Funfetti cookie-k
néhány dolog, amiből soha nem nő ki. Az olyan dolgok, mint a vattacukor a Walt Disney Worldben és a flanel karácsony reggelén, vagy akár ezek a funfetti sütik, emlékeztetnek arra, hogy mindannyiunkban van egy gyermeki nosztalgia, amely soha nem fog meghalni. Néhány dolog örökre releváns.
a legjobb barátom, Jesse tegnap lett 30 éves. Öntudatos 6. osztályosként találkoztunk a 90-es évek végén (köhögés, mi?), és azóta közel 20 éves születésnapot ünnepeltünk BFF-ként. Ez az idő tesz valamit egy kapcsolattal. Egy idő után kevésbé érzi magát barátnak, inkább nővérnek, vagy talán egy őrült nagynéninek, aki rettenetesen erőszakos, de elég hűséges ahhoz, hogy tojást dobjon a volt barátja házába. Barátságunk az évek során fejlődött, és ritkán mutatkozott tökéletesnek és csillogónak, mint egy új penny. De 20 év után, ez az egyik, hogy kopott, és jól illeszkedik minden a megfelelő helyen a történetem. Ő a jelen, amely a múltam szinte minden részével összekapcsolódott, az azonnali klasszikus, amelyből soha nem nőttem ki.
amikor Jesse és én összejövünk, olyan, mintha megint középiskolások lennénk. Mondatok helyett belső viccek és furcsa ” mi lenne, ha?”forgatókönyvek. Van nevetés és szarkasztikus gúnyolódás, teljes szabadság mondani vagy csinálni, amit helyesnek érez, még akkor is, ha ez egyáltalán semmit sem jelent. Van egy bizonyos sebezhetőség, amely azzal jár, hogy időt tölt egy olyan emberrel, aki életének szinte minden évszakában ismert téged. Biztonság van a titkok megosztására és a rejtett részek feltárására, amelyekről úgy gondolja, hogy senki más nem fogja megérteni, mert biztos vagy benne, hogy végső soron ez a személy ott van. Tehát időről időre azon kapom magam, akár feleségként, anyaként és majdnem 30 éves nőként, mint egy gyermek, kedves barátom ölébe mászik, aki tudom, hogy mindig helyet fog nekem adni, nem számít, mit hozok az asztalra. Ez, barátaim, pótolhatatlan.
kötelességemnek érzem, hogy megalázzam Jess-t (és magamat) néhány évvel ezelőtti fotóval. Ha egy lány fél tucat szakításon keresztül ragaszkodik hozzád, fogszabályozó, és az unibrow fázis, tudod, hogy megbocsát neked néhány régi fotót. Boldog Szülinapot, Jess. Lovagolni vagy meghalni örökre.
mint egy régi barát, ezek a funfetti sütik minden érzést adnak nekem. Soha nem öregszik túl a sütikhez, hinti, vagy a nosztalgikus öröm, amely a box mix torta tészta ízével jár. Ezek a sütik egy egyszerű, egy tál recept, amely minden alkalommal rágós, ráncos és színes. Tökéletes azoknak a gyerekeknek, akiket szeretsz, és a benned lévő gyereknek.
az elkészítéshez először egy kis szobahőmérsékletű vajat tejszínnel cukorral, cukorral és még több cukorral. A tojásokat hozzáadják a nedvességhez és a pelyhekhez, és egy tiszta vanília fröccsenése biztosítja, hogy a cookie-k olyan kellemes pékségi ízűek legyenek, amelyeket mindannyian ismerünk és szeretünk. A liszt és néhány más száraz összetevő alig keveredik össze, mielőtt rengeteg hintit dobunk be – teljesen szórakoztató és hihetetlenül szükséges.
ezek a funfetti sütik tökéletes kis körökké sütik. A fogkő krém segít elérni azokat a szép kis repedéseket a tetején, és a granulált cukor magas aránya a barna cukorhoz éles szélű, rágós sütit eredményez. Ez a recept kevesebb, mint 10 perc előkészítő munkát igényel, így kevesebb időt tölthet sütéssel, és több időt tölthet ezekkel a forró kis számokkal a szeretteivel.
próbáld ki ezeket a funfetti sütiket ezen a hétvégén. Süsse őket a gyerekeivel, a bestie-vel, vagy akár egyedül is. Nem szégyen egyedül élvezni a sütitésztát. Egy másik megjegyzés, a SAVEUR blog awards folyamatban van, és szeretném, ha fontolóra venné ennek az édes kis oldalnak a jelölését. Kövesse a linket, írja be a thewoodandspoon parancsot.com és fontolja meg a “legjobb új hang” és/vagy a “legjobb sütés és édes” kategória jelölését. Imádnám a támogatásodat. Feltétlenül jelölje meg a többi kedvenc webhelyét is! Kellemes hétvégét és kellemes sütést!
Ha tetszik ezek a funfetti sütik, fontolja meg a készítést:
Funfetti pogácsa
konfetti fagylalt torta
Trail Mix Cookie-k
levendula vaníliabab cukor cookie-k
festett cukor cookie-k
nyomtatás
Funfetti sütik
ezek funfetti cookie-k rágós, ráncos tetején cukor cookie-kat rengeteg hinti, doboz mix torta tészta ízét.
- szerző: Kate Wood
- Prep idő: 15
- szakács idő: 25
- Teljes idő: 40 perc
- hozam: 30 1x
- Kategória: Sütik
összetevők
Skála1x2x3x
- 10 evőkanál (140 g) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
- 1 csésze (200 g) cukor
- GmbH csésze (100 g) barna cukor
- 2-1/2 teáskanál tiszta vanília
- 1 nagy tojás
- 2 csésze (260 g) általános liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- xhamsterkanál só
- xhamsterkanál tartárkrém
- 1 csésze (160 GM) szivárványos hinti
utasítások
- előmelegítés a sütő 350 fok. Készítsen elő lapos edényeket úgy, hogy szilikon sütőszőnyegekkel vagy pergamenpapírral béleli őket.
- egy nagy keverőtálban vagy egy állványkeverő táljában krémezze fel a vajat, a cukrot és a barna cukrot közepes sebességgel, amíg világos és bolyhos lesz, körülbelül 2 percig. Kaparjuk az oldalán a tál, és adjuk hozzá a vanília és a tojás, verte alacsony, amíg bele. Adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát, a sót és a tartár krémet, és alacsony sebességgel verjük, amíg a száraz összetevők össze nem keverednek. Kaparja meg a tál oldalát, és adja hozzá a hinti. Beat csak addig, amíg kombinált.
- Kanalazzon ki 1-1 / 2 evőkanál méretű gombócot (közepes méretű sütikanálot használok), majd az egyes tésztagolyókat röviden tekerje a kezébe, hogy kisimítsa a tészta durva széleit. Helyezze az elkészített sütőlapokra egymástól 2 hüvelyk távolságra. Süssük az előmelegített sütőben körülbelül 10 percig, vagy amíg a sütik teteje csak megrepedni kezd, és a szélek be vannak állítva. Hagyja lehűlni a lapos serpenyőkön körülbelül 5 percig, mielőtt eltávolítaná a hűtőállványt a hűtés befejezéséhez.
Megjegyzések
- tiszta vanília kivonat, hogy ezek a cookie-k, hogy a klasszikus funfetti doboz torta mix íz, hogy mindannyian tudjuk, és a szeretet. Tiszta vanília kivonat vagy vanília babpaszta helyettesíthető, azonban az íze eltérő lesz.
- ehhez a recepthez 1-1/2 evőkanál méretű tésztagolyót használtam. Ha nagyobb vagy kisebb tésztagolyókat használ, a sütési idő eltér. Addig sütjük, amíg a tetején apró repedések nem futnak végig.
- ha a tészta bármikor túl puhává válik (vagy ha a hűtőben túl kemény lesz), a sütési idő és a sütik végső megjelenése eltérhet. Ha a sütik nem terjednek eléggé, ez azt jelentheti, hogy a tészta túl hideg. Ha túl vékonyak, próbálja meg röviden hűteni a tészta többi részét a hűtőszekrényben.
