8 módja a tojás szakácsának

a tojás az egyik legteljesebb, legsokoldalúbb és legtáplálóbb étel, és kihúzhat minket a bajból, ha nincs más a hűtőben. Ez az étel észrevétlen maradhat egy edényben, ha kötőanyagként használja, de köretként vagy főszereplőként is szolgálhat. Annak érdekében, hogy ne unatkozzon, mindig ugyanúgy eszik őket, akkor 8 módot hagyok a tojás szakácsára. jegyezd fel!

tojás cocotte

tojás cocotte készül, hogy a fürdő, forgalomba a serpenyők egy tepsibe forró vízzel és cocidolos körülbelül hét percig 180 C. Ez a recept eredetileg Franciaországból, és lehet párosítani sonka, sajt, vaj, tejszín, só és őrölt fekete bors.

tükörtojás

a tökéletes tükörtojás elkészítéséhez kevés olajra és szobahőmérsékleten egy tojásra van szükség. Helyezzen egy evőkanál olajat a serpenyőbe, és hozza a tűzbe. Hagyja forrni anélkül, hogy égne, és feltörné a tojást. Szakács egy pár percig, és segítsen magának egy spatulával, hogy szüntesse meg a tojást a szélek körül. Ha azt szeretné, hogy a tojássárgája kissé szárazabb legyen, akkor megteheti, hogy letakarja a serpenyőt, és körülbelül három percig szakácsolja a tojást.

rántotta

ahhoz, hogy a rántottát reggelire készítsük, tegyünk egy edényt a tűzre egy csepp olívaolajjal és egy kis vajjal. Óvatosan melegítsük fel, és amikor az olaj meleg, és a vaj megolvadt, öntsük a felvert tojásokat. Keverjük össze egy fából készült kanállal néhány másodpercig, majd készen áll.

tojás mollets

bár hasonlóak a főtt tojáshoz, a különbség általában a fehérben van, mivel a mollets tojásoknak jól szakácsnak kell lenniük, a tojássárgája szívének pedig meglehetősen folyékonynak kell lennie. Ahhoz, hogy tökéletes mollets tojás, akkor hagyja őket szakács körülbelül 5 percig.

főtt vagy koksz tojás

tegyen hideg vizet egy serpenyőbe a tojással és egy evőkanál ecettel együtt. Forraljuk fel és távolítsuk el. Tegyük egy pohárba, és hagyjuk állni körülbelül 6 percig. Csattanj és élvezd.

kemény tojás

semmi sem könnyebb, mint a kemény tojás elkészítése, és ehhez 10-12 percig kell szakácsnia a tojásokat. Hámozza meg őket salátákban, gombócokban vagy libapástétommal töltve.

buggyantott tojás

melegítsen egy edényt bő vízzel és kevés fehér ecettel vagy alkohollal. Hozd a hőt, és amikor a forraljuk, öntsük a repedt tojást, és szakács három percig, amíg a fehér csomagolva a sárgáját. Távolítsa el egy réselt kanállal.

omlett

omlett készítéséhez egyszerűen meg kell verni legalább két vagy három tojást és szezonozni. Adjunk hozzá kockára vágott szakács sonkát és sajtot, vagy szakácsot és apróra vágott zöldségeket, ha szükséges. Helyezze egy forró serpenyőbe, csepegtető olajjal, szakács egyik oldalán, a másikon néhány percig.