Dairy Ingyenes Cseresznye Csokoládé Chip Fagylalt
ha családjában ételallergiával kellett megküzdenie, tudja, milyen nehéz lehet lemondani bizonyos ételekről. Nem csak logisztikailag nehéz … érzelmileg nehéz, is! Azok az ételek, amelyek különleges jelentéssel bírnak Önnek és gyermekeinek, hirtelen korlátoknak tűnhetnek. És ez nagyon szomorúnak tűnhet.
amikor a családunk néhány évvel ezelőtt glutén-és tejtermékmentessé vált a lányunk számára, többé-kevésbé felhagytunk a fagylalttal. Megkarcoltuk a viszketést banánfagylalt fudgecicles-szel (olyan jó!) és az alkalmi korsó kókusztejfagylalt az élelmiszerboltból.
de kedves emlékeim vannak arról, hogy családként fagylaltot készítettem, és nem akartam, hogy a gyerekeim kihagyják a házi készítésű fagylaltkészítő fagylaltot.
ez egy hihetetlen (hihetetlen!) recept a tejmentes cseresznye csokoládé chip fagylalthoz. A hagyományos tejfagylalt gazdag, krémes érzete van, rengeteg extra édesítőszer és sok – sok friss cseresznye íz nélkül. A titok? Az íze és szinte minden édessége származik cseresznye.
akár úgy dönt, hogy ezt kúpokra kanalazza, két süti vagy graham keksz között szendvicset készít egy fagylaltszendvicshez, akár egyenesen egy kis fagylalttálból élvezheti, ez a fagylalt a régimódi, házi készítésű fagylalt hangulatot kölcsönöz, amelyet szeretsz, extra adalékanyagok, színezékek vagy édesítőszerek nélkül. Ez valójában nem túl messze táplálkozás-bölcs egy kókusztej és cseresznye turmix!
UI. A csokoládé chips tisztán opcionális, de szeretem a mini csokoládé chips kis ropogását. Minden bizonnyal helyettesítheti a szentjánoskenyér-chipset vagy a kakaóhéjat a helyükön.
egy utolsó megjegyzés: a recept egyik opcionális összetevője, amelyet esetleg nem ismer, a fűvel táplált marhahús zselatin. A zselatin olyan fehérjéket tartalmaz, amelyek elősegíthetik az emésztést, a bél egészségét, az ízületek egészségét, valamint a haj és a köröm növekedését. Ha vegán vagy elkerüli a marhahústermékeket, helyettesítheti a guargumit a helyén. Egyik sem elengedhetetlen a recepthez, de akár zselatin, akár guargumi használatával a fagylaltja extra sima, összetartó textúrát kap. Köszönet a Spunky Coconutnak ezért a nagyszerű tippért!
Dairy ingyenes cseresznye csokoládé chip fagylalt
Print Pin
összetevők
- 1 1/2 csésze kókusztej
- 1/2 csésze mandula tej, édesítetlen
- 2 csésze cseresznye, fagyasztott
- 2 evőkanál juharszirup, tiszta
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál mandula kivonat
- 1/4 csésze mini chips csokoládé chips, félédes
választható
- 1 boríték (1 evőkanál) zselatin, száraz por, édesítetlen
- 1/4 csésze víz
utasítások
-
hely kókusztej, mandula (vagy más tej, ha helyettesíti. További lehetőségek a tejtermékek, szója, kender vagy további kókusztej), 1 1/2 csésze cseresznye, juharszirup, vanília és mandula kivonat egy turmixgépben. Püré, amíg teljesen sima.
-
ha zselatint vagy guargumit használ, adja hozzá ezt a turmixgéphez, majd az impulzust kombinálja.
-
hűtőszekrényben 1-2 órán át, vagy amíg teljesen lehűl.
-
öntsük a keveréket fagylaltgépbe a gyártó utasításai szerint. Az utolsó 2-3 perc kavargó, adjunk hozzá maradék 1/2 csésze cseresznye (apróra vágott), valamint a csokoládé chips.
-
Egyél azonnal, mint puha-tálaljuk, vagy öntsük egy sekély tartályba, fedjük le, és fagyassza le 2-3 órán át, amíg szilárd.
