az élet, de egy tál
AKA… meghökkent Golyó.
komolyan srácok. Ezek meghökkentő golyók! Tökéletes textúra, rendkívül ízletes, és eleget tesznek az egész család táplálására, és így tovább!
van valami a keverés a sovány pulykahús az édes csirke kolbász, ami ezeket a húsgombócokat juuuuuuuust jobb. És OMG ez a recept teszi egy csomó. Mint 60 húsgombóc, attól függően, hogy mekkora vagy kicsi.
a kis kezek nagy segítséget nyújtanak ehhez. Ez volt a vasárnap esti vacsora, és ez volt az, amit az orvos rendelt. Megnyugtató és finom, párolva abban a szószban.
elkészítéséhez csak dobjon mindent egy nagy tálba, és villával óvatosan keverje össze az összetevőket.
mint egy torta tészta, ezt sem akarja túl keverni. Lehet, hogy a húsgombóc kemény! Tehát villával vagy tiszta kézzel keverje össze, amíg csak össze nem keveredik.
Pop em a sütőben, és hagyja, hogy a ház illata csodálatos közben nézni foci és nyáladzik a vacsora, hogy jöjjön.
nyomtatás
összetevők
Skála1x2x3x
- 1 csésze zsemlemorzsa
- 1/3 csésze pesto
- 2 tojás
- 1 kis hagyma (reszelt)
- 1 nagy sárgarépa (körülbelül 1 csésze, finoman aprított)
- 1/4 csésze frissen reszelt parmezán sajt
- nagy marék apróra vágott bazsalikom (körülbelül 1/4 csésze)
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál bors
- 1 font őrölt pulykahús
- 1 font édes csirke olasz kolbász (burkolatok eltávolítva (fűszeres kolbászt is használhat, ha úgy tetszik))
a paradicsomszószhoz
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1 hagyma (apróra vágott)
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál bors
- 2 fokhagymás szegfűszeg (darált)
- 1 teáskanál paradicsompüré
- 1 teáskanál méz
- 2 28 uncia doboz zúzott paradicsom
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál szárított oregánó
- több só és bors ízlés szerint
utasítások
- 1) Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Egy nagy tálban keverjük össze a zsemlemorzsa, pesto, tojás, hagyma, sárgarépa, parmezán, bazsalikom, paradicsompüré, fokhagyma, só, bors. Villával keverjük össze. Adjuk hozzá a pulyka és csirke kolbász és keverjük össze, amíg csak össze. Fedjük le és tegyük a hűtőbe, amíg elkészítjük a mártást. (Több órán át hűtőszekrényben tarthatja, majd később elkészítheti)
- 2) egy nagy serpenyőben melegítse az olívaolajat közepes/magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, sót, borsot, és szakács 5-7 percig. Adjunk hozzá fokhagymát, paradicsompürét, mézet, zúzott paradicsomot és szárított gyógynövényeket, és keverjük össze. Hozd a mártást egy gördülő párolásra, majd fordítsd alacsonyra a hőt, és hagyd szakács, alkalmanként keverve, miközben a húsgombócokat alkotod.
- 3) Forma 1 – 11/4 inch húsgombóc enyhén gördülő őket a kezedben, majd tegye félre. Ez egy csomó húsgombócot készít, tehát itt jó egy kis segítség!
- 4) Miután az összes húsgombóc kialakult, vegyen be két 9 63 hüvelykes sütőedényt, és kanalazzon mindegyikbe annyi szószt, hogy ellepje az alját. Adjuk hozzá a húsgombócokat az edényekhez, a maradék mártást pedig egyenletesen kanalazzuk rájuk. Fedjük le fóliával, süssük 30-35 percig,vagy amíg szakács. Távolítsa el a fóliát a szakács utolsó 10 percében. Tálaljuk tészta, rizs felett, vagy éppen úgy, mint egy nagyszerű salátával!
vagy úgy tesz, mintha focit nézne: /
