili paprika (opcionális)
• 500 g nyers garnélarák, hámozott
• só
• 100 ml fehérbor
• 2 evőkanál citromlé
• apróra vágott friss petrezselyem

elkészítés

1. mossuk meg a két cukkinit, szárítsuk meg, és adjuk hozzá a főételeket. Vágja őket spagettibe mandolinnal vagy egy speciális eszközzel a zöldségek ilyen módon történő vágásához.
2. melegítsen egy serpenyőt két evőkanál olajjal, és amikor forró, adja hozzá az apróra vágott fokhagymagerezdeket és a chili-t, ha fűszeres tapintást szeretne adni az ételhez. Amikor elkezdenek színezni, adjuk hozzá a hámozott garnélarákot és egy kis sót.
3. egy vagy két percig pároljuk, amíg színük meg nem változik. Távolítsa el egy réselt kanállal és foglalja le.
4. öntsük a fehér bort és a citromlevet a serpenyőbe,forraljuk fel, és a serpenyőt egy fakanállal lekaparjuk. Forraljuk alacsony lángon egy percig, keverjük hozzá a cukkini spagetti és szakács két vagy három percig, magas lángon és keverés gyakran.
5. adjuk hozzá a garnélarákot, keverjük néhány percig, majd azonnal tálaljuk, egy kis apróra vágott petrezselyemmel a tetejére szórva.

meleg spenót saláta

ez egy saláta, amely kiváló egyedi étel. Sok összetevője van, de személyenként kis mennyiségben. Bár ha kissé könnyebbé akarja tenni, megteheti a pulyka vagy a tojás nélkül.

összetevők

500 g baba spenót

1 csokor zöld spárga

250 g gomba

4 szelet pácolt sonka

150 g pulykamell

4 tojás

1 avokádó

50 g friss sajt

olívaolaj

modenai ecet

só

bors

előkészítés

1. melegítsük fel a sütőt 200 C-ra. Mossa meg őket, és helyezze őket egy sütőedénybe egy szál olajjal és egy csipet sóval. Süssük körülbelül húsz percig, amíg el nem kezdenek barnulni.
2. enyhén pirítsuk meg a sonka szeleteket, és foglaljuk le őket. Készítse el a pulykamellet néhány csepp olajjal megnedvesített tapadásmentes serpenyőn, amíg mindkét oldalán megbarnul. Távolítsa el és vágja vékony szeletekre.
3. Ecseteljen meg egy serpenyőt kevés olajjal, és egyenként grillezze meg a tojásokat.
4. szerelje össze a salátát: Osszuk a baba spenótot, gombát és spárgát négy mély edénybe, adjunk hozzá aprított csirkét, sonkát és sajtot.
5. keverjük össze egy szál olajjal és Modena ecettel, és keverjük össze. Komplett néhány szelet avokádó és egy tojás minden tányéron, és tálaljuk.

spagetti tök carbonara

összetevők

• 2 közepes cukkini
• 200 g gomba
• 200 ml párolt tej
• parmezán
• olívaolaj
• hagyma

előkészítés

1. vágjuk a cukkini egy espiralizador.
2. vágja a gombát szeletekre.
3. pirítsuk meg őket a hagymával, majd adjuk hozzá az elpárologtatott tejet.
4. adjuk hozzá a cukkinit már csíkokban, és keverjük össze mindent.
5. lemez a keveréket.
6. adjunk hozzá parmezán sajtot.

ha tetszett ez a recept, ne hagyja ki a friss és könnyű salátákat.