CASTAGNACCIO recept-toszkán stílusú gesztenye liszt torta
a Castagnaccio egy szuper híres olasz gesztenye liszt torta, több régióban hagyományos, néhány variációval. Az olasz erdőben könnyen megtalálható összetevőinek köszönhetően a múltban ez a recept különösen népszerű volt a szegények körében. Ma elkészítettem a Castagnaccio toszkán változatát dióval, fenyőmaggal és mazsolával. Ezt a tortát nagyon könnyű elkészíteni: a tésztához mindössze 10 perc, a sütőben pedig 40 perc. A klasszikus téli recept Olaszországból készen áll az Ön számára: vegán, egészséges és ízletes!
Ha tetszik ez a recept, kattintson ide, hagyjon megjegyzést és szavazzon 5 csillagra!
ez az egyszerű művelet segíti a blog növekedését, és nagyon boldoggá tesz🙂
toszkán CASTAGNACCIO tippek
a Pinenuts, a dió és a mazsola a toszkán Castagnaccio legklasszikusabb összetevői, de ízlés szerint különféle szárított gyümölcsöket lehet hozzáadni. Szeretem, hogy fedezze a torta bőséges körettel, de néhány ember Olaszországban inkább felére csökken a szárított gyümölcs mennyiségét.
a toszkán Castagnaccio hagyományosan nem túl cukros desszert, hogy jobban értékelje a Gesztenyeliszt ízét. De ha fokozni akarja az édességet, adjon hozzá még mézet: ígérem, hogy erről nem mondok semmit a toszkán népnek!
első lépések
először áztassa a mazsolát langyos vízben vagy édes borban, majd áztassa a rozmaringleveleket egy másik, vízzel töltött tálba. Végül csökkentse a diót darabokra.
gesztenye liszt tészta
szitáljuk a gesztenye lisztet, és öntsük egy tálba. Adjunk hozzá egy kis vizet egyszerre, spatulával kevergetve, amíg konzisztens nem lesz, majd adjunk hozzá 1 teáskanál asztali sót, 1 teáskanál mézet és 2 evőkanál extra szűz olívaolajat. Ezután kenje meg a 9 hüvelykes sütőformát 1 evőkanál olívaolajjal vagy pergamenpapírral. Most öntsük a gesztenye keveréket a sütőformába, és díszítsük fenyőmaggal, dióval és mazsolával.
CASTAGNACCIO a sütőbe
Melegítse elő a sütőt 395 6 (200 C) főre.
most süsse a Castagnaccio-t körülbelül 35-40 percig a sütőtől függően, amíg a felület tökéletesen megszárad, és elkezd repedezni. Végül vegye ki a sütőből, és várja meg, amíg a gesztenye torta eléri a szobahőmérsékletet, mielőtt szeletekre redukálná.
tálalás CASTAGNACCIO
tálaljuk Castagnaccio enyhén meleg vagy szobahőmérsékleten. Toszkánában gyakori szolgálja ezt gesztenye torta egyszerű vagy együtt egy labdát ricotta, cukor és méz keverék. Személy szerint szeretem csak 1 evőkanál mézzel díszíteni.
tetszett ez a recept? kérjük, kattintson ide, hagyjon megjegyzést és szavazzon 5 csillagra!
ez az egyszerű művelet segít a növekedés ezt a blogot, és nagyon boldog 🙂
sült gesztenye recept “Caldarroste”
nyomtatható recept
összetevők
- 9 oz gesztenye liszt (250 g)
- 1.5 csésze víz (350)
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 szál rozmaring
- 1/4 fenyőmag (30 g)
- 1/4 dió (30 g)
- 3 evőkanál mazsola (30 g)
- 1 teáskanál asztali só
- 1 teáskanál méz
utasítás
első lépések
- először áztassa a mazsolát langyos vízben vagy édes borban, majd áztassa a rozmaringleveleket egy másik, vízzel töltött tálba.
- végül csökkentse a diót darabokra.
gesztenye liszt tészta
- szitáljuk a gesztenye lisztet, és öntsük egy tálba. Adjunk hozzá egy kis vizet egyszerre, spatulával kevergetve, amíg konzisztens nem lesz, majd adjunk hozzá 1 teáskanál asztali sót, 1 teáskanál mézet és 2 evőkanál extra szűz olívaolajat.
- ezután kenje meg a 9 hüvelykes sütőformát 1 evőkanál olívaolajjal vagy pergamenpapírral.
- most öntsük a gesztenye keveréket a sütőformába, és díszítsük fenyőmaggal, dióval és mazsolával.
CASTAGNACCIO a sütőbe
- Melegítse elő a sütőt 395 6 (200 C) főre.
- most süsse a Castagnaccio-t körülbelül 35-40 percig a sütőtől függően, amíg a felület tökéletesen megszárad, és elkezd repedezni.
- Végül vegye ki a sütőből, és várja meg, amíg a gesztenyetorta eléri a szobahőmérsékletet, mielőtt szeletekre redukálná.
Tálaláskor CASTAGNACCIO
- Tálaláskor Castagnaccio enyhén meleg vagy szobahőmérsékleten. Toszkánában gyakori szolgálja ezt gesztenye torta egyszerű vagy együtt egy labdát ricotta, cukor és méz keverék.
- személy szerint szeretem csak 1 evőkanál mézzel díszíteni.
tápérték információ
hozam
6
adagméret
1
adagonkénti Mennyiségkalóriák 244összes zsír 9gtelített zsír 1gtranszsír 0gtelítetlen zsír 8gkoleszterin 0mgnátrium 407mgszénhidrátok 38gszál 0gcukor 4gfehérje 2G
ennek írói és kiadói blog nem táplálkozási vagy regisztrált dietetikusok.A blogunkban bemutatott és írt összes információ csak tájékoztató jellegű. Ez az információ udvariasság, és csak becslés. Ez az információ online számológépekből származik.Ne támaszkodjon erre az információra, mint helyettesíti, sem helyettesíti, szakmai orvosi tanácsadás, diagnózis, vagy kezelés. Ha bármilyen aggálya vagy kérdése van az egészségével kapcsolatban, mindig konzultáljon orvosával vagy más egészségügyi szakemberrel.A blog Írói és kiadói nem felelősek az itt vagy a továbbiakban található receptek vagy javaslatok használatából eredő mellékhatásokért, hatásokért vagy következményekért.Ez a blog vagy tulajdonosai semmilyen körülmények között nem felelősek semmilyen veszteségért vagy kárért, amely az ezen a webhelyen megadott táplálkozási információkra támaszkodik. A blog és tartalmának használatával Ön elfogadja ezeket a feltételeket.
