A legjobb péksütemények a kávézóban
a legjobb kávézók nem csak a kávéjukról ismertek. A legjobb kávézók kiváló ételválasztékot kínálnak ügyfeleiknek, különösen süteményeket. Ha azt szeretné, hogy a kávézó egy részét a versenytársaitól állítsa be, elengedhetetlen, hogy olyan süteményeket válasszon, amelyek pozitív módon kiemelkednek. Megvan a 4 legjobb péksütemények, amelyeket kínálhat a boltjában, más típusú ételekkel együtt, amelyeket figyelembe kell venni.
a legjobb típusú sütemények kínálnak a kávézóban közé tartozik a különböző croissant, speciális kenyerek, muffin, és szelet pite. Ezek a sütemények a legjobb lehetőségek, mert szép választékot adnak a kávézónak, és segítenek a különböző étrendi igények kielégítésében. Más típusú ételeket is tartalmazhat, például reggeli szendvicseket és egyszerű salátákat.
Croissant
a croissant egy klasszikus lehetőség, amikor a sütemények, és ez egy alapvető tészta, hogy szerepelt a boltban. Amit szeretünk a croissant-ban, az az, hogy az ügyfelek egész nap élvezhetik őket, nem csak reggelire. Croissant is pár nagy a különböző kávé, nem csak a forró ház sört.
ha igazán szeretné beállítani a kávézó egy része a többi, akkor jellemző csavarják a klasszikus croissant. Kínálhat croissant-t, amely mandulát tartalmaz, vagy gyümölcsöt tartalmaz a tetején. Ez egy olyan tészta, amellyel kissé kreatív lehet. Javasoljuk, hogy kezdje a különböző típusú sütemények kis tételeivel, hogy lássa, milyen jól állnak az ügyfélkörével. Azok a típusok, amelyek gyorsan eladnak, azok, amelyekből többet kell kínálnia.
egy másik nagyszerű dolog a croissant-ban, hogy egyszerűen elkészíthetők. Ha Ön vagy valaki a személyzet egy közepes mennyiségű tudás sütés, ez egy tészta akkor valószínűleg képes befejezni a saját. Ha nem szeretné, hogy őket magad, akkor partnere egy helyi pékség közelében a kávézóban.
speciális Kenyerek
speciális kenyerek egy másik típusú tészta, amely lehetővé teszi, hogy kínálnak néhány fajta a kávézóban. A két legnépszerűbb kenyérfajta a banán kenyér és a cukkini kenyér. Az ilyen típusú speciális kenyerek tökéletes kombinációja a reggeli elemnek és egy olyan elemnek, amely egyszerre megfékezi az édes vágyat.
a speciális kenyereket még könnyebb sütni, mint egy croissant-t. Néhány gyakorlattal könnyedén elkészítheti a banán és a cukkini kenyeret. Ön is létrehozhat és specializálódhat saját receptjére, amely emlékezetesebbé teszi a kávézót. Plusz, számtalan ügyfél különösen élvezni fogja egy szelet speciális kenyeret a meleg kávéhoz. Tökéletes egy hideg reggelre vagy délutánra a téli hónapokban.
muffin
a harmadik legjobb típusú tészta, hogy tartalmazza a kávézóban muffin. Ez egy abszolút kritikus elem a boltban. A speciális kenyérhez hasonlóan a muffinok is könnyen elkészíthetők. Számtalan különféle receptet készíthet. A muffin egyfajta tészta, amellyel igazán kreatív lehet.
kedvenc dolog a muffinokkal kapcsolatban, hogy szinte bármilyen étkezési igényt követhet az ügyfelek számára. Ez meghatározza a muffinok egy részét, mivel a többi sütemény nagy részét nehezebb beilleszteni bizonyos étrendi követelményekbe. Megváltoztathatja a muffin receptjét, hogy gluténmentes, vegán, cukormentes stb. Nagyon rugalmas vagy a muffinokkal.
a muffinok önmagukban is olcsóak, ami segít a kávézó költségvetésének csökkentésében. Ugyanakkor továbbra is kitöltik az ügyfeleket. Kiváló snack-ötletet készítenek, vagy valamit, amit az ügyfelek útközben is megtehetnek.
szelet pite
az utolsó legjobb típusú péksütemény, amelyet a kávézóba be kell venni, különbözik az előző háromtól, mivel desszert, nem pedig reggeli. Kínál különböző szelet pite ideális, ha az ügyfelek vágy valami édes, és szüksége van egy pick me up később délután. Ez különösen egy nagy tészta, hogy ha az ügyfelek hoztak a laptopok, és dolgozik a kávézóban.
mint sok más kedvenc süteménytípusunk, a piték is lehetővé teszik a változatosságot, mivel különféle pite-típusokat kínálhat. A pite-nek nem kell drága süteménynek lennie. Javasoljuk, hogy először vásároljon egy teljes pitét, és vágja egyedi szeletekre. Akkor láthatja, hogy a pite szeleteket mennyire kedvelik az ügyfelek, anélkül, hogy nagy összeget költenének.
amikor a szelet pitéről van szó, azok, akik úgy érzik, hogy kiváló sütési képességeik vannak, elkészíthetik a sajátjukat. Azonban, ha úgy érzi, mint te, vagy valaki a személyzet egy profi sütés piték, ez valószínűleg egy tészta szeretne kapni a helyi pékség, vagy valaki, aki egy nagy mennyiségű tudás, amikor a piték.
egyéb élelmiszerek, amelyeket figyelembe kell venni
annak érdekében, hogy valóban kitűnjön a versenyből, javasoljuk, hogy más típusú ételeket kínáljon az eladni kívánt sütemények tetején. A cél az, hogy segítse ügyfeleit abban, hogy megkapják a szükséges kényelmet. Nem csak azt a kávét akarja kínálni nekik, amelyet keresnek. Azt is szeretné segíteni, hogy reggel vagy délután olyan simán menjen, amennyire csak tud. Ez magában foglalja más típusú élelmiszerek kínálását is, amelyekre az ügyfélnek szüksége lehet.
az első más típusú étel, amelyet a kávézóban ajánlunk, tartalmazza a reggeli szendvicseket. Szeretjük a reggeli szendvicseket, mert könnyen elkészíthetők, és olcsóak is. Valószínűleg könnyen összerakhatja őket egyedül. Attól függően, hogy mennyire kreatív a reggeli szendvicsekkel, kiképezheti a személyzetet, hogyan készítse el a szendvicseket minden reggel frissen, hogy valóban javítsa a minőségét.
a másik típusú élelmiszer, amelyet a boltban ajánlunk, egyszerű salátákat tartalmaz. Ez a fajta étel ideális azoknak az ügyfeleknek, akik egy délutánra megállnak a vállalkozásodnál, és tápláló harapásra van szükségük. Ez nagyszerű azok számára is, akik délutánonként a kávézóban dolgozhatnak.
a salátákban az a nagyszerű, hogy egészséges választási lehetőséget kínál az ügyfeleknek, összehasonlítva néhány olyan péksüteménnyel, amelyek magasabb kalóriatartalmúak lehetnek. Segít elérni azokat az ügyfeleket, akik táplálóbb lehetőségeket keresnek. A saláták az egyik legegyszerűbb ételtípus, amelyet összeállíthat, és a költségvetéstől függően rendkívül olcsó is lehet.
ha süteményeket és más típusú ételeket kínál a kávéjában, az segít abban, hogy részt vegyen a versenyen. Ez biztosítja az ügyfelek egy extra szintű kényelmet, és hogy a napi rutin sokkal simább, amikor ellátogatnak a kávézóban. Azáltal, hogy néhány lehetőséget már szerepel a fenti, az ügyfelek hamarosan elkezdi felismerni az üzleti, mint a kritikus megálló reggel munka előtt, vagy közben Ebédszünet egy pick me up.
további élelmiszer-ötleteket keres a kávézójához? Próbálja ki ezt a cikket.
kapcsolódó kérdések:
- kínáljak kávét és teát is a kávézómban?
igen, javasoljuk, hogy mind a kávé, mind a tea termékeket kínálja a kávézóban. A cél az, hogy az ügyfelek széles körét tudják biztosítani kedvenc italukkal. A kávé és a tea italok olyanok, mint a partnerek, és együtt kell szerepelniük. A kávét kedvelő ügyfelek hozhatnak egy barátot, aki csak teát iszik.
bár javasoljuk, hogy mind a kávét, mind a teát kínáljuk, rajtad múlik, hogy hány teaterméket kínál. Nem kell nagy választék. Csak azt javasoljuk, hogy győződjön meg arról, hogy van-e lehetősége azok számára, akik inkább a teát, mint a kávét részesítik előnyben.
- Hogyan vehetek fel nagyszerű alkalmazottakat a kávézómba?
a kávézóban dolgozó alkalmazottak minősége valóban megváltoztathatja, hogy az üzlet milyen jól működik. Fontos, hogy olyan alkalmazottakat vegyen fel, akik tapasztalattal rendelkeznek a baristaként való munkavégzésben, és barátságos személyiségekkel is rendelkeznek, amelyek az ügyfeleket úgy kezelik, ahogyan azt szeretné, hogy kezeljék őket.
annak érdekében, hogy nagyszerű alkalmazottakat vegyen fel vállalkozásához, javasoljuk, hogy végezzen alapos interjúkat azoknak, akiket fontolgat. Azt szeretnénk, hogy megbizonyosodjon arról, hogy kap egy jó megértése a személyiség, és hogyan fognak kölcsönhatásba az ügyfelekkel.
- milyen oktatás szükséges a saját kávézó megnyitásához?
nincs konkrét mennyiségű oktatás, amely szükséges a saját kávézó megnyitásához. Nem szükséges, hogy főiskolai végzettséggel rendelkezzen. Javasoljuk azonban, hogy legalább rendelkezzen alapvető ismeretekkel mind a kávézókról, mind az üzleti készségekről.
ha úgy érzi, hogy hiányzik az üzleti készségek, és nem akarja, hogy a főiskolai diplomát, sok közösségi főiskolák kínál különböző osztályok üzleti, amit megtehetsz (anélkül, hogy egy teljes mértékben). Sok város is kínál workshopok az üzleti, hogy csatlakozhat is.
