Hogyan készítsük el a cochinita pibil – t a Crockpotban
veszünk egy darab sonkát vagy bármilyen sovány sertéshúst, körülbelül két kilóval. Távolítsa el a bőrt, amellyel sülteket vagy kéregeket készíthetünk, majd vágja a húst közepes méretű darabokra, egy tálban tartva.
turmixgéppel keverje össze a feltüntetett fűszereket és fűszereket narancslével, citrommal, ecettel és tequilával. Hozzáadjuk az achiote-t is. Hagyja a húst abban a pácban körülbelül 2 órán át. Ezután tegye a szeleteket a Crockpotba, majd adjon hozzá egy kevés pácfolyadékot.
először magas pozícióban főzzük 2 órán át, majd alacsony hőmérsékleten helyezzük a szakácsba a szakácsot, és további 6 órán át folytatjuk a főzést. Tehát a sertéshús tökéletes, finom és ízletes. Csak gondosan kell rendelkeznünk vele, és szolgálnunk kell azok élvezetére és élvezetére, akik velünk osztoznak az asztalon.
mit kell kísérnie a cochinita Pibil receptjéhez
a cochinita pibil receptjét legjobban a mexikói tortilla és egy kis pácolt hagyma kíséri. Minden tortillára teszünk egy kis húst, adjunk hozzá néhány csík hagymát, opcionálisan koriander levelet.
En Directo al Paladar | Hogyan készítsünk guacamole-t otthon
En Directo al Paladar / Mexikói marhahús taco. Recept
