a kávébab valóban gyümölcs?

mindannyian tanúi voltunk annak a számtalan vitának, hogy mi minősül gyümölcsnek vagy zöldségnek. Tudományos szempontból igen, a paradicsom gyümölcs, csakúgy, mint az uborka, a dió, a paprika, az avokádó és még sok más — és ez magában foglalja a kávét is.

igen, jól olvastad, és alapvetően ez a legjobb hír. A kávébab, amely életet ad nekünk, tele van antioxidánsokkal, és (általában) boldogabbá tesz minket, gyümölcsnek számít. Amikor a kávéra gondolunk, gyakran gondolunk a sötét, aromás, pörkölt babra, amelyet az élelmiszerboltban vagy egy kávézóban találunk. De a kávébab hosszú utazáson megy keresztül, mielőtt megtalálja az utat a csészéinkbe, és ami még fontosabb, a szívünkbe.

a kávébab vörös vagy lila kávécseresznye belsejében nő zöld, viaszos levelű fákon. Csakúgy, mint a hagyományos cseresznye, ezeknek a kávécseresznyéknek is van gödörük — és ez a gödör az, ahol kávét kapunk. Minden cseresznye gödör általában két “magot” tartalmaz, amelyek zöld kávébabok. Innen betakarítják, feldolgozzák, szárítják, őrlik és végül pörkölnek.

a kávé növények trópusi és szubtrópusi éghajlaton nőnek, így az Egyenlítőtől délre fekvő helyek nagyszerűek a kávé növények termesztésére. Majdnem egy teljes évbe telik, amíg a kávécseresznye megérik a virágok után, és körülbelül öt évbe telik, amíg a kávéfa eléri a teljes gyümölcstermést. A Death Wish Coffee-nál a bab általában Indiából és Peruból származik.

itt van — a kávé gyümölcs, a rejtély megoldódott. Plusz az USA. A Mezőgazdasági Minisztérium azt javasolja, hogy a felnőttek naponta két adag gyümölcsöt fogyasszanak. Tehát, ha okot keres arra, hogy öntse azt az extra csésze kávét, folytassa. Emellett a kávé két kalóriát tartalmaz, a banán pedig 105. A választás egyszerű.

kapcsolódó: hogyan növekszik a kávé növény otthon