Csokoládé borsmenta Mini Bundt sütemények

ezt a bejegyzést a Hershey Company szponzorálja, de minden vélemény a sajátom. Köszönjük, hogy továbbra is támogatja azokat a márkákat, amelyek lehetővé teszik a sütési függőségemet.

ha egyáltalán, mint én, lehet, hogy érzi a nyomást az ünnepek kúszik.

ahogy bámulom a szekrény tele kicsomagolt ajándékok és a teendők listája nem kevesebb, mint egy mérföld hosszú (oké, enyhe túlzás van), a napi nyüzsgés érzem magam, mint én kell foglalni egy 8 órás masszázs.

egyike vagyok azoknak az embereknek, akik hajlamosak ugyanazokat a recepteket készíteni minden ünnepi szezonban. Mert A) a szokások teremtménye vagyok, és B) Azt akarom, hogy a kis babámnak édes emlékei legyenek az élelmiszer-hagyományokról, amelyeket az elkövetkező években továbbadhat.

a sütés, különösen az ünnepi időszakban, számomra a szeretet végső kifejezése. És ez elvezet az igazi boldogsághoz.

mondja, hogy lehet valaki boldogtalan, ha megharap egy ilyen dekadens kis süteményt? Ezt csinálja a sütés. Boldogság-hozók.

olyan ez, mint amikor azt mondom Elle-nek (a legrosszabb pillanataiban), hogy jobb, ha nem mosolyog. Lehetetlenné válik, hogy ne mosolyogjon. És a fejemben, ez abszolút ugyanaz, ha egy falatot a csokoládé-y, borsmenta-y boldogság.

és a boldogságra gondolok. Ez az egyik kedvencem, így ez a szép ízkombináció évről évre díszíti ünnepi desszertasztalunkat.

de csokoládé-borsmenta brownie vagy cupcakes helyett ebben az évben úgy döntöttem, hogy egy fokkal feljebb rúgom a csokoládé-borsmenta játékomat ezekkel a csokoládé borsmenta Mini Bundt süteményekkel.

azt hiszem, a Bundt sütemények eléggé alulértékelt desszertek. És bár őszintén mondhatom, hogy soha nem voltak számomra ünnepi helyek, azt hiszem, ez meg fog változni.

általában nem rajongok a speciális serpenyőkért. Általában azért, mert nem használják elég gyakran. De kivételt teszek egy gyönyörű mini Bundt tortaformával.

úgy érzem, hogy lehetővé teszik, hogy egy egyszerű, igénytelen torta receptet valami igazán különlegessé változtasson. És legyünk itt valóságosak, mindig is a mini desszertek rajongója voltam – különösen, ha gazdag, selymes ganache van benne.

itt nincs díszes cukormáz. Hagyja, hogy a torta alakja ragyogjon, és fokozza azt egy fényes, gyönyörű csokoládé ganache-val. A dolgok elegáns megjelenése minimális erőfeszítéssel-ez az én lekvárom!

a ganache elkészítéséhez HERSHEY speciális sötét Sütőforgácsát használtam. Olyan könnyen olvadnak, és nehéz krémmel és egy kis borsmenta kivonattal kombinálva a legegyszerűbb “cukormázat” hozzák létre, amit valaha is megpróbálhat.

a Bundt sütemények, különösen a mini Bundt sütemények, tökéletesek minden alkalomra. De különösen az ünnepi szezonban.

ki tudna ellenállni egy imádnivaló mini csokoládétortának, amelyet borsmenta ganache-val és zúzott cukorkákkal szórnak meg? Biztosan nem ez a lány, és lefogadom, hogy egyik kedvenc bulivendéged sem.

figyelembe, hogy a klasszikus doboz HERSHEY természetes cukrozatlan kakaópor, az íze a tiszta meghatározása minden sült csokoládé dolog a fejemben, és fordult egy gyönyörű desszert? Ez a sütés boldog, barátaim.

néhány extra tippet keres, hogy ez a recept teljes siker legyen? Felsoroltam néhány további alján ezt a blogot-remélem élvezni ezt a receptet, mint én!

csokoládé borsmenta Mini Bundt sütemények

Prep: 20 perc süt: 16 – 20 perc hozam: 10 mini Bundt sütemények

a szórakoztató és finom desszert minden ünnep fél. Egy csepp borsmenta ganache és a zúzott cukorka vesszők meghintése szuper ünnepivé teszi őket!

a torta tésztához:

• 1 csésze granulált cukor
• 1 csésze általános célú liszt
• 1/3 csésze HERSHEY természetes cukrozatlan kakaópor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál kóser só (6 gramm)
• 1 nagy tojás
• 1/2 csésze író
• 1/2 csésze erős fekete kávé
• 1/4 csésze növényi olaj
• 1/2 teáskanál tiszta borsmenta kivonat

a ganache:

• 1 csésze HERSHEY különleges sötét sütés Chips
• 6 evőkanál nehéz tejszínhab
• 1/4 teáskanál tiszta borsmenta kivonat
• zúzott cukorkakanál

használati utasítás

1. melegítsük fel a sütőt 350-re 650 F. permetezzük be a kutak egy mini Bundt serpenyőben nonstick szakács spray liszttel. Ez a fajta sütőpermet biztosítja, hogy a mini Bundt sütemények könnyedén felszabaduljanak a serpenyőből.
2. egy nagy tálban keverjük össze a cukrot, a lisztet, a HERSHEY természetes cukrozatlan Kakaóját, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót.
3. adjunk hozzá tojást, írót, kávét, olajat és borsmenta kivonatot. Beat elektromos keverővel közepes sebességgel körülbelül két percig; a tészta vékony lesz.
4. öntsük a tésztát egyenletesen az elkészített mini Bundt torta kutakba; mindegyik kút kitöltése az út körülbelül 3/4-ével.
5. előmelegített sütőben 16-20 percig sütjük, vagy amíg a középpontba helyezett fa fogpiszkáló tiszta lesz.
6. hűtsük le 5 percig; vegyük ki a serpenyőkből a dróttartókat. Hűtsük le teljesen.

a Ganache elkészítéséhez:

1. Helyezze HERSHEY különleges sötét Sütőforgácsát egy hőálló tálba. Mikrohullámú sütőben biztonságos tálban melegítse a nehéz krémet, amíg meg nem párol. Ne hagyja, hogy a keverék felforrjon, különben esetleg rendetlenség lehet a kezén.

2. Öntsük a forró tejszínt a csokoládé chipsre, és hagyjuk körülbelül 2 percig ülni. Habverjük fel a tejszínt és a csokoládé chipset, amíg egy selymes, sima csokoládé ganache össze nem jön. Keverje hozzá a borsmenta kivonatot.

3. Szitáljon ganache – t a mini Bundt süteményekre, a tetejét pedig zúzott cukorkákkal.

Megjegyzések

• ha csak egy mini Bundt serpenyője van 6 lyukkal, akkor ez a tészta szobahőmérsékleten tartja az első tétel sütése közben, csak ügyeljen arra, hogy jó habverővel öntse a tiszta, száraz és permetezett serpenyőbe.
• a Mini Bundt serpenyőknek sok kis zuguk van. Úgy találom, hogy a tisztítás legjobb módja az, ha hagyjuk őket forró, szappanos vízben áztatni körülbelül 20 percig. Ezután használja a csaptelep permetezőjét a morzsák felszabadításához.

5 Tippek az ünnepi sütés sikeréhez

1. ha új receptet készít egy ünnepi partira, mindenképpen tesztelje azt a nagy nap előtt. Semmi sem rosszabb, mint egy sütés sikertelen, amikor az emberek izgatottak az ünnepi desszert miatt.
2. akár sütiket, akár mini Bundt süteményeket készít, ügyeljen arra, hogy ne keverje túl a tésztát vagy a tésztát. Addig kell keverni a sütitésztákat és a süteménytésztákat, amíg csak össze nem keverik őket.
3. ez nyilvánvalónak tűnhet, de mindig azt javaslom, hogy tiszta konyhában kezdje. Teljes mosogató, vagy a rendetlen munkaterület csak növeli a stressz szintjét.
4. győződjön meg arról, hogy az összetevők frissek. Ez egy nagyszerű alkalom az év, hogy vegye fel a friss Bugyi összetevők, mint a liszt, sütőpor, szódabikarbóna, fűszerek.
5. használjon minőségi összetevőket, mint például a HERSHEY természetes cukrozatlan Kakaóporát és a HERSHEY speciális sötét Sütőforgácsát. A minőségi alapanyagok mindig biztosítják, hogy finom desszertet készítsen!