Csokoládé diós rétes

melegítsük fel a sütőt 375 6x-ra.

helyezze a csokoládét, a tejet és a vajat egy közepes mikrohullámú tálba. Mikrohullámú közepes 30 másodpercig. Keverjük. Ismételje meg, amíg a keverék megolvad és sima.

hajtsa ki a tésztalapot enyhén lisztezett felületen. Tekerje a tésztalapot egy 16×12 hüvelykes téglalapba. Kenje meg a csokoládékeveréket a tésztán a szélétől számított 1 1/2 hüvelykre. Megszórjuk a dióval. Rövid oldalról kezdve tekerje fel, mint egy zselés tekercs. Helyezze a varrás oldalával lefelé egy tepsire. Húzza alá a végeket a tömítéshez. Kenje meg a tojáskeverékkel.

süssük 35 percig, vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz. Hagyja, hogy a rétes 30 percig lehűljön a rácson lévő sütőlapon. Megszórjuk a cukrászok cukorral.

tippek

a rétes díszítéséhez felolvasztunk egy másik tésztalapot egy 12 hüvelykes négyzetbe. Vágja a tésztát formákra egy süti vágó segítségével. Nyomja meg a kivágásokat a sütetlen rétes tetejére, majd ecsetelje a tojáskeverékkel. Sütjük a fentiek szerint.