Cseresznye-rebarbara pite bárok
mivel hétfő van, megérdemlünk egy szelet házi pitét.
de ideális esetben anélkül, hogy a tényleges munka, hogy egy pite.
tehát itt vagyok ma, azt javasolva, hogy inkább ezekkel a cseresznye-rebarbara pite rudakkal kényeztessük édes fogunkat. Remélem, azt mondod”igen”.
olyan, mint egy gyümölcspite és egy omlós sütemény közötti kereszt, ezek a cseresznye-rebarbara pite bárok csak az új kedvenc nyári desszertem lehetnek (legalábbis addig, amíg meg nem találom a következő kedvenc desszertemet). Édes. De nem túlságosan. A textúrák jó keverékével, hogy minden harapás érdekes legyen. Kiderült, hogy a rózsaszín legtökéletesebb árnyalata (#millenialpink). Nyilvánvaló, hogy minden érzést átérzek ezeken a babákon.
azt sem tudom eléggé hangsúlyozni, hogy ezek elkészítése milyen egyszerű. Nincs szükség gördülésre, hűtésre vagy krimpelésre. És az a tény, hogy ez a recept táplálja a tömeg (kapsz egy egész 9 X 13 hüvelykes pan), teszi ezeket kezeli ideális háztáji összejövetelek és medence melletti felek. Vagy dobj egy párat a piknik kosaradba, és vidd a segged a partra. Örülni fogsz, hogy megtetted!
mint kiderült, a rebarbara és a cseresznye nagyon jó párosítás. Sokszor csináltam a klasszikus rebarbara + epret. Tavaly pedig rebarbarával + málnával játszottam. De ez volt az első alkalom, hogy cseresznyét adtam az egyenlethez. Nem tudom, miért nem gondoltam erre korábban. Most már elég nyilvánvalónak tűnik. De nincs értelme panaszkodni a múltról. Ehelyett izgatottan várom, hogy továbblépjek és felfedezzem ezt a kombinációt más receptekben. És mivel a cseresznyeszezon a láthatáron van, most a tökéletes alkalom erre.
először próbáltam pisztácialisztet is használni (amelyet éppen a héjas pisztácia finom őrlésével készítettem az élelmiszer-feldolgozómban) mandula-vagy mogyoróliszt helyett, amelyet általában sütés közben érek el. A pisztácia étel szépen kiegészíti a rebarbarát és a cseresznyét. És arra bátorítalak, hogy próbáld ki. De ha nem érzed, helyettesítheted valami mással. Ezek a pite bárok nagyon megbocsátóak.
megosztom ezeket a cseresznye-rebarbara pite bárokat a havi Eat Szezonális razziánk részeként, amelyet Becky szervezett a Vintage Mixer – től. Minden hónap elején én és néhány blogoló barátom új recepteket készít(az alábbi linkek!) kiemelve a csodálatos gyümölcsök és zöldségek, amelyek jelenleg a szezonban. Továbbá, Becky a receptjavaslatok kiterjedt listáját teszi közzé havi szezonális étkezési útmutatójában. Remélem, hogy megnézed őket, és találsz inspirációt a júniusi hónapra!
Egészség,
Liz
összetevők
a kéreghez és a feltöltéshez:
- 2 1/2 csésze univerzális liszt
- 1/2 csésze finomra őrölt pisztácia
- 1 csésze cukor
- 1 teáskanál. sütőpor
- 1/4 tk. só
- héja 1 citrom
- 1 csésze (16 evőkanál) sózatlan vaj, kockára vágott és hűtött
- 1 tojás
- 2 tk. vanília kivonat
a töltelékhez:
- 2 csésze szeletelt rebarbara
- 2 csésze cseresznye fél (szár és kimagozott)
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- leve 1/2 citrom
utasítás
- előmelegítse a sütőt 375 fokra. Permetezzen be egy 9 X 13 hüvelykes tepsit tapadásmentes szakács spray-vel. Tegye félre.
- a lapáttartóval ellátott élelmiszer-feldolgozóban nyomja össze a lisztet, a finomra őrölt pisztáciát, a cukrot, a sütőport, a sót és a citromhéjat. Adjuk hozzá a vajat, a tojást és a vanília kivonatot. Addig pulzáljon, amíg a tészta nem hasonlít egy tanfolyamra. Tegye félre.
- egy nagy tálban dobja össze a rebarbarát, a cseresznyét, a kukoricakeményítőt és a citromlevet. Tegye félre.
- helyezze a tészta körülbelül kétharmadát az elkészített tepsibe. A kezével nyomja le határozottan egyenletes rétegbe. Ezután a gyümölcskeveréket egy rétegben terítse a tetejére. Megszórjuk a maradék tésztát a gyümölcsre.
- helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 40-45 percig, vagy amíg a teteje enyhén meg nem pirul. Szeletelés és tálalás előtt vegye ki a sütőből, majd tegye félre, hogy teljesen lehűljön.
- a maradékot légmentesen lezárt tartályban tárolhatja a hűtőszekrényben 2-3 napig.
június enni szezonális receptek
rebarbara & Narancs Frangipane Galette egyszerű falatok
pörkölt eper joghurt Pops által teljesen finom
görög három bab saláta íz a pillanatok
tagbaszakadt Citrus Guacamole által Foodie Crush
eper Lime apróra vágott saláta Vintage Mixer
Minty Sweet Pea Hummus a She likes Food-tól
simply Strawberry Pie By Joy food Sunshine
Francia zöld lencse és quinoa saláta Letty ‘ s Kitchen-től
Cherry rolls by Kitchen Confidante
Pimento sajt Spread w/ ecetes zöld fokhagyma, retek és rebarbara élelmiszer a családom számára
SaveSaveSaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
