Csokoládé sajttorta sütik
és nem hagyhattuk ki a graham cracker “crust” – ot!
ha olyan vagy, mint mi, akkor ismersz egy bizonyos érzést, amely néha akkor támad, amikor a legkevésbé számítasz rá. Nem tudod, mikor vagy hol fog történni, de amikor a sajttorta iránti vágy eléri, tudod, hogy nem hagyhatod figyelmen kívül. Ez volt nekünk a minap, csak megragadta néhány élelmiszert, amikor rájöttünk, hogy mi voltunk tökéletes helyzetben, hogy megragad minden szükséges összetevők egy sajttorta édesség. De nem akármilyen sajttorta édesség, nem.
a klasszikus sajttorta vagy az említett klasszikus szezonális csavar helyett úgy döntöttünk, hogy kissé távolabb kerülünk a hagyományos változattól, és készítünk egy adag sajttorta sütit, hogy kielégítsük a vágyat. Ha még nem próbálta meg a kezét egy süti-sajttorta hibridnél, akkor először is hagyja abba, amit most csinál, és készüljön fel arra, hogy az elméje felrobbant. Ezek felhőszerű, könnyű, bolyhos, süteményes sütik, amelyek tökéletes tangot tartalmaznak a krémsajtból, és valóban olyan ízűek, mint a sajttorta. Figyelemre méltó. De nem álltunk meg itt, kicsit dekadenssé akartuk tenni ezeket, így miután megsütöttük a tökéletes adagot, megolvasztottunk egy kis csokoládét és felaprítottunk néhány graham kekszet.
Ooh odamentünk – Minden süti alját csokoládéba mártottuk, majd egy gyors dunkot adtunk a graham cracker morzsákba. Helló, csokoládé graham cracker” crusted ” cookie-k! Ezek a rossz fiúk csak annyira, annyira jó, meg kell próbálni őket. Ők gondoskodnak a sajttorta vágy, valamint kapsz egy új kedvenc süti recept hozzá az arzenál. Mindenki nyer!
sajttorta sütik
szolgál 2 tucat
45 perc
összetevők
- 2 1/2 csésze univerzális liszt
- 1 1/4 csésze cukor
- 1 (8 oz.) csomag krémsajt, lágyított
- 1/2 csésze (1 bot) sózatlan vaj, szobahőmérséklet
- 2 nagy tojás, szobahőmérséklet
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 3/4 csésze graham cracker morzsákat
- 1 csésze félédes csokoládé chips
- 1/2 evőkanál sózatlan vaj
- porcukor, szükség szerint
előkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 350 db f-re, majd a 2.sorban lévő tepsit pergamenpapírral.
- egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót, amíg össze nem keveredik, majd tegye félre.
- egy külön tálban vagy keverőben keverje össze a krémsajtot és a vajat, amíg össze nem keveredik. 1-2 perc.
- adjunk hozzá cukrot a krémsajt keverékhez, verjük további 2 percig, majd keverjük össze a tojást (egyenként) és a vanília kivonatot.
- lassan keverje össze a száraz összetevőket a nedves összetevőkbe, addig verve, amíg csak be nem épül.
- evőkanál vagy kis fagylaltkanál segítségével cseppentsen még egy gombóc tésztát is a bélelt tepsibe. Nem baj, ha a tészta ragacsos.
- helyezze a sütőlapokat a sütőbe, és süsse 11-14 percig, vagy amíg a fenék csak barnulni kezd. (A sütési idő a sütik méretétől függ.)
- vegye ki a sütőből és hagyja kihűlni.
- egy kis, mikrohullámú sütőben süthető tálban melegítsük össze a csokoládé chipset és a vajat 20 másodperces lépésekben, keverés közben, amíg sima nem lesz. Helyezze a graham cracker morzsákat egy sekély tálba.
- miután a sütik kissé lehűltek, mártsa be az alját csokoládéba, majd azonnal mártsa bele graham cracker morzsába.
- hagyja a sütiket fejjel lefelé állni, amíg a csokoládé szilárd nem lesz, majd ha szükséges, porozza fel a tetejét porcukorral. Élvezd!
Recept adaptált sárga Bliss Road
SKM: az alábbi tartalom helyőrző Whizzco a 12t
