a kávé a művészet egyik formája
a művészet a kifejezés és a kreativitás egyik formája. Ez az emberi kreatív készség és képzelet alkalmazása, és az emberek képzeletének formája. A művészet a beszélt nyelvvel nem magyarázható dolgok kommunikációjának egyik módja.
évezredek óta a művészet az érzelmek vagy érzések újrateremtésének eszköze, amelyeket az emberek önmaguk kifejezésére használnak.
ezek az imaginációk a művészek készségén és szenvedélyén keresztül kelnek életre, jellemzően érzékszervekkel érzékelhető formában (látás festészethez, szobrokhoz vagy könyvekhez; hallás zenéhez vagy dalokhoz), olyan művek készítésével, amelyeket mindenki elsősorban szépségéért vagy érzelmi erejéért oszt meg és értékel.
tehát alapvetően a művészet az emberi tevékenység, amelynek középpontjában az érzelmek előállítása áll, kézzelfogható vagy immateriális művek kifejezésével a kreativitás révén.
mi lenne, ha a kávé is művészeti forma lenne?
a kávé és a művészet összefügg a kreatív munka és a kávé közötti nyilvánvaló kapcsolat mellett.
a kávé elkészítéséhez szakértelemre van szükség.
a kávékészítés folyamata, a babtól a csészéig, önmagában kifejezési mód.
kérjük, hivatkozzon a termesztésre, majd a szelekcióra, a keverésre, a pörkölésre és végül, de nem utolsósorban a főzésre. Mindezek a munkák magukban foglalják a készség és a szenvedély szintjét annak érdekében, hogy egy nagyszerű csésze kávét készítsenek.
a művészi folyamat éppen azoktól a gazdaságoktól indul, ahol a kávét termesztik, ami leggyakrabban messze van attól a helytől, ahol a készterméket végül elfogyasztják. Nyilvánvaló, hogy sok lépést igényel csak egy kiváló minőségű kávé növény betakarítása.
a gazda ezt úgy teszi, hogy megőrzi a családi hagyomány hírnevét a legjobb bab termesztésében.
a kávé folyamat másik oldalán találjuk a baristát, aki minden csésze kávéra külön figyelmet fordít. Ne felejtsük el a hűvös latte művészetet sem.
a pörkölő művészete: kiválasztás, keverés és pörkölés
a közvetítő, ha úgy tetszik, a pörkölő, aki megtalálja a” vásznat”, hogy kifejezze magát a kávén keresztül, nagy mennyiségű energiát és időt fordít a keverékek és sültek kiválasztására és létrehozására.
mivel a nagy festő az, aki kiválasztja a megfelelő színeket, az író a megfelelő szavakat, vagy a zenész a megfelelő jegyzeteket, a nagy pörkölő képes arra, hogy valami potenciállal rendelkező dolgot művészetgé alakítson.
hogyan? A szigorú kiválasztási szabványok alapján évente kiválasztják a különböző eredetű legjobb kávékat és a világ országaiból származó kávékat, figyelembe véve a bennük található különféle ízeket, hogy kiváló keverékeket hozzanak létre és tökéletesítsenek, és pörköléssel fokozzák a keverékek ízprofilját.
az eszpresszó művészete
az autentikus olasz eszpresszókávé a SpecialCoffee számára az aroma, a test és az íz tökéletes harmóniája.
a több mint 20 éves tapasztalat és kifinomult tudás eredményeként ez egy elegáns tisztelgés hagyományaink előtt.
az eszpresszó eleganciát, örökséget, kézművességet és élvezetet jelent. Ez a “made in Italia” eszpresszó kortárs értelmezését eredményezi.
az eszpresszó felfedezést jelent, egyedülálló kávéélményt nyújtva.
a kávé művészet
nincs különbség a művészi gondolkodásmódban.
a művészet kreativitás, Inspiráció, készség, képzelet és szenvedély.
a kávé megosztja ezeket a művészi tulajdonságokat, amelyek minden művészetben érvényesek.
a művész mély szeretetet és megbecsülést érez mestersége iránt, legyen szó festészetről, szobrászatról, fotózásról, írásról, táncról, éneklésről vagy történetmesélésről.
a kávékészítés minden egyes lépése iránt van készség és szenvedély. Ezek az elemek együttesen a kifejezés egyik formája. Ez a kifejezés tükröződik abban a csésze kávéban, amelyet inni készül. A végterméket (azaz a csésze kávét vagy a” befejezett műalkotást”) ezután mindenki megosztja és értékeli.
a kávéban részt vevő emberek kifejezik magukat a kézművességükben és a termékükben
ha valami nem működik, kitartóak és nem adják fel. Finomítják a technikájukat, és folytatják az alkotást, mert szenvedélyesek a termékük iránt. Még akkor is, ha valami hasonló már létezik, azt akarják, hogy élvezze és értékelje azt, ami jobban inspirálja őket. Fontos, hogy élvezze a teremtésüket. Ezek az emberek művészek.
mint minden művészetnél, sok olyan képzettségi szint létezik, amelyben a művészeket el lehet választani a puszta kézművesektől vagy nőktől.
csak azért, mert tarthatsz egy ecsetet, nem jelenti azt, hogy olyan vagy, mint Picasso, igaz?
tehát ugyanez az elv vonatkozik a kávéra is. Csak azért, mert kávét készíthet, nem jelenti azt, hogy művész vagy. Ellenkező esetben mindenki, aki egy kávézóban dolgozik, művésznek tekinthető.
tehát a művész jelentése az, aki ilyen nagyszerű készségeket szerzett, és képes kifejezni magát oly módon, hogy sok ember örömet szerezzen.
a kávé mint mulandó és multiszenzoros művészet
mulandó, mert a kávé elfogyasztása után a műalkotás eltűnik, legalábbis annak fizikai része. Az ivás közben felidézett érzések és emlékek azonban megmaradnak annak, akinek volt.
ebben az értelemben a kávé olyan művészet, amelyet elfogyasztanak, és minden élmény teljesen más lesz, még akkor is, ha ugyanaz a kávékeverék és ugyanaz a barista volt.
Multi-sensorial, mert több érzéket (látást, szagot, ízt és érintést) rögzít.
a kávé művészetének fejlődése
a kávé művészete és kultúrája az idők során sok szempontból fejlődött: a gazdálkodási technikák drasztikusan megváltoztak a minőség biztosítása érdekében, a kávékeverékeket úgy fejlesztették ki, hogy harmóniát teremtsenek a különböző ízprofilok között, a pörkölési folyamatok a kávé tulajdonságainak javítása érdekében fejlődtek ki, és számos főzési módszert találtak ki a múlt században.
a kávé evolúciója, amely a “koffeinrúgásból” egy kifinomultabb és változatosabb italfajtává vált, a világ minden tájáról érkező embereknek köszönhető, a kávéút minden oldalán, a babtól a csészéig. Az elkötelezett gazdálkodóktól egészen a tájékozottabb fogyasztói bázisig.