Hogyan gyógyítsuk meg az agyagedényt?

még mindig emlékszem, amikor láttam, hogy a nagymamám mindent szakács, ő ételek finom volt, mivel ő tartotta a Tabasco fűszerezés.

a konyhában töltötte az idejét, és biztosíthatom, hogy olyan volt, mint a második otthona.

miközben a húst és a zöldségeket darabolta, mindent melegíteni kezdett, és felfedte a legnagyobb titkát, hogy különleges érzést adjon az ételnek: az agyagedényeket, amelyekben szakács volt.

nem azok a drága edények voltak, hanem a klasszikus agyagedények, amelyeket a családtól örökölt, amelyet ilyen szeretettel gondozott.

azt mondta nekem, hogy ahhoz, hogy más és sokkal ízletesebb ízesítést adjon, a rakottakat el kell készíteni és meg kell gyógyítani, mielőtt felhasználnák őket.

a földes edény sikeres gyógyulásához használt összetevők a következők voltak:

• ons friss fokhagymás szegfűszeg
• ml csésze fehér ecet
• hideg víz
• mosogatószappan

az eljárás egyszerű:

1. Először hagyja, hogy a rakott 12 órán át nagyon hideg vízben áztassa.

2. Ezután hagyja alaposan lefolyni és megszáradni, hogy elkerülje a repedést vagy a törést.

3. Ezután lesz a fokhagymát, és dörzsölje az egész belsejében, ez segít, hogy erősítse a bankot, és hagyja, hogy egy jellegzetes ízét.

4. Ha kész, adjon hozzá hideg vizet a széléhez, majd adjon hozzá ecetet; keverjük össze tökéletesen, és tegye a bankot közepes lángon, amíg a víz forr.

5. Hagyjuk forrni, amíg a folyadék fokozatosan csökken a 6 csésze.

6. Végül kapcsolja ki a hőt, és hagyja, hogy a keverék üljön, amíg lehűl.

7. Amint lehűl, dobja be a vizet, majd öblítse le semleges mosószerrel.

az edényed meggyógyul, és képes leszel csodákat tenni, mint én minden örömömre, nagymamám.