az ecet eltávolítja a rozsdát az öntöttvasból? Tudja meg itt
az öntöttvas edények megbízhatóak és megbízhatóak, de jól ismert, hogy egy kicsit több szeretetet és gondoskodást igényel, mint az átlagos serpenyők, hogy a rendszeres szakácshoz megfelelő állapotban tartsák.
az egyik legnagyobb probléma, amellyel az öntöttvas rajongóknak foglalkozniuk kell, a rozsda. Gyakran kérdezik tőlünk, hogy az ecet eltávolítja-e a rozsdát az öntöttvasból. A gyors válasz igen, a mai cikkben pedig részletesen megvizsgáljuk, hogyan lehet pontosan használni az ecetet a rozsda eltávolítására.
veszélyes az öntöttvas rozsdásodása?
az öntöttvas tisztítása egyáltalán nem egyszerű. Aggódnia kell a serpenyők fűszerezése miatt. Nem szabad szappant vagy mosószert használni, és határozottan nem szabad az öntöttvas serpenyőt a mosogatógépbe tenni!
amikor a vas vízzel és oxigénnel reagál, rozsda kezd kialakulni a serpenyőben. Az öntöttvas edények rossz tisztítása, nem elég jól fűszerezve, vagy véletlenül egy éjszakán át forró vízben hagyva; ezek mind olyan dolgok, amelyek öntöttvas rozsdásodásához vezethetnek.
ha rozsda van a serpenyőkön, akkor ez a rozsda átkerül az ételbe, amikor szakács. Bár maga a rozsda nem veszélyes, valójában nem jó ízű. Fontos, hogy a rozsda más baktériumokat is tartalmazhat, különösen a serpenyő alján, ahol szakács. Bár a rozsda ártalmatlan lehet, bizonyos baktériumok komolyabbnak bizonyulhatnak az egészségre.
meg tudja tisztítani az öntöttvasat ecettel?
nem számít, mennyire alaposan követi az öntöttvas tisztítását, a rozsda eltávolításának eljárásait, egy bizonyos ponton egy egész rozsdával kell megküzdenie az edényein! A rozsda megszabadulásának egyik legjobb módja az öntöttvas ecettel történő tisztítása.
itt van az egyszerű, lépésről lépésre történő eljárás az ecet rozsda hatékony eltávolításához:
- mérjünk ki egyenlő rész vizet és fehér ecetet.
- keverje össze egy nagy vödörben, mosdóban vagy a mosogatóban (dugóra lesz szüksége).
- helyezze az öntöttvas szakácseszközöket az ecetkeverékbe, hogy teljesen lefedjék őket.
- hagyja 8 órán át áztatni.
- távolítsa el az öntöttvasat az ecetkeverékből, és dörzsölje le a maradék rozsdát.
- tisztítsa meg, majd fűszerezze újra az öntöttvas serpenyőt.
mennyi ideig kell áztatni az öntöttvasat ecetben?
az öntöttvas ecetben való áztatásának maximális időtartama 8 óra. Ennél hosszabb ideig nem szükséges, és káros lehet az öntöttvas hosszú távú egészségére.
folyamatosan ellenőrizze az öntöttvasat, miközben áztatja, mert az az időtartam, amelyre szüksége van ecetbe merítve, változó lesz. Attól függ, hogy mennyi rozsdát kell tisztítani. Minél több rozsda van, annál hosszabb az áztatási idő.
egy átlagos rozsdás serpenyőhöz általában legalább 1 óra szükséges, és ezt követően látnia kell, hogy a rozsda elkezd leesni a vas felületéről. Miután kivette a serpenyőt az ecetoldatból, adjon neki egy jó bozótot egy nejlon kefével. Ez eltávolítja az ecet által meglazult maradék rozsdapehelyeket. Ha a rozsda nagy darabjai továbbra is ragaszkodnak a vashoz, akkor a serpenyőt hosszabb ideig ecetben kell áztatnia.
használhatok szódabikarbónát is?
a szódabikarbóna az öntöttvas edények tisztításának egyik módja, de nem ajánlott a rozsdát ecettel és szódabikarbónával együtt eltávolítani. Valójában a szódabikarbónát a rozsda helyett a makacs ételfoltok vagy fekete maradványok eltávolítására lehet a legjobban használni.
egyszerűen forraljon fel egy fazék forró vizet, töltse meg a serpenyőt vagy a serpenyőt, majd adjon hozzá néhány csipet szódabikarbónát. Hagyja egy éjszakán át áztatni, és meg kell találnia, hogy a foltok eltűntek. Miután megtisztította és megszárította a serpenyőt, a sütőpor és a forró víz használata után újra kell fűszereznie, különben a rozsda megjelenhet.
hogyan fűszerezhetem újra az öntöttvas serpenyőket?
néhányszor megemlítettük, hogy miután megtisztította az öntöttvas rozsdáját, újra kell fűszereznie. A fűszerezés az öntöttvas szakácsberendezések gondozásának elengedhetetlen eleme, mivel védőréteget ad a vasfelületnek. Ez a védőréteg természetesen nem tapad, de ami a legfontosabb, megakadályozza a rozsda gyűjtését.
egy jól fűszerezett serpenyőnek nem szabad rozsdásodnia, de a serpenyő tisztítása eltávolítja az ízesítő réteget. Miután az edény megszáradt, meg kell dörzsölni a belsejét egy olajréteggel. Melegítse elő a sütőt 350 6 f – re, majd hagyja az olajozott serpenyőt arccal lefelé a felső polcon egy órán át sütni. Amikor felmelegszik, az olaj reagál a vasalóval, hogy védő, nem tapadó fűszerréteget hozzon létre.
a vízzel kevert ecet használata az egyik legjobb vasöntvény-tisztító módszer, amellyel megszabadulhat a serpenyők nem kívánt rozsdásodásától. Tehát, ha úgy találja, hogy beragadt a rozsda, húzza ki az ecetet, és pillanatok alatt újra ragyogjon, mint új!
