csokoládé Oreo fagylalt
apróra vágott Oreos cookie-kat hajtogatnak ebbe a krémes puding alapú csokoládé Oreo fagylaltba. Ha csokoládé szerető vagy-ez az Ön számára!
csokoládé Oreo fagylalt
felnőttként az Oreo sütik rajongója lettem. Igen, tudom. Egy süti szerető, mint én? Különös. Mentségemre szóljon, hogy nem sütit ettem. Nem csak anyám nem volt hajlandó megvenni őket – de én overindulged egy adag szendvics cookie egyszer, és nagyon beteg. Ez az összes szendvics süti betiltásához vezetett, beleértve az Oreos-t is több mint tíz éve.
visszatekintve nem tudom, hogyan éltem túl. Sötét, sötét idők voltak azok. A férjem volt-a megszemélyesített süti szörny, aki bemutatta nekem az Oreo sütiket. Addig küzdöttem, amíg egy krémmel töltött csokoládé ostyát bele nem mártottam egy pohár tejbe, és meg nem ettem az első falatot. Soha nem néztem vissza. Meg kell lépnem magam Oreos körül, vagy egy egész sort eszem szemrebbenés nélkül.
a harc.
ő valóságos.
az Oreos iránti szeretetem vezetett el ehhez a csokoládé fagylalthoz Oreo Sütikkel.
Flow velem… beszéljünk erről a helyzetről.
az Oreos iránti szeretetem csak a csokoládé iránti szeretetem páratlan. Csak úgy illett volna, ha összekeverem a kettőt, és lefagyasztom őket ebbe az ajakfagyasztó krémes jégkrémbe.
a szuper krémes fagylalt titka az, hogy a folyékony tej egy részét tejporral helyettesítem. Ez segít csökkenteni a jégkristályokat, és szuper krémes szájérzetet biztosít.
a fagylalt alapja tej, tejpor, nehéz tejszín és cukor. Ezt pároljuk, majd tojásokra öntjük, temperáljuk őket. Az elegyet ezután szakács félédes csokoládé, kakaópor, vanília bab paszta, amíg besűrűsödik.
a pudingot ezután jégfürdőbe merítik, hogy lehűljön. Szeretek 24 órát várni a fagylalt fagyasztása előtt, hogy az ízek meredekek legyenek. Nincs rá szükség. A csokoládé íze erős ezzel. Ön lemorzsolódás a kedvenc fagylalt készítő, majd hajtsa Oreo cookie-kat a kész fagylalt.
teljes nyilvánosságra hozatal – 15 apróra vágott Oreo süti van ebben a fagylaltban.
teljes-teljes nyilvánosságra hozatal – két nap alatt megettem az egész tételt. Nem-ismétlem-nem osztottam meg.
ha csokoládét és Oreót ás, ez a fagylalt a sikátorban van. És ha úgy érzi, hogy hajlandó további 5-10 Oreo-t hozzáadni…. Rekedt tapssal állok.
csokoládé Oreo fagylalt
összetevők
- 2 csésze teljes tej
- 1 csésze nehéz tejszín
- xhamsterkupa tejpor
- xhamsterkupa granulált cukor
- 5 tojássárgája
- 8 uncia félédes csokoládé
- 1 evőkanál kakaópor
- 2 evőkanál vanília kivonat
- 10-15 Oreo cookie durván apróra vágva
utasítások
-
készítse elő a fagylalt alapot:
-
helyezze a tojássárgáját egy közepes tálba, majd tegye félre.
-
közepes acél fenekű edényben adjuk hozzá a teljes tejet, a nehéz tejszínt, a tejport és a granulált. Az elegyet erőteljesen felverjük, amíg a tejpor teljesen bele nem keveredik a tejbe és a nehéz krémbe. Fordítsa a hőt közepes/alacsonyra, majd a keveréket teljesen párolja.
-
távolítsa el a tűzről, egész idő alatt habverővel öntse a tejkeverék egy részét a tálba a tojássárgájával, hogy megkeményedjen. Folytassa a tejkeverék öntését, majd habverővel, amíg a tojássárgája össze nem keveredik. Öntsük vissza az egész keveréket az edénybe, az olvasztott csokoládé, kakaópor, vanília kivonat mentén. Szakács alacsony lángon, habverővel az egész idő alatt, amíg a csokoládé megolvad, és a keverék elég vastag ahhoz, hogy bevonja a hátsó fakanál vastag. Ez akár 2-6 percet is igénybe vehet. Ügyeljen arra, hogy ne hagyja, hogy megperzseljen.
-
szűrjük le a keveréket egy Ziploc tasakba. Zárja le a Ziploc tasakot, merítse a jégfürdőbe, majd hagyja teljesen kihűlni.
-
ezen a ponton vagy a fagylaltkészítőben kavaroghat a gyártó utasításai szerint, vagy egy éjszakán át hűtőszekrénybe teheti, hogy meredek legyen, majd kavarogjon. Hajtsa be a zúzott Oreo sütiket, miután a fagylalt megfagyott.
-
helyezze a keveréket egy szorosan záródó fedéllel ellátott edénybe, majd tegye a fagyasztóba.
-
kicsit több, mint egy liter jégkrém.
Nutrition
