hogyan Host a Chocolate Tasting Party

minden, amit tudnod kell, hogy a fogadó egy csokoládé kóstoló fél otthon. Töltse le a csokoládé kóstoló szőnyeget a vendégek számára.

új fordulatot keres a következő partijához? Próbáljon meg egy csokoládé kóstoló partit rendezni. Függetlenül attól, hogy egy vacsora két, egy lány éjszakát, vagy egy nagyobb párt akkor a fogadó saját csokoládé kóstoló fél. A csokoládét afrodiziákumnak tekintik, így étkezés végén csokoládé kóstolással fűszerezheti a randevú éjszakát.

hétfő este a helyi könyvtárban csokit néztünk Johnny Depp-pel és Isabella Rosselinivel. Meghívtak egy csokoládé kóstoló partira, és különböző típusú csokoládékról beszélgettek. A csokinál kaptak el!

a csokoládé eredete Mesoamerikába nyúlik vissza, és Theobroma cacao néven ismerték. A maják, akik úgy gondolták, hogy olyan értékes és erős, mint afrodiziákum, hogy valutaként használták. Természetesen nem volt ízletes, forró vízben keverve szolgálták fel, keserű habos ital volt. Úgy gondolták, hogy Kolumbusz Kristóf megpróbálta a negyedik expedícióját.

szerencsére ez megváltozott, amikor 1875-ben egy tudós tejcsokoládét készített Henri Nestle által kifejlesztett tejporral. De nem történelemórára jöttél! A kóstoló tartalmazhat csokoládék keverékét vagy 6 egyfajta – mint minden étcsokoládé.

a csokoládé kóstolók nagyszerű befejezést jelentenek egy mesés étkezéshez vagy egy önálló bor-és csokoládé Kóstolóhoz. Interaktív, amely lehetővé teszi a vendégek számára, hogy keveredjenek, tanuljanak valami újat és csiszolják csokoládé kóstoló képességeiket.

hogyan lehet otthon csokoládé kóstoló partit rendezni

Válasszon különféle csokoládét ízlés szerint. A keserédestől a krémes fehér csokoládéig terjedtünk. Kóstoltunk egy chilei paprikás csokoládét is. Választhat, hogy az összes tejcsokoládét vagy étcsokoládét tartalmazza.

kiválaszthatja a csokoládét az árkategóriájában. Ki akarsz menni? Rendeljen csokoládék kóstolását ezen források egyikéből:

Amano Chocolate – kínálnak kóstoló csokoládé és a szolgáltatás egy csokoládé kóstoló útmutató, hogy menjen vele együtt.

Valenza csokoládé – Amy Jo Csokoládémester finom csokoládét készít. Mindketten ugyanabban a kereskedelmi konyhában dolgozunk, és mindig jó nap, amikor ott van, hogy eladja a csokoládét.

Chocxo csokoládé – él Orange megyében? Túrákat kínálnak a csokoládégyárukban.

nincs idő rendelni, vagy keresi a költségvetés barátságos csokoládé? Válasszon csokoládét a Trade Joe vagy a hajtások közül.

Tippek a csokoládé kóstoló Party előkészítéséhez

egyedi csokoládé kóstoló szőnyegeket és Pontszámkártyákat készítettem a vendégek számára, hogy kövessék a kóstolást. Nyomtassa ki őket, lehetőleg kártyakészletre. Legyen ceruza és toll, és helyezzen egy csokoládét minden dobozra.

• nyomtasson ki információkat minden csokoládéról, hogy segítsen a vendégek irányításában.
• adjon vizet, majd egy tányér almát és kenyeret, hogy megtisztítsa a szájpadot.
• tálaljuk a bort a csokoládéval párosítva.

nézd meg a fűszeres és édes Valentin-napi vacsora több asztal dekoráció ötletek és receptek, hogy tökéletes lenne a csokoládé kóstoló fél.

A Csokoládé kóstoló fél útmutató

mint a fogadó lesz az útmutató. Kezdje a keserű csokoládéval, és fejezze be a legédesebbet. A vendégek értékeljék az egyes csokoládékat:

szag – vegyen egy mély lélegzetet és szagolja meg a csokoládét – földes vagy virágos? Vannak fűszerek illatai?

érezd-nézd meg a csokoládét, a fényt – fényes vagy unalmas?

érintés – milyen érzés sima, durva, van-e textúra a csokoládénak?

Taste – törd ketté a darabot, és Pattanj a szádba? Csukja be a szemét, és hagyja, hogy a csokoládé megolvadjon, hogy megkóstolja a kezdeti ízeket, aromákat és textúrát. Dörzsölje a nyelvet a szájpadhoz, hogy növelje a csokoládé hőmérsékletét. Ez felszabadítja a végső ízeket és aromákat.

amikor a csokoládé megolvad és az aromák felszabadulnak, lélegezzen óvatosan az orrán keresztül, majd lélegezzen be, hogy teljes mértékben megtapasztalja a virágos, gyümölcsös vagy fűszeres jegyzetek sokféleségét és összetettségét.

lélegezzen ki, hogy szívást hozzon létre a szájban, mint egy fütyülő hatás, ami a csokoládé összes aromáját, amelyet a nyelv és a szájpad dolgozott össze, és felfelé mozog az orr felé. Szánjon egy percet arra, hogy a nyelvére koncentráljon, érezze, kóstolja meg a különböző ízeket: sav, akkor ha egy kicsit tovább vár, megtapasztalhatja a keserűséget.

kóstold meg újra, de ezúttal koncentrálj az orrodra, és fedezd fel azokat az aromákat, amelyek egymás után szabadulnak fel.

hasonló a borkóstoláshoz, először a legmelegebb aromákat fogja érezni, amelyek azonnal elhalványulnak. Aztán ott vannak a test aromák közepes ízű, mint a sült mandula, fűszerkeverék stb. Végül engedje meg magának, hogy elidőzzön az íze felett, a végén meg fogja kóstolni a finom jegyzeteket, például a sült hüvelyeket, a fás vagy a malátás aromákat.

a borhoz hasonlóan először a leginkább illékony aromákat (elsődleges vagy fejaromákat)fogja érezni: Ezek pillanatnyi, röpke virág-vagy gyümölcsaromák, amelyek gyorsan elpárolognak, és a kóstolási folyamat közepén elhalványulnak.

időzítés – az íz gyorsan jön-megy, vagy megmarad? Néha az ízek egy pillanattal később meglepnek. Írja le gondolatait.