A legjobb munkalap-választás a régi ház konyháihoz

a beépített konyhapult nagyrészt 20.századi jelenség. A fa, a márvány és az alkalmi fémpultok általában csak a kamrában jelentek meg, még a legstílusosabb 19.századi otthonokban is. Amikor jelen volt, a munkalap általában száraz mosogató vagy faasztal volt, mindkettő inspirációként szolgál a ma kedvelt szüreti megjelenésű számlálókhoz.

a kő valószínűleg a legrégebbi munkafelület. (Gondoljunk csak a gabona kőre őrlésére, és van egy ötlete arról, hogy mennyi ideig volt használatban). A zsírkövet és a Palát északkeleten legalább 150 éve bányásszák, és legalább ilyen hosszú ideig száraz és nedves mosogatóként is használják.

a zsírkő, az eredeti laboratóriumi munkalap rendkívül tartós, nem porózus, nem éghető, és nem lép kölcsönhatásba vegyszerekkel vagy savakkal, például citromlével. Idővel világosszürkéből vagy zöldből szénre vagy sötétzöldre oxidálódik. Más kövekhez hasonlóan a zsírkő is fényesre csiszolható, vagy hagyományos matt felületre csiszolható.

a legtöbb importált pala túl puha a munkalapokhoz, de nem a finomszemcsés pala New Yorkból, Maine-ből és Vermontból. Sűrű és nem porózus, a pala ellenáll a savak, például a bor és a gyümölcslevek foltjainak és maratásának; további előny, hogy nincs szüksége tömítőre. A 20.század elején, a pala mosodai mosogatók annyira gyakoriak voltak, hogy vízvezeték-katalógusból vásárolhattak egyet. Jön a gyönyörű színek: világosszürke faszén, világos-sötét lila, világos és közepes zöld, puha piros, plusz lila csíkos zöldek és szürkék.

egy másik hagyományos kő, amely visszatér a konyhába, a márvány, de mivel porózus, és könnyen foltok, maratások és gödrök, megfelelőbben használják a backsplashes-ben, mint egy kamra számláló (mint a 19.században gyakori volt), vagy mint egy betét a tészta kigurításához. Ha azt szeretné, hogy a megjelenés márvány nélkül a karbantartási kérdések, fontolja meg egy mesterséges kvarc keverék.

mindenütt a konyhában több mint 20 éve, gránit továbbra is sokoldalú lehetőség, mert a választási lehetőségek, színek és minták annyira változatos. Sok gránit nem porózus, előnyt jelent a hagyományos zsírkővel vagy márvánnyal szemben. A könnyű gránitok márványra állhatnak; a szürkék és a feketék a hagyományos kövek megjelenését kínálják kevesebb karbantartással. Csiszolja meg, hogy egy finomabb megjelenés jobban megfeleljen sok régi ház stílusának.

5 Tippek időtlen számlálók

1. Keverjük össze. Válasszon fát egy száraz előkészítő vagy kamra területhez, márványt a tészta kinyújtásához, valamint követ vagy mesterséges felületet nedves/
forró területekhez.

2. Játszd le a részleteket. Befejezze a számlálókat hagyományos élprofilokkal (SZAMÁRHÁTÍVES, bullnose) vagy—a század közepén konyhákban-fém díszítéssel; adjon hozzá drainboard barázdákat fa, kő, kvarc keverékekhez vagy akár betonhoz.

3. Vegyünk egy beépített mosogatót vagy egy hátlapot, amely ugyanabból az anyagból készül, mint a számláló. Elegáns megjelenést kap, amely egyszerre a pillanat és az időtlen—valamint az egyszerű gondozás.

4. Vásároljon helyi forrásból származó követ. Zsírkő, pala és területspecifikus kövek már több mint 150 éve bányásznak az Appalache-szigeteken Virginiától Maine-ig; mészkő, márvány és gránit bányásznak a középnyugaton (különösen Indiana). Ezek az anyagok nemcsak zöldek, hanem történelmileg hitelesek is.

5. Koordinálja a texturális stílus és a színek a kő azokkal szekrények, fa berendezés, és backsplashes. Például húzzon ki egy sötétebb hangot egy világos kőpadlóról a csempe hátlapjához, egy másikat pedig a szekrényekhez.

a fa már régóta jelen van mind a konyhában, mind a kamrában: a fenyő, a juhar és a tölgy volt a legjobb választás a munkalapok számára a 20.század fordulóján, de a butcher block volt a legnépszerűbb fa munkalap. A hentes blokkszámlálók vagy szigetek kemény juhar-vagy tölgycsíkokból vannak kialakítva, amelyek a stabilitás érdekében a szemcseéllel felfelé vannak ragasztva. Számos csúcskategóriás fa munkalapot kínálnak hosszú élettartamú (sőt minimális karbantartást igénylő) állandó felülettel, de a vágófelületnek szánt fát általában Tung vagy ásványi olajjal készítik el. Mivel a fa éghet és fekete lesz a víz ismételt kitettségével, a legjobb, ha a tűzhelytől vagy a mosogatótól távol használják például egy szigeten vagy kamrában.

a csempe először a 19.század végén jelent meg a konyhákban, mivel az “egészségügyi” mozgalom elkezdte söpörni az országot. A tiszta fehér 3×6-os metró csempe és 3 “vagy 4” négyzet alapfelszereltség volt mind a számlálókon, mind a hátlapokon. A habarcscsuklókat szándékosan vékonyan tartották, kétségtelenül csökkentve a szennyeződés behatolásának lehetőségeit. Az 1910-es években sok pultot bullnose sapkákkal díszítettek, kontrasztos színekben, mint a fekete és a zöld. Az 1920-as évek végére a munkalapok színesek lettek, túlméretezett hatszögekkel olajzöld, krémleves, fekete és halványsárga színben.

a rozsdamentes acélt, a nikkelt és más fémeket az 1920-as évek óta széles körben használják (és még korábban megjelentek olyan magazinokban, mint a House Beautiful). A rozsdamentes acél különösen forró volt az 1940-es és az 50-es években, néha szekrényekhez is használták. Ahogy a neve is mutatja, nem fog foltosodni, gyakorlatilag örökké tart, és könnyen tisztítható.

meglepő lehet, de az első laminátumokat 1909-ben szabadalmaztatták. (Formica 2013-ban ünnepelte centenáriumát.) Mivel újszerűek és drágák voltak, a laminátumok csak az 1920-as években (rádiókon) és a 30-as években (étkezőkben és mozikban) kerültek felszínre. A második világháború után a piac laminált munkalapok felrobbant, mely lakástulajdonosok szédítő tömb színek és minták. Bár a Formica még mindig rengeteg kivitelben kapható, néhány század közepi minta kínálja a leghitelesebb választást a helyreállításhoz.

bármilyen munkafelületet is választ a konyhájához, törekedjen olyan anyagokra, amelyek megfelelnek a ház stílusának és az építés korának. Minél idősebb a ház, annál nagyobb érzékenységre van szükség. Szerencsére azoknak, akik 20. századi otthonokban élünk, több mint elegendő sokféleség van a körbejáráshoz.