Chile Relleno leves csirkével

krémes, csak egy kis hővel, chile relleno leves csirkével belülről kifelé melegít. Ha szereti a chiles rellenos-t, a sajttal töltött poblano paprikát, imádni fogja ezt a levest.

a korai ősz remek alkalom ennek a chilei relleno levesnek a elkészítésére. Azok, akik elég szerencsések (vagy elég keményen dolgoznak, mondjam?) ahhoz, hogy kertje legyen, érett paprikát szüretelt a zöldségfoltjából. Még ha nem is kertészkedik, a poblano paprika bőséges kínálatban van a mezőgazdasági piacokon és az élelmiszerboltban. Házi chile relleno leves egy finom módja annak, hogy néhány ilyen paprika.

imádom chiles rellenost. Sajttal töltött paprika! Oké, bevallom, szeretek mindent, ami sajttal van töltve, úgy értem, ki nem? Az egyik kedvenc előételem a sajttal töltött édes mini paprika. Tehát addicting, tudtam enni az egész tétel.

Chile relleno leves csirkével tökéletesen ötvözi a sült poblano paprikát, a krémes sajtot és a csirke finom darabjait egy olyan levesbe, amely ugyanolyan addiktív. Tökéletes egy őszi éjszakára!

erről chile relleno leves:

Chile relleno leves könnyen elkészíthető. A sajtos töltött paprika minden ízét megkapja anélkül, hogy gondot okozna a paprika kitöltése. Csirkét is adok a leveshez, hogy több fehérje legyen, így ez egy főétel leves. Tálaljuk lágy tortilla vagy tortilla chips és mangó slaw egy fantasztikus vacsora.

először süsse meg a poblanókat a legjobb íz érdekében. A poblano paprika pörkölésének négy egyszerű módja van.

amíg a paprika pörköl és lehűl, kezdje el a levest. Megsütjük a csirkét és a hagymát egy jó méretű edényben, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a köményt, és egy percig sistergünk. Adjuk hozzá a lisztet, és szakács két percig. Öntsük bele a levest, és elkezdjük párolni a levest. Közben hámozzuk meg és aprítsuk fel a poblanókat, amelyeknek már elég hűvösnek kell lenniük ahhoz, hogy kezelni tudják őket, dobjuk be a fazékba, és pároljuk 20-30 percig.

majdnem készen áll a vacsorára? Keverje hozzá a krémsajtot és a koriandert, majd óvatosan keverje tovább és melegítse fel a levest. Azonnal tálaljuk. Díszítsük minden tálat aprított Cheddar sajttal és további korianderrel. Fogadok, hogy alig vársz!

hogyan készítsd el ezt a krémes levest:

• míg a chiles rellenókat hagyományosan poblano paprikával készítik, használhat más fajtákat is, például a Keltetős paprikát. A paprika is működne, különösen, ha nem szereti a fűszeres ételeket.
• adjunk hozzá egy csésze friss vagy fagyasztott kukoricamagot a leveshez.
• pár apróra vágott Russet burgonyát pároljuk a húslevesben, amíg megpuhul.
• Chile relleno leves lehet egy finom vegetáriánus leves is. Csak hagyja ki a csirkét, és csirkehúsleves helyett zöldséglevest használjon.
• ahhoz, hogy ez a leves gluténmentes legyen, liszt helyett sűrítse meg a levest kukoricakeményítővel.
• mint a szalonna? Pároljuk meg a serpenyőben a szeletelt szeletelt szalonnát, távolítsuk el a szalonnát,majd tegyük bele a hagymát és a csirkét a szalonnazsírba. Morzsoljuk össze a szalonnát, adjuk hozzá köretként, vagy keverjük bele a levesbe. Egy másik lehetőség az lenne, hogy csak szalonnát használjunk, és hagyjuk ki a csirkét.
• Készítsen chile relleno levest a lassú tűzhelyben. Hagyja egészben a csirkemellet. Használjon apróra vágott paprikát, nem kell sütni őket. Tegye az összes hozzávalót a krémsajt és a cheddar sajt kivételével a lassú tűzhelybe. Szakács alacsony 6-8 órán keresztül. Távolítsa el a csirkét, aprítsa fel, majd tegye vissza. Vegye ki a leves egy részét, keverje össze a krémsajttal, amíg meg nem olvad, majd keverje vissza a keveréket a crockpotba.

tárolási és melegítési tippek

szeretem chile relleno leves maradékát. El sem hiszem, mennyire várom, hogy másnap ebédre megegyem ezt a levest! Készítsen dupla adagot, ha akarja, így rengeteg maradék lesz.

a maradék levest szorosan letakarva tárolja hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. Óvatosan melegítse fel a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben. Ne hagyja, hogy a leves felforrjon, mert ez a leves elválasztását okozhatja. A hangsúly a “gyengéden” melegítésen van!

paprika bőven!

szereted a paprikát? Tehát az ízletes, alacsony kalóriatartalmú és tápláló paprika tökéletes az egészséges előételekhez. Próbálja ki néhány kedvencemet:

• töltött paprika Rakott (minden ízét töltött paprika, de egy könnyű rakott)
• délnyugati töltött paprika csirke és Quinoa
• Pepperoni Pizza töltött paprika
• vegetáriánus töltött paprika (rizs, bab, sajt)
• lap Pan Fajitas csirke vagy garnéla lap Pan Fajitas
• zöld chilei csirke quinoa rakott

ítélet: szeretem ezt a levest, megnyugtató és kényelmes, és belülről kifelé melegít.
férj felvétele: Bennek nincs panasza erről, soha!
változtatnék: Egyáltalán nem.
Nehézség: Könnyű!