csokoládé narancs muffin!
*ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzététel további részletekért!*
finoman puha, mennyei és finom csokoládé narancs muffin – tele csokoládé narancs darabokat!
úgy érzem, hogy a blogolás évei alatt túlságosan elhanyagoltam a jó ol’ muffint. Van néhány finom receptek itt, mint az én biscoff muffin, hogy feltöltöttem ebben az évben, majd a régebbi muffin receptek, mint a málna, fehér csokoládé muffin, amely már a blogomban több mint öt éve!
nem tudom, miért hanyagolom el annyira a muffin recepteket, mert teljesen imádom őket! Annyira hasonlítanak a cupcakes-hez, de általában ugyanolyan öntetek nélkül, mint a cupcakes. Tökéletesek egy bögre teával, vagy forró csokoládéval… vagy amikor kint vagy egy kávé randin.
mivel ez az ünnepi szezon, és mivel egyszerűen nem tudok ellenállni… úgy gondoltam, Itt az ideje egy csokoládé narancs muffin recept! Legyünk őszinték, oly sokan kérik ezt a receptet, azt hittem, hogy egyébként itt az ideje!!
tehát a blogomban van néhány különféle módszer a muffin készítésére, és egyesek inkább a vaj módszert, mások inkább az olaj módszert részesítik előnyben. Mivel a biscoff muffinom az olajos módszert alkalmazta, azt gondoltam, hogy ezt a verziót vajjal készítem. Mindkettő finom!
ha ezeket olajjal szeretné elkészíteni, kövesse a biscoff muffin receptjét, de használjon csokoládé narancs darabokat, adja hozzá a narancs aromát, és cseréljen ki 25 g lisztet kakaóporra! De ha nem izgulsz, imádom az alábbi receptet, és úgy gondolom, hogy teljesen finom!
szóval.. ez a recept más, ha egy cupcake-ről van szó. Cupcakes általában egyenlő részek liszt, vaj, cukor és tojás míg ez a fajta recept az arányok eltérőek, tejet adunk hozzá, és az így kapott textúra csak a legjobb és legfinomabb dolog.
ezekhez a muffinokhoz sótlan vajat vagy sütő kenetet használok, világosbarna cukorral (mivel csokoládé témájú, a barna cukor a legjobb íz), tojással, önnevelő liszttel, kakaóporral, sóval, teljes tejjel és narancs kivonattal/héjjal.
ezután hozzáadja a csokoládé darabokat! Természetesen terry csokoládé narancsát használom, de bármilyen csokoládé narancs témájú csokoládét használhat! Mindig szeretem témázni a süteményeimet, de teljesen tisztában vagyok azzal, hogy nem minden márka érhető el mindenhol!
szeretem a tulipán muffin tokokat használni, amikor a muffinokról van szó, mivel a legjobban néznek ki, és elég nagyok! Ezeket a gyönyörű kraft színeseket használom ebben a receptben, de őszintén szólva bármilyen munkát! Ha azonban cupcake eseteket szeretne használni, akkor több mint 12 muffin lehet.
azt szeretnénk, hogy győződjön meg arról, hogy az esetek csak 2/3 teljes, mint a muffin emelkedik, és akkor biztosan nem akarja őket túlcsordulás és pazarlás minden finom muffin jóság!
a feltöltéshez egyszerűen megolvasztottam egy kis mennyiségű csokoládét, és hozzáadtam egy csokoládé narancs szegmenst a tetejére – megteheti ezt, vagy elhagyhatja, vagy csinálhat valami teljesen mást!
ha ki akart próbálni egy töltött muffin receptet, lefagyaszthat egy csokoládé kenetet vagy egy csokoládé narancssárga ganache keveréket, majd sütés előtt a fagyasztott masszát a muffinba öntheti – olyan ragacsos, olyan jó!
remélem, annyira szereted ezt a receptet, mint én! Élvezd! x
csokoládé narancs muffin
nyomtatás Pin
összetevők
muffin
- 115 g sózatlan vaj/sütő kenet
- 250 g Világosbarna lágy cukor/görgő cukor
- 2 közepes tojás
- 225 g önnevelő liszt
- 25 g kakaópor
- csipet só
- 125 ml teljes tej
- 1 teáskanál narancs kivonat (vagy 1 nagy narancs héja)
- 300 g csokoládé narancs csokoládé (apróra vágva)
Topping
- 100 g csokoládé (olvasztott)
- 12 csokoládé narancs szegmensek
használati utasítás
muffin
-
Melegítse elő a sütőt 190c / 170C ventilátorra, és készítse elő a 12 muffin tokot – szeretek tulipán stílusú muffin tokokat használni.
-
Beat a sótlan vaj/sütés elterjedt a cukorral, amíg könnyű, bolyhos.
-
adjon hozzá minden tojást, minden alkalommal jól verve.
-
adjuk hozzá az önnevelő lisztet, kakaóport és sót a keverékhez, majd verjük újra.
-
végül öntsük a tej és a narancs kivonat verte újra. Próbáld meg ne legyőzni a keveréket!
-
hajtsa át a csokoládé darabokat, és egyenletesen ossza meg a tokokat.
-
süssük a sütőben körülbelül 25 percig, amíg át nem sütik, rugalmasan megérintik.
-
hagyja teljesen lehűlni.
dekoráció
-
olvassa el a csokoládét, majd kanalazzon egy kicsit az egyes muffinok tetejére
-
nyomja meg a csokoládé narancssárga szegmenst a tetejére, majd hagyja beállítani.
Megjegyzések
- ezeket a muffinokat legjobban frissen és melegen szolgálják fel, de három napig tartanak!
- ebbe a muffintálcába sütök!
- ezeket a muffin tokokat használtam ehhez a sütéshez!
- elhagyhatja a narancs kivonatot vagy a héjat, és egyszerű csokoládét használhat, ha nem szeretne csokoládé narancs témájú, vagy cserélje a narancsot menta kivonatra, és cserélje a csokoládét mentás csokoládéra csokoládé menta muffinra!
élvezd!
keresse meg a többi receptet a receptek oldalon!
megtalálhatsz a következő oldalakon:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Youtube
J x
