Gobi Pakora-Indiai karfiol Pakora

Ismerje meg a Gobi Pakora – klasszikus fűszeres karfiol Pakora – Indiai karfiol fánk recept gyors és egyszerű lépésről-lépésre fotó utasításokat. Ezek a klasszikus fűszeres karfiol Pakoras könnyen csicseriborsó liszt ütött, rántott ízesített Indiai fánk, amely csak tökéletes esős és hideg időjárás. Ráadásul ezek a palacsinta vegán, gluténmentes és vegetáriánus.

ha engem kérdezel, azt mondanám, hogy ezek a ropogós pakorák nemcsak tökéletesek a monszun vagy a szitáló időjáráshoz, de ezek az év bármely szakában élvezhetők. Igen, mint bármely más fánk, bármikor megkaphatja őket, de csak áldottak, különösen egy esős napon.

esős és hideg évszakot mondtam, mert Észak-Indiában a Pakorákat különösen a monszun idején készítik. Az indiai emberek számára a Chai és a pakoras elengedhetetlen, amikor csökken.

nem eszem gyakran sült ételeket, de a pakorákra nem tudok nemet mondani. Egyszerűen túl jók. Egyszerűen csak megnevezed pakorát, és a szám elkezd locsolni. Komolyan, én csak szeretem az összes típusú pakoras.

ezek a gobi/karfiol pakorák az egyik kedvencem. Azt kell mondanom, hogy Pakoras és én gyermekkorunk óta a legjobb barátok vagyunk.

még mindig emlékszem a kedvező napokra, mint Nag Panchami, először Sawan Somwar, amikor pakoras kötelező volt. Ilyen napokon anyám mindenki kedvenc pakoráját készítette a családban, hogy boldoggá tegye őket. Nem csoda, hogy az anyám és a nagyi sok időt töltött a konyhában ilyen napokon.

kenyér Pakorát készítettek nekem, Mirchi Vadát a Nagyimnak, zöldség Pakorát kevertek a húgomnak, zsemlét a bátyámnak és hagymát pakorát apámnak. Ó, a Pakoras mindig is lakoma volt az ebédlőasztalon.

Pakora a neve bármilyen fánk, amely nagyon népszerű Indiában. Különböző régiókban fakkura, bhajiya, pakoda, pakod, bhajji vagy ponako néven is ismertek**.

**

a Pakoras a leggyakrabban felszolgált snack / Villásreggeli adark Adrak Ilaichi Wali Chai-val a vendégek számára. Az indiai esküvői szertartások és egyéb ünnepségek fontos részét képezik. A pártok vagy összejövetelek soha nem teljesek pakoras jelenléte nélkül.

az egészségesebb változathoz a mély sütés helyett a sütést választhatja. Ezek a pakorák még mindig jó ízűek lennének. Ezeket a palacsintákat könnyű repceolajban sütöttem, bármilyen más olajat használhat, amely alkalmas mély sütésre.

ezek a kellemesen fűszeres, vegán, gluténmentes és vegetáriánus fánk is kísérhetik az étkezést. Szeretem őket kenyérszeletek közé szorítva enni. Figyelmeztetnem kell, hogy ezek a klasszikus fűszeres Pakorák finoman addiktívak, és nem állhatsz meg egy vagy kettőnél.

ezeket a gobi pakorákat vagy karfiolos palacsintákat snackként, villásreggeliként, reggeliként vagy akár kezdőként is felszolgálhatják. Legjobban zöld koriander Chutney, fokhagymás paradicsom Chutney, Tamarind Chutney, paradicsom Chutney vagy Momos Chutney tálalják.

egyéb receptek, amelyek monszun vagy esős évszakban híresek: