Ananász fejjel lefelé torta
ananász fejjel lefelé torta-ez a klasszikus torta, bár teljesen lenyűgöző, nem lehet könnyebb. Nincs szükség Torta díszítő készségekre! Egyszerűen rendezze el ananászát, keverje fel a tésztát, süsse meg, és fordítsa meg a tortát, hogy felfedje a gyönyörű és színes feltöltést. Nem is beszélve arról, hogy ez a dekadens desszert annyira finom, azt javaslom, hogy másodpercekre takarítson meg helyet!
- ananász fejjel lefelé torta
- összetevők
- hogyan készítsünk ananász fejjel lefelé tortát
- feltöltés
- torta
- hozzáadhatok mix-ineket?
- Tippek a legjobb ananász fejjel lefelé torta elkészítéséhez
- hogyan kell tárolni a maradékot
- Fagyasztás
- keresi a finomabb sütemények? Próbálja ki ezeket:
- ananász fejjel lefelé torta
- Berendezések
- Összetevők
- Feltét
- Torta
- utasítások
- Topping
- torta
- Recept jegyzetek
- táplálkozási információk:
ananász fejjel lefelé torta
szükségem van még néhány édességet az életemben ezekben a napokban. Tud valaki más is kapcsolódni? Ezt a tortát túl könnyű kihagyni. Gyönyörű feltöltéssel érkezik, plusz az ananászszeletek ezt a karamellizált ooey-gooeyness-t hozzák létre minden falatban. Nincs szükség jegesedésre vagy mázra! Még soha nem volt ilyen lenyűgöző torta, mint ez, ilyen kevés erőfeszítést tett.
ha egy sütés kezdő, vagy csak keres, hogy mentse magát időt, bánat, és egy hatalmas rendetlenség a konyhában, ez egy nagy desszert, hogy az arzenál. Hozd a potlucks – hoz, szolgáld fel a vendégeknek, vagy készítsd el magadnak, hogy egyenesen a serpenyőből egyél! Nem tudom megerősíteni vagy cáfolni, hogy tettem-e ezt korábban.
összetevők
Görgessen le a recept kártyát egy listát a teljes hozzávalókat és utasításokat, vagy kattintson a “ugrás a recept” gombra a lap tetején!
- Vaj – Sózatlan. Használhat margarint is.
- cukor – mind barna cukor, mind granulált.
- ananász – konzerv gyűrűk. Használhat friss ananászot, maggal, karikákra szeletelve.
- Maraschino cseresznye – használhat friss kimagozott cseresznyét vagy bourbont, ha nem szereti a maraschino-t.
- liszt – minden célra használtam.
- Leavener – mind a szódabikarbóna, mind a sütőpor. Ha egyiket vagy másikat fogja használni, használjon sütőport.
- só – ízlés szerint.
- tojás – nagy tojást használtam.
- vanília – kivonat, paszta vagy friss vanília bab.
- tejföl – sima joghurt használható helyette.
- ananászlé – ha konzerv ananászot használ, foglalja le a gyümölcslevet és használja azt. Azt is helyettesítheti tejjel.
hogyan készítsünk ananász fejjel lefelé tortát
feltöltés
- cukor keverék: egy kis tálban villával keverjük össze az olvasztott vajat a barna cukorral. Kenje meg ezt az elkészített süteménytálca alján.
- ananász & cseresznye: rendezzen 7 ananászgyűrűt a cukorkeverék fölé. Ha előnyös vágott maradék ananász szeleteket, és gondoskodjon körül oldalán a serpenyőben. Helyezze a maraschino cseresznyét az ananászgyűrűkbe. A gyűrűk között cseresznyét is hozzáadhat, ha szeretné.
torta
- keverje össze a száraz összetevőket: egy közepes méretű tálban keverje össze a lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a cukorral és a sóval.
- keverje össze a tésztát: egy nagy tálban kézi keverővel krémezze fel a vajat a granulált cukorral. Beat a tojás, vanília kivonat, tejföl és ananászlé. Adjuk hozzá a liszt keveréket, majd keverjük össze, amíg csak össze.
- sütés: Kanalazzuk a tésztát az ananászgyűrűkre, majd óvatosan terítsük el, hogy egyenletes réteg legyen. Helyezze a sütőtálcát a sütőbe, és süsse 35-45 percig. A tortát akkor készítik el, amikor a torta közepére helyezett fogpiszkáló többnyire tiszta.
- Befejezés: vegye ki a sütőtálcát a sütőből, és hagyja 5-10 percig hűlni, mielőtt fejjel lefelé fordítja a tortát egy tortatálra vagy tányérra. Ehhez helyezze a tortatálat a tortaformára, fordítsa fejjel lefelé, várjon 30 másodpercet, majd óvatosan emelje fel a tortaformát. Szeletelés és tálalás előtt hagyja a tortát teljesen kihűlni.
hozzáadhatok mix-ineket?
Hé, ez a te tortád! Azt csinálsz, amit akarsz. Mix ins, mint apróra vágott dió, szárított gyümölcs fog működni. Használhatsz édes chipset is, de szerintem ez a torta önmagában is szép és édes. Chips lehet, hogy egy kicsit a vízbe.
pekándió, dió, mazsola, szárított cseresznye és sárgabarack mind csodálatos lehetőségek a tortához. Add között 1-2 csésze mix-inek attól függően, hogy betöltött szeretné, hogy legyen. Hajtsa be ezeket az összetevőket a tésztába, mielőtt a tortaformába öntené.
Tippek a legjobb ananász fejjel lefelé torta elkészítéséhez
- ne keverje túl a tésztát. Csak addig keverje, amíg már nem lát lisztet.
- tesztelje a tortát fogpiszkálóval. Minden sütő más – a süteményed néhány perccel gyorsabban vagy lassabban süthet, mint a miénk.
- amikor fogpiszkálóval teszteli a tortát, előfordulhat, hogy nem jön ki teljesen tiszta. Lehet, hogy egy kicsit sötétebb karamell az ananász alján. Csak a világosabb színű tésztát keresse.
- ügyeljen arra, hogy hagyja a tortát 5-10 percig hűlni, miután kivette a sütőből – ne próbálja meg azonnal megfordítani.
hogyan kell tárolni a maradékot
mielőtt bármilyen tárolási módszert alkalmazna, ellenőrizze, hogy a torta teljesen lehűlt-e szobahőmérsékletre. A hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható.
szeretem tárolni az enyém egy torta lemez egy kupola. Ez sokkal könnyebbé teszi a szeletelést, miközben élvezzük a tortát, ráadásul remekül néz ki, mint egy középső darab az ebédlőasztalon, amikor felszolgálja! A tortát légmentesen lezárt edénybe is átviheti.
Fagyasztás
fagyás előtt ellenőrizze, hogy a sütemény teljesen szobahőmérsékletre hűl-e. Mivel a torta külseje karamellt hoz létre az ananásszal, először le kell fagyasztania a tortát fedetlenül egy lapos serpenyőben 2 órán át, amíg a külső teljesen meg nem fagy.
ezután tekerje be a tortát jól egy réteg műanyag csomagolással, majd egy réteggel a fólia. Ez a módszer biztosítja, hogy a műanyag csomagolás ne fagyjon meg a tortán. Olvassa fel a tortát szobahőmérsékleten néhány órán át vagy egy éjszakán át a hűtőszekrényben. A torta fagyasztva 2-3 hónapig tart.
keresi a finomabb sütemények? Próbálja ki ezeket:
- őszibarack fejjel lefelé torta
- banán fejjel lefelé torta
- almás pite torta
- áfonyás torta
- krémsajt töltött banán torta
- könnyű eper torta
- répatorta
- citrom mágikus torta
további recepteket keres? Kövesd tovább … hírlevelem Pinterest Facebook Instagram
ananász fejjel lefelé torta
Berendezések
- ▢
- ▢
Összetevők
Feltét
- ▢ ¼ csésze sózatlan vaj, elolvadt
- ▢ ½ csésze barna cukor csomagolt
- ▢ 20 oz ananászos gyűrű 1
- ▢ 10 maraschino cseresznye
Torta
- ▢ 1 ½ Csésze univerzális liszt
- ▢ 1 tk sütőpor
- ▢ ½ tk szódabikarbóna
- ▢ ¼ tk só
- ▢ 4 evőkanál sózatlan vaj, lágy
- ▢ ¾ csésze granulált cukor
- xhamster1 nagy tojás
- xhamster1 teáskanálnyi vaníliakivonat
- xhamsterpohár tejföl
- xhamsterpohár ananászlé konzervdobozból, 1/4 csésze tejjel helyettesítve
utasítások
-
Melegítsük elő a sütőt 350 F-ra, majd kenjünk meg egy 9 hüvelykes tortaformát vagy tortalapot.
Topping
-
egy kis tálban villával keverje össze az olvasztott vajat a barna cukorral. Kenje meg ezt az elkészített süteménytálca alján.
-
rendezzen 7 ananászgyűrűt a cukorkeverék fölé. Ha előnyös vágott maradék ananász szelet, és gondoskodjon körül oldalán a serpenyőben. Helyezze a maraschino cseresznyét az ananászgyűrűkbe, ha úgy tetszik.
torta
-
egy közepes méretű tálban keverjük össze a lisztet a sütőpor, szódabikarbóna, só.
-
egy nagy tálban kézi keverővel tejszínezzük a vajat a granulált cukorral. Beat a tojás, vanília kivonat, tejföl és ananászlé. Adjuk hozzá a liszt keveréket, majd keverjük össze, amíg csak össze.
-
kanalazzuk a tésztát az ananászgyűrűkre, majd óvatosan terítsük el, hogy egyenletes réteg legyen.
-
helyezze a sütőtálcát a sütőbe, és süsse 35-45 percig. A tortát akkor készítik el, amikor a torta közepére helyezett fogpiszkáló többnyire tiszta.
-
vegye ki a sütőtálcát a sütőből, hagyja 5 percig hűlni, mielőtt fejjel lefelé fordítja a tortát egy tortatálra vagy tányérra. Ehhez helyezze a tortaformát a tortaformára, fordítsa fejjel lefelé, várjon 30 másodpercet, majd óvatosan emelje fel a tortaformát.
-
szeletelés és tálalás előtt hagyja a tortát teljesen kihűlni.
Recept jegyzetek
- mielőtt bármilyen tárolási módszert alkalmazna, ellenőrizze, hogy a sütemény teljesen lehűlt-e szobahőmérsékletre. A hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható.
- szeretem tárolni az enyém egy torta lemez egy kupola. Ez sokkal könnyebbé teszi a szeletelést, miközben élvezzük a tortát, ráadásul remekül néz ki, mint egy középső darab az ebédlőasztalon, amikor felszolgálja! A tortát légmentesen lezárt edénybe is átviheti.
