Egyes katolikusok számára a vegetáriánus étrend együtt jár a hittel

gyanítom, hogy a “katolikus” nem az első identitásjelző, amelyre a legtöbb ember gondol, amikor vegetáriánusra gondol. Mégis sok katolikus számára-beleértve magamat is-a vegetáriánus vagy vegán étrend szerves része vallási gyakorlatunknak.

Darleen Pryds, a kaliforniai Oceanside-i Ferences teológiai iskola keresztény történelem és spiritualitás professzora azt mondja, hogy az étkezés tudatában lenni spirituális gyakorlat lehet. “Ez a spiritualitás Ferences megközelítése, a szegénységre és az egyszerűségre összpontosítva” – mondja. “Számomra ennek a szokásnak az alapja mindig is az étel volt.”

Christin Tomy nővér, aki jelenleg a Wisconsini Sinsinawában, a Dominikai nővérek alkotási koordinátoraként dolgozik, szintén összekapcsolja a vegetarianizmust vallási identitásával. Azt, hogy mit eszik, összekapcsolja vallási fogadalmaival, és azt mondja: “Úgy döntöttem, hogy nem eszem húst, mert ez az egyik módja annak, hogy korlátozzam a túlfogyasztásra való hajlamomat, amit a szegénységi fogadalmam részeként látok. Nem csak a húsról van szó, hanem általában a fogyasztásról. Elköteleztem magam amellett, hogy egyszerűen csak jobban odafigyelek azokra az emberekre, akik valódi szegénységben élnek. Szeretném, ha az étel és az étrend inkább része lenne ennek a beszélgetésnek.”

az egyetem után Tomy jezsuita önkéntesként töltött időt Belize-ben, ahol munkájának része volt a csirkék lemészárlása. “Alapvetően nem ellenzem az állatok evését. Az emberi fajok húsevők voltak; az állatok más állatokat esznek. De más kultúrákban is vannak imák és rituálék egy állat megölésére. Nem tiszteljük az állatok életét, és ez az emberi élet leértékeléséhez vezet. Azt hiszem, mindenkinek látnia kell, honnan származik a hús, majd döntést kell hoznia ” – mondja.

az állati és emberi élet leértékelése közötti kapcsolat mélyen rezonál velem. Tinédzserként anyám aktivizmusa inspirált, hogy részt vegyek az életpárti mozgalomban. Katolikus Általános iskolámban azt tanították nekem, hogy az emberi élet szent a fogantatástól a természetes halálig. Bár ezt teljes szívvel hittem, egy szempont nem állt jól velem: az emberi szó hangsúlyozása. Kamaszként, aki mindig is szeretett erdőket és mezőket felfedezni, teknősöket és békákat fogni, és a kutyámat legjobb barátként kezelni, egyszerűen nem tudtam elhinni, hogy más élőlények kevésbé szentek, mint mi.

fokozatosan döntöttem úgy, hogy vegetáriánus leszek. Gyerekként azt hittem, hogy a tehenek, sertések és csirkék, amelyeket naponta fogyasztok, idilli életet élnek a tágas vidéki gazdaságokban. 14 éves koromban láttam Chris Noonan Babe című filmjét, és sokkal kevésbé lelkipásztori képet kaptam: disznókat tartottak bent egy nagy ipari raktárban. Ez a kép (ami valóban meglehetősen humánus a mai gyárfarmok tényleges felvételeinek nagy részéhez képest) meggyőzött arról, hogy feladom a sertéshús és a marhahús fogyasztását. Amikor elmentem otthonról az egyetemre, és azt tapasztaltam, hogy a kávézóban rendszeresen rendelkezésre állnak vegetáriánus ételek, felhagytam a baromfival is. Tizenhat évvel később egyáltalán nem hiányzik a hús.

más katolikusok ellentmondást láttak a Szentírásban vagy az etikában és a tényleges húsfogyasztásunkban. Mo Woods, egy Ohio állambeli kantoni Rehabilitációs Központ munkatársa, aki 2015-ben lett vegán, úgy gondolja, hogy sok keresztény félreértelmezte a szentírásainkat, és valóban meg kellene fontolnia, hogy milyen következményekkel jár az, amit eszik. “Az állatokkal való rossz bánásmód nem az, amit Isten elrendelt a genezisben. Isten uralmat adott nekünk az állatok felett, de ez azt jelenti, hogy vezetők vagyunk, nem tulajdonosok. Ha egy éttermet vezetne, joga lenne mindent elpusztítani? Isten nem azt mondta nekünk, hogy az állatokat apró helyekre tegyük, és bántsuk őket, hogy naponta háromszor együnk hamburgert” – mondja.

Ariane Van Den Hof, egy holland adminisztratív asszisztens, aki jelenleg Ausztriában él, szintén rámutat az ellentmondásokra. “Rengeteg pénzt költünk háziállatainkra, gondoskodunk róluk, és elmegyünk a rendőrségre, ha azt látjuk, hogy rosszul bánnak velük. De amikor az állatokról van szó, amelyeket eszünk, a legtöbb ember inkább nem gondolkodik azon, hogyan kezelik őket” – mondja.

úgy gondolom, hogy egyértelmű kapcsolat van aközött, hogy nem vagyunk hajlandók átgondolni, hogyan bánnak az állatokkal, és aközött, hogy nem vagyunk hajlandók arra gondolni, hogyan bánnak társadalmunk kiszolgáltatott embereivel. Jelenleg Iowában élek, egy olyan államban, ahol a húsfeldolgozás az egyik fő iparág. Az ebben az iparágban dolgozó emberek közül sokan nem dokumentált bevándorlók, akik kemény életet élnek, beleértve a kitoloncolás kockázatát is.

2008-ban az iowai Postville apró városa volt az egyik legnagyobb egyhelyű bevándorlási razzia helyszíne U-ban.S. történelem, ami 389 munkavállaló azonnali őrizetbe vételéhez és további ezer eltűnéséhez vezetett a következő hetekben. Hátborzongató hasonlóságot látok a sebezhető, leértékelt állatok között, amelyek a mészárláshoz vezettek, és a sebezhető, leértékelt emberek között, akiket mi vádolunk a lemészárlásukkal.

inkább nem támogatnék egy olyan rendszert, amely szisztematikusan leértékeli mind az embereket, mind az állatokat. De egy ilyen elkötelezettséget könnyebb kimondani vagy megtenni, és nehéz visszavonni a teljes támogatást ezektől az igazságtalan rendszerektől. Végül is még mindig sajtot eszem, ami vitathatatlanul több állati szenvedést okoz, mint a marhahústermelés. És nem vagyok aszkéta; kérd meg, hogy hagyjak fel a csokoládéval, a borral, a szép ruhákkal vagy az utazással—amelyek mindegyike összefonódott az etikailag igazságtalan rendszerekkel—, és más reakciót fogsz látni.

de szerencsére Isten nem hív minket arra, hogy tökéletesek legyünk vallási és spirituális gyakorlatainkban. Egy hét ima nélkül nem teszi kevésbé értékessé azt az időt, amikor leülsz Istennel. Hasonlóképpen, ha nem vagyunk tökéletesek, az nem tagadja meg az általunk végzett jó cselekedeteket. A vegetarianizmus nem különbözik egymástól: nem kell mindennek vagy semminek lennie. Sokaknak, kultúrájuk vagy életkörülményeik azt jelentik,hogy a teljes vegetarianizmus nem választható.

Mo Woods azt mondja: “a rehabilitációs házban végzett munkám során néha kormányzati húst kell szakácsnom a gyermekek számára. Ez az étel nem egészséges, és ha tehetném, valami mást adnék nekik. De örülök, hogy legalább ételt és szeretetet kapnak.”

Tomy nővér is rámutat az ideáljaink és a való élet közötti eltérésre. “A depressziós korszak nővéreink számára az ár az alsó sor” – mondja. “A mi generációnk sokkal árnyaltabb a helyi gazdasági rendszer megértésében. Költök-e több pénzt az organikusan termesztett helyi termékekre, vagy azt választom, ami a legolcsóbb? Ez visszahozza a beszélgetést az értékeinkhez és a hitünkhöz.”

a katolikusoknak elkerülhetetlenül eltérő véleményük van a húsevés etikai természetéről. Tomy nővér azonban egy fontos kérdést vet fel: a vegetarianizmus témája emlékeztet arra, hogy amit eszünk, az szervesen kapcsolódik vallási és spirituális életünkhöz.

fotó: Brooke Lark az Unsplash-en