Eltávolítása gerinc csont
átírás
ma megyek, hogy mutassa meg, hogyan költött a csirke pörkölés és vagy grillezés, de ez némi munkát, így készüljünk fel először fogsz akar flip a hátán, vagy a mell, és akkor azt szeretné, hogy vegye ki a gerincét ez az, amit egy jó pár konyhai olló jó
akkor lehet, hogy két kézzel, hogy a bordák, akkor már a gerinc ezt elmentheti készletre, vagy eldobhatja következő a csirke rögbi oldalát nézzük, látni fogja, hogy ez a gerinccsont itt ez a legfontosabb, hogy egyengető a csirke spatchcock találsz egy csontos darab ITT, majd ez az egész porc itt le fogod kezdeni hasító a csontozó darab, majd fut az ujjaival mindkét oldalán a porc, hogy külön el a borda hús ott megyünk
akkor majd csak pop a gerinc csont, vagy akkor pop magát azt hiszem, és csak húzza ki
anélkül, hogy elszakadna a csirke úgy, hogy a végén a csont és a porc, majd fordítsa meg a csirkét látni, hogy szép és lapos, és annak biztosítása érdekében, hogy a lábak és a combok szakács körülbelül ugyanabban az időben, mint a mellhús szeretné megtalálni a közös, és csak kap, hogy egy kis szelet vágott át a közös lehet, hogy húzza meg egy kicsit feszes ez ott van akkor elég sok látni
és készen áll, hogy menjen csirke a grill vagy pörkölés