hideg sört Jeges kávé mézzel és tejjel
ez a hideg sört jeges kávé mézzel és tejjel egy csodálatos módja annak, hogy élvezze a finomított cukormentes kávé! A kávét nagyon erősen főzik, így nem lesz íze a jégből, a méz egyszerű szirupból vagy a teljes tejből. Megígérem, hogy nem fog hiányozni a tejszín és a cukor!
nem hiszem el, hogy ilyen sokáig tartott, amíg felugrottam a hideg főzött jeges kávéra. Ez csodálatos, és nem hiszem, hogy valaha is megiszom a jeges kávét másképp.
a hidegen főzött jeges kávé sima, finom és merész. Mivel soha nem melegszik fel, nem égett vagy keserű íze van. És amikor teljes tejet és mézet adunk hozzá, finom, frissítő finomságot kapunk, amely finomított-cukormentes!
általában feketén iszom a kávémat, de van valami a jeges kávéban, ami csak némi édességért és krémességért könyörög. Szeretem, hogy a tej és a méz hogyan könnyíti meg ezt, mint a hagyományosabb tejszín és cukor alternatíváját.
miért jobb a cold brew coffee a jeges kávénál?
semmi sem tragikusabb, mint besétálni egy étterembe, jeges kávét rendelni, és arra kérni a szervert, hogy forró kávét öntsen a jégre. Ugh. Vizes, bla, és nem elég hideg.
ez egyáltalán nem az a fajta jeges kávé.
a hideg sör jeges kávé szépsége háromszoros:
- koncentrált, tehát erősebb, mint az átlagos kávé. Ez azt jelenti, hogy amikor a jég beleolvad, vagy ha bőséges mennyiségű tejet ad hozzá (mint ebben a receptben), az íz nem hígul!
- sima, sima, sima. A forró kávé savas, és amikor lehűl, és túl sok oxigénnek van kitéve, keserűvé válik. A hideg sört kávét hideg vízzel főzik, így soha nem melegszik fel.
- 99,9%-ban erőfeszítésmentes. Olyan könnyű megtenni – szinte könnyebb, mint beállítani egy fazék kávét főzni, mint általában.
hogyan készítsünk hideg sört kávét
először is nagyon hasznos, ha van egy francia sajtó erre. Ha nincs, akkor is készíthet hideg sört jeges kávét – és elmagyarázom, hogyan! De egy francia sajtó egy remek eszköz, hogy körül, nem csak a hideg sört jeges kávé, de néhány, a legjobb ízű friss kávé a világon.
francia sajtó használata esetén a kávézaccot közvetlenül vízzel keverje (ez meleg vagy hideg kávéval működik). Ezután, miután hagyta, hogy a talaj egy ideig meredek legyen, mint a tea esetében, nyomja le a sajtó tetejét, amelyet hálós szitán borítanak.
a kávé átjut a szitán, és a talajt lenyomják, így a valaha volt legsimább merész kávé marad!
a kávézacc áztatásához csak edényt vagy kancsót is használhat.
hogy hideg sört jeges kávé:
- keverjen össze hideg vizet és bőséges mennyiségű kávézaccot, és hagyja legalább 12 órán át hűtőszekrényben ülni. Több alapot szeretne, mint általában, mert olyan kávékoncentrátumot készít, amely erősebb, mint az átlagos kávé.
- ha készen áll a kiszolgálásra, ha francia sajtót használ, csak nyomja le a talajt, és kész! Ha a vizet és az alapot egy edénybe vagy edénybe keverte, egyszerűen szűrje le a kávét egy finom hálós szitával, amelyet sajtkendővel vagy akár kávészűrővel béleltek, egy másik edénybe.
szeretem ezeket üveg kancsók tárolására hideg sört kávé koncentrátum.
Hogyan készítsünk méz egyszerű szirupot
most a jeges kávé tej és méz részét.
először készítsen egy gyors egyszerű szirupot a mézből. Ezt kétféleképpen teheti meg:
- egyetlen adaghoz: a jeges kávéhoz használni kívánt pohár aljára adjon hozzá egy kis mézet. Hígítsuk fel néhány evőkanál meleg vízzel, keverés közben, hogy feloldódjon. Ez biztosítja, hogy a méz feloldódjon a kávéban.
- egy tétel méz egyszerű szirup: oldjunk fel 1/4 csésze mézet 1/4 csésze meleg vízzel. Ezt körülbelül 2 hétig tárolhatja a hűtőszekrényben. Ezután használjon körülbelül 2 evőkanálnyi jeges kávét.
a tej és a méz jeges kávé elkészítéséhez adjunk hozzá 1 csésze kávé koncentrátumot a pohárhoz, a méz egyszerű sziruppal együtt. Adjunk hozzá jeget, tetejére pedig 1/2 csésze teljes tejet, vagy többet, attól függően, hogy mennyire krémes.
Keverd és élvezd!
hogyan készítsük el ezt előre, hogy egy villásreggelire szolgáljunk
ez a recept nemrégiben szerepelt A Taste of Home vasárnapi Villásreggeli különlegességében egy húsvéti villásreggeli különlegesség részeként. Nagyon jó volt látni, hogy ez a recept nyomtatott formában szerepel!
Íme, amit ajánlottam a funkcióban, hogy ezt a hideg sört kávét idő előtt elkészítse villásreggelire vagy partira:
azt javaslom, hogy két nappal előre főzzük a kávét. A villásreggeli előtti napon szűrje le a kávét egy kancsóba (lehetőleg fedéllel, mivel ez hosszabb ideig frissebbé teszi a kávét), majd keverje hozzá a méz egyszerű szirupot. Azon a napon, a villásreggeli, hozzanak létre egy alkalmi kávézó jég, poharak, a kávé kancsó, méz egyszerű szirup (jelölt egy kis könnyen öntsük jar), tej egy kis kancsó, szívószálak, kanalak keveréshez. Készítsen egy kis extra egyszerű szirupot az édes fogak befogadására. És duplázza meg a receptet, ha több mint négy kávéfogyasztót szórakoztat. Ez a hideg sör recept erős, így a tej nem öntözi le az ízét. Ha a vendégek inkább a fekete jeges kávét részesítik előnyben, azt javaslom, hogy adjunk hozzá egy kis vizet a pohárhoz.
egyéb frissítő jeges italok:
- szereted a tej és a méz kombinációját? Próbáld ki ezt a jeges mézes vanília latte-t.
- több tea személy? Próbálja ki ezt a jeges gyömbéres mézes citrom teát.
- egy frissítő mocktail, próbálja ki ezt a méz szeder menta Mocktail.
- tételes koktél esetén ezek a rozmaring agarak finomak.
nézze meg az összes italreceptemet itt.
tudta, hogy a receptek kommentálása és értékelése az egyik legjobb módja annak, hogy támogassa kedvenc ételbloggereit? Ha elkészítette ezt a hideg sört kávét tejjel és mézzel, kérjük, kattintson az alábbi csillagokra, hogy kommentálja és !
tej és méz hideg főzött Jeges kávé
kattintson a csillagokra az értékeléshez!
nyomtatási Pin
összetevők
- 1 csésze kávé zacc (16 evőkanál)
- 4 csésze hideg víz
- 1/4 csésze méz
- 1/4 csésze meleg víz
- 2 csésze tej lehetőleg egész
utasítások
-
keverje össze a kávézaccot (1 csésze) a vízzel (4 csésze) egy tartályban vagy kancsóban, és hűtőszekrényben legalább 12 órán át, de 48 órán át.
-
szűrje le a kávét egy finom hálós szitával, amelyet sajtkendővel vagy kávészűrővel bélelnek.
-
egy kis tál pyrex mérőpohárban keverje össze a mézet (1/4 csésze) a meleg vízzel (1/4 csésze), hogy gyors, egyszerű szirupot készítsen. Keverjük addig, amíg a méz fel nem oldódik.
-
öntsön 1 csésze hideg sört kávét jégre egy pohárban, majd adjon hozzá 2 evőkanál méz egyszerű szirupot és 1/2 csésze tejet.
-
keverjük és élvezzük!
Megjegyzések
- ez a hideg főzésű kávé különösen erős, mivel sok tejet adnak hozzá, így nem ízlik le. Használhatja a cold brew kávét koncentrátumként, és ha inkább a fekete jeges kávét részesíti előnyben, csak egy kicsit öntözze le. Vagy elkészítheti a kávéház mennyiségének felével.
- partira vagy villásreggelire való felszolgáláshoz azt javaslom, hogy a kávét főzzük és feszítsük meg, és előzetesen keverjük össze a méz egyszerű szirupot. Mindegyiket külön-külön tálalhatja, és hagyja, hogy a vendégek annyi kávét öntsenek maguknak, amennyit csak akarnak.
- a megadott tápanyag-összetételre vonatkozó információk nem tartalmazzák az ízesítéstől az ízesítésig hozzáadott nátriumot, az opcionális összetevőket, és nem veszik figyelembe a márkákat. Nyugodtan számítsa ki magát ezzel a számológéppel, vagy adja hozzá a receptet a Yummly-hoz.
táplálkozás
ez a bejegyzés eredetileg a Bowl of Delicious oldalon jelent meg 2015 júniusában. Újra kiadták új fotókkal, továbbfejlesztett recept utasításokkal és relevánsabb információkkal.