a legjobb húsvéti és húsvéti receptek

amikor hazánkban hagyományokról beszélünk, természetesen a Húsvét nagyon fontos helyet foglal el. És persze a gasztronómia manapság még inkább az.

az olyan Sós receptek, mint a húsvéti desszertek, az év legexkluzívabbak, az év dátuma, több recepttel az interneten és az interneten kívül.

a hús betiltásának egyházi hagyománya miatt a zöldség-és halételek megjelennek az étlapunkon, valamint az édességek elkészítésének különböző módjai.

nem vagyok nagy rajongója a kényszerítéseknek, bár az 1-es számú rajongója vagyok a jó Virrasztásnak, a tejes francia pirítósnak és a tőkehalnak és a Báránynak húsvétkor adott hangsúlynak.

nem felejtem el a desszerteket, ahogy néhány nappal ezelőtt tanítottam a húsvét és a Húsvét különleges desszertjeiben és édességeiben, sok ötletet találunk nemcsak ezekre a dátumokra, néhány egybeesik a karnevál, az All Saints és a karácsony javaslataival.

nincs mit gondolni az ünnepekről, és az elkövetkező napokban ötleteket fogunk adni a főzéshez, a klasszikus ételeket néhány kreatívabb, 15 recepttel váltogatjuk, hogy a nagyböjt és a nagyhét ezen időszakában gyakorolhassa a szakácsunk leggyökeresebb hagyományait. Van már egy speciális menüje?

pörköltek hüvelyesekkel, zöldségekkel, sózott és friss halakkal, bárányhússal és egyszerű, de ugyanolyan finom édességekkel. De ha van egy olyan összetevőnk, amely a csésze kiemelkedése a tőkehal, nagy sokoldalúsága számos előkészítést támogat, és természetesen látni fogja ezt a húsvéti különlegességet.

lesz egy csomó receptet szakács és élvezze a következő napokban. Jó lehetőség arra, hogy meghívja a gyerekeket szakácsra és kihasználja a szabadidőt.

élvezze a legjobb konyhánkat, és tudassa velük a szakácsok történetét, hogy ne maradjanak csak a húsvéti csokoládétojásban vagy a húsvéti monában, amelyet keresztanyád vagy keresztapád ad neked.

még mindig nem tudom, mit szakács ez a Húsvét? Ne hagyja ki részletesen ezt a különleges, és ha azt szeretné, hogy a receptek teljes, ne felejtsd el, hogy kattintson a linkekre.

Vigil pörkölt csicseriborsóval, spenóttal és tőkehal

a mai napokra jellemzőbb zöldséges pörköltek egyik receptje ez a csicseriborsó pörkölt, amelyet spenót (szezonban zöldség) és tőkehal kísér. Bár azok számára, akik pénteken elhagyták a húsevés tilalmát, ugyanolyan jó adaptációval hagyom ezt a pörköltet chorizóval.

bu Enterprises De Viento

Spanyolországban a húsvéti desszert receptek az egész év egyik legjobb étele. Ezek a kis sült tésztagolyók mindenki számára elérhető csemegék, mert bár úgy tűnik, hogy egy nehéz receptnek nincs nagy komplikációja, és nem kell szezonális édességnek lennie, az év bármely szakában nagyszerűek.

tőkehal omlett

ki nem szereti a jó omlettet? Ritka olyan embert találni, aki nem szereti ezt a spanyol finomságot. A tipikus burgonya omlett vagy töltött omlett mellett sokan a legváltozatosabb összetevőkből is elkészíthetők, ide tartoznak bizonyos halak, például szürke tőkehal vagy tőkehal. Ez egy nagyszerű recept a használatra, és húsvétkor diadalmaskodik Spanyolország Minden bárjában és éttermében.

csicseriborsó saláta zöldségekkel és tőkehal

konyhánk számos étele szerény összetevőn alapul: csicseriborsó, amelyet a karthágóiak vezettek be az Ibériai-félszigetre, gasztronómiánkban gyökerező hüvelyesek. Mind a jó Galíciai pörkölt, mind a húsvéti receptekkel társítjuk őket. Bár találunk salátát, tökéletes ezekre a hűvös dátumokra, nem csak a nyárra.

sült fánk

ezeket a fánkokat anyám, Rosa készítette, és mivel vannak emlékeim, ez egy recept, amelyet a Magdalena ünnepségek larpeiro tisztelgésének befejezésére készítettek. Nem a Candil szivacsos fánkjai, sem a Mancha-ban készített tésztatípusok, sem ostobák vagy okosak, mint Madridban, Ők azok, akik egy jó kávéslúggal lépnek be a testbe.

csicseriborsó és spenót pörkölt

ez a pörkölt húsvétkor szokásos, mert a nagyböjt péntekén nem szabad húst enni, és általában tőkehalat adunk hozzá. Hogy őszinte legyek, sokkal jobban szeretem a chorizo-t és a fekete pudingot, de mindkét szempontból hihetetlen, hogy a választásodra hagyom.

hagyományos torrijas de leche

ez egy eredeti recept, ugyanakkor hagyományos, a húsvét legjellemzőbb édessége. Desszert, amely tejben áztatott kenyérszeleten alapul, tojásban megsütve, extra szűz olívaolajban sütve, sziruppal vagy ebben az esetben cukorral és fahéjjal ízesítve. Ez egy nagyon egyszerű és nagyon gyakori desszert ezeknek a dátumoknak, amelyek közelednek.

tőkehal húsgombóc

sózott tőkehalból készült étel, amely a dél-spanyolországi, Aragóniai és a Valenciai Közösség különféle konyháira jellemző. Andalúziában a tőkehal húsgombócok több tartományban gyakoriak, C-ban (C-ben) Kb kagylók, Priegóban (C-ben) általában Húsvétra készülnek, és mivel gazdagabbak, tapa formájában vannak, akár salsitájával, akár ujjaival, egyenként, mintha csövek lennének.

Panquemao vagy panquemado

a panquemado a Valenciai földek egyik legjellemzőbb kidolgozása a nagyhét alatt. Attól függően, hogy melyik régióban vagyunk, nagyon különböző neveket fog kapni: panou, nak nek!, fogaseta, fogaza, pa socarrat, C!, Tonya. Ez egyfajta húsvéti ROSC Enterprises vagy mona de pascua, amely egy másik édesség, amelyet ebben az időben hagyományosan fogyasztanak a régióban.

tőkehal fritters

ez a recept egy változata annak, amelyet gyermekként anyámmal készítettem, nem tudom, hogy ez a hagyományos-e vagy sem, de természetesen egész életen át tart. Emlékszem, hogy gyermekkoromban a húsvét előtti napokban a tőkehal volt az egyik leggyakrabban használt összetevő. Talán azért, mert a pénteki virrasztást még mindig szigorúan tiszteletben tartották, bár ha őszinte vagyok otthon, a hagyomány megváltozott.

Pesti GmbH

Nagyböjtben Andalúzia utcáin a matalauva, a narancsvirág és a pesti! illata, az a sült tészta, amelyben mindenki együttműködik. Általában az emberek összegyűlnek egy tál körül, ahol a tésztát elkészítik, és egy emberláncot alkotnak, hogy aztán megsütjék és befejezzék őket. Ez nem csak az eredmény, ez az egész folyamat, és mi jár vele.

Cod a la manchega

ez a recept növeli népszerűségét a kasztíliai-Manchega Szent Héten. Egyszerű és könnyű étel, ideális ezekre az ünnepekre, ahol még egy kis időnk van szakácsra. A tőkehal lédús, puha és finom lesz, tökéletesen kombinálva a lágysággal a sült zöldségekkel, egy harapás, amely elveszi az értelmet.

Leche Frita

igaz, hogy Spanyolország északi részén ez a desszert szinte vallás, és a legelkötelezettebb követői vannak. Bár találmánya valószínűleg a konyha leggyakoribb összetevőinek kihasználásáról szólt: tej, liszt és tojás. A francia pirítóshoz hasonlóan nagyon hasonlítanak a sült tejhez vagy a tejszínes pirítóshoz.

sült húsvéti bárány

ez egy nagyon egyszerű recept, amely tökéletes lesz, amíg betartjuk bizonyos alapvető aranyszabályokat: válasszon egy darab minőségi húst és türelmet, mivel az elkészítés és a sütés legalább 2 órát igényel. Anyám így készíti el a sültet húsvétkor vagy bármilyen “különleges” alkalomra és partikra, biztosíthatom Önöket, hogy rechupete-ből származik.

francia pirítós vörösborral

ki nem szereti a francia pirítóst? És a bor? Nos, ezzel a recepttel nem lehet kudarcot vallani. Bár nagyon könnyű elkészíteni, be kell vallanom, hogy a konyhát tele hagyja edényekkel. De ebben a húsvéti desszertben az a jó, hogy tökéletesen elkészíthető néhány nappal minden ünneplés előtt, így elkerülheti, hogy sietve vegye fel a konyhát az esemény ugyanazon napján, amelyen szolgálni fogja őket.

sok receptet tartalmazhatnánk, egy nagyon komplett különlegességet, de néhányat a következő évre hagyunk. Míg meg tudja nézni az összes receptet a Szent Hét és a Húsvét, hogy mi lesz kiadói ezekben a napokban, minden rechupete. Nyilvánvaló, hogy húsvétkor be kell lépnie a konyhába, és élveznie kell a családjával ezeket a hagyományos ételeket.

által Alfonso l Enterprises

elkezdtem Recetasderechupete.com 2009-ben. Ezekben az években recepteket és könyveket írtam, videókat rögzítettem, személyes tanfolyamokat és órákat tartottam a vendéglátó iskolákban. A családomnak és a barátaimnak való szakácskodás továbbra is a szenvedélyem. Ezen a weboldalon szeretném megosztani veletek az összes tapasztalatomat, hogy annyira élvezhesse a konyhát, mint én, és az összes ételed rechupete-ből származik.

 Alfonso l Enterprises Alonso-séf Recetasderechupete.com

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.