Connaught Londonban megnevezte a világ legjobb bárját

az irónia az, hogy a Connaught bár December 1-ig nem tudja megfelelően megünnepelni győzelmét, mivel egy új négyhetes koronavírus-lezárás lép hatályba az Egyesült Királyságban

• írta: Bloomberg /
• November 6, 2020 2:10: 41 pm

Connaught Hotel Bar (forrás: Theconnaught/Instagram)

a Connaught, London stílusos szállodai társalgója csütörtökön a világ legjobb bárjának nevezték el. Ez unseated Dante, New Yorkban, amely csökkent No.2 az első helyet tavaly.

az irónia az, hogy a Connaught bár decemberig nem tudja megfelelően megünnepelni győzelmét. 1, mivel egy új, négyhetes koronavírus-lezárás lép életbe az Egyesült Királyságban, amely felveti a kérdést: hogyan nevezheted meg a világ legjobb bárját, amikor többségüket az év nagy részében bezárták? Dante a maga részéről konzerv koktélok felé fordult a járvány idején.

valójában a lista a tavalyi nyertesek virtuális átrendezését jelenti. Szinte az összes sáv a tetején 20 egyszerűen felfelé vagy lefelé mozdult néhány helyre, míg a teljes lista, elterjedt 23 országok, csak tartalmaz 11 új bejegyzések.

a nyerteseket online, virtuális ünnepségen jelentették be novemberben. 5 Miután a Szingapúri extravagáns esemény eredeti terveit törölték a Covid-19 koronavírus korlátozásai miatt. A lista második felét, az 51-100.

olvas| mit mond rólad a koktélod?

Mark Sansom szervező telefonon elmondta, hogy a döntés azért született, hogy lehetőséget adjon az iparágnak arra, hogy “összejöjjön”, és hogy a vendégek biztosak legyenek abban, hogy a vendéglátóhelyek keményen dolgoztak annak érdekében, hogy biztonságos és biztonságos környezetet teremtsenek számukra, hogy hónapokig tartó bezárások után látogassanak el. “Azt az elsöprő választ kaptuk, hogy az iparnak szüksége van valamire, amiről beszélhet.”

“az emberek újra elindulnak, és az üzenet a fogyasztóknak az, hogy csodálatos bárok vannak, és meg kell kapniuk a támogatást” – mondja Sansom, a világ 50 legjobb bárjának tartalomszerkesztője. “Ez nem ünneplés, hanem józan elismerés azoknak a bároknak, amelyeknek sikerült folytatniuk ezt a nehéz időszakot.”

“nem hagytuk, hogy a szeretetünk és a szenvedélyünk, amit a megélhetésért csinálunk, elsötétüljön a körülöttünk lévő dolgok miatt” – mondta Agostino Perrone, a Connaught Bar mixológiai igazgatója a ceremóniát követő sajtótájékoztatón. “Ez nem könnyű élet. Ebben az évben mindannyian, mint közösség, egy furcsa időszakon mentünk keresztül, amelyet még mindig átélünk.”De hozzáteszi:” Mindig feláll-állát fel.”

ez egy értékes iparág. Az USA-BAN. egyedül a bárokban és más helyszíni engedéllyel rendelkező létesítményekben az alkoholértékesítés évente csaknem 80,5 milliárd dollár árbevételt eredményezett, és több mint 1,5 millió munkahelyet jelentett a világjárvány kezdetéig, az American Beverage Licensees Kereskedelmi Szövetség szerint.

“soha nem veheti el azt a pillanatot, amikor a barátaival ül, kenyeret tör vagy megiszik egy italt” – mondta Linden Pride, a Dante tulajdonosa az ünnepség utáni sajtótájékoztatón. A Pride a világjárvány idején második helyet nyitott Manhattan West Village-ben, amely szerinte a helyi közösség “nagy lelkesedésével” találkozott.

Stefano Catino, a 11.helyezett talán Sammy Sydney-ben visszhangozta az érzést, miután megnyerte a vendéglátás művészete díjat. “Az embereknek érezniük kell a szeretetet és a figyelmet” – mondta a visszatérő ügyfelekről.

a világ 50 legjobb bárja a William Reed Business Media tulajdonában van, amely a világ legjobb éttermeit is felügyeli. A global restaurant awards-ot 2021-ig elhalasztották, miután felkavarták az ellenszenvet, amiért márciusban kiadták Ázsia 50 legjobb étterme regionális díját, mivel a Covid-19 világszerte elterjedt.

a legjobb bárok listáját a világ több mint 540 szakértőjének szavazatai alapján állítják össze, beleértve az italírókat, a csaposokat és a koktél rajongókat. A szavazás 2019 januárjától 2020 márciusáig tett látogatásokon alapult, amikor a legtöbb bár bezárt a járványban. A szavazási időszak általában 18 hónapot foglal magában.

Sansom szerint az eredeti Top 100-ból, a Miamiban található Le Sirenuse-ból csak egyetlen sáv jelentette be a végleges bezárást, amelyet eltávolítottak a listáról. A többi vagy nyitva van, vagy újranyitást tervez.

“ez nem a saját egónkról és a saját örömünkről szól. Ez arról szól, hogy érezzük az emberek boldogságát, akiket szolgálunk, és éljük át ezt a boldogságot” – mondta Renato “Tato” Giovannoni, a Buenos Aires-i Florer Argentina Atl Enterprises, az Altos Bartenders’ Bartender Award győztese és a Dél-Amerika legjobb bárja.

** = Első alkalommal a listán

1. Connaught Bár, London
2. Dante, New York
3. Az Ügyetlenek, Athén
4. Atlas, Szingapúr
5. Tay Enterprises + Elementary, London **
6. KW Ons, London
7. Florer Ca ‘ Ca ‘ Ca ‘ Ca ‘ Ca ‘ Ca ‘ O ‘O’, Buenos Aires
8. Coa, Hongkong
9. Jigger &Póni, Szingapúr
10. Az SG Club, Tokió
11. Talán Sammy, Sydney
12. Attaboy, New York
13. A Nomád, New York
14. Manhattan, Szingapúr
15. Az Öreg, Hong Kong
16. Katana Cica, New York
17. Licorer!!! Limantour, Mexikóváros
18. Natív, Szingapúr
19. Paradisco, Barcelona
20. Amerikai Bár, London
21. Karnevál, Lima22. Salm 5985 > 23. Zuma, Dubai
24. Kis Piros Ajtó, Tokió
25. 1930, Milánó
26. Két Schmucks, Barcelona * *
27. El Copitas, Szentpétervár
28. Cantina OK!, Sydney * *
29. Lyaness, London
30. Himkok, Oslo
31. Baba au Rhum, Athén
32. Panda &Sons, Edinburgh **
33. Swift, London
34. Három Lap, London
35. A Bambusz Bár, Bangkok * *
36. Tjoget, Stockholm
37. Buck &Breck, Berlin
38. Csak Alkalmazottak, New York
39. Bulletin Place, Sydney
40. Bár Benfiddich, Tokió **
41. Artesian, London
42. Józan Cég, Shanghai
43. Kényeztesse Kísérleti Bisztró, Taipei
44. Trigona Bár, Kuala Lampur * *
45. Drink Kong, Róma * *
46. Szoba Le Kief, Taipei **
47. Alquimico, Cartagena * *
48. Ötös, Tokió
49. Charles H, Szöul * *
50. Presidente, Buenos Aires

51. Scout, London
52. Dr. Stravinsky, Barcelona
53. Nincs Alvó Klub, Szingapúr
54. Scarfes Bár, London
55. Danico, Párizs
56. AHA Szalon, Tajpej
57. Beszélj Alacsonyan, Shanghai
58. Az Öreg, Szingapúr
59. Hanky Panky, Mexikóváros
60. La Factor Ca, San Juan, Puerto Rico
61. A Pontiac, Hongkong
62. Vesper, Bangkok
63. Donovan Bar, London
64. Tipping Club, Szingapúr
65. Schumann, München
66. Siete Negronis, Santiago
67. Galaxy Bár, Dubai
68. Sub Astor, S GmbH
69. Sin & Adó, Johannesburg
70. Cafe La Trova, Miami
71. A Halott Nyúl, New York
72. Baltra Bár, Mexikóváros
73. Az Everleigh, Melbourne
74. Pacific Cocktail Haven, San Francisco
75. Ok-Hatás Koktél Konyha, Fokváros

76. Nyúl Lyuk, Bangkok
77. Trükk Kutya, San Francisco
78. Boldogság Elfelejti, London
79. Le Syndicat, Párizs
80. Byrdi, Melbourne
81. Bár Hangulat Taipei, Taipei
82. Kumiko, Chicago
83. A Bölcs Király, Hongkong
84. A Fedélzeten, Melbourne
85. Tres Monos, Buenos Aires
86. 28 HongKong Utca, Szingapúr
87. Freni e Frizioni, Róma
88. A kettősség művészete, Fokváros

89. Halál & Co., New York
90. Officina Milano, Milánó
91. Oldalkocsi, Új-Delhi
92. Gibson, Szingapúr
93. Tervezet Föld, Taipei
94. Amor y Amargo, New York
95. Yamamoto Tábornok, Tokió
96. Elektromos Bing Sutt, Bejrút
97. Elveszett & Talált, Nicosia, Ciprus
98. Fekete Gyöngy, Melbourne
99. Bár Raval, Toronto
100. Bar Trench, Tokió

a Telegram Indian Express-en. Kattintson ide, hogy csatlakozzon csatornánkhoz (@indianexpress), és maradjon naprakész a legfrissebb címsorokkal

a legfrissebb életmód-hírekért töltse le az Indian Express alkalmazást.

• címkék:bár