hogyan készítsünk cikóriát egy olasz kávéfőzőben?

a moderna kapszula Kávéfőzők térnyerése ellenére az olasz kávéfőző még mindig klasszikus sok konyhában, és valószínűleg a leggyakoribb és leggazdaságosabb módszer a kávé készítésére. Ha úgy döntött, hogy az élet egészséges oldalára költözik, és csökkenteni szeretné a bevitt koffein mennyiségét, a kávét cikóriával keverve, vagy ha közvetlenül a kávéból szeretne mozogni, és a cikóriát választja, akkor kétségei lehetnek a kávéfőző elkészítésének módjával kapcsolatban. Ne aggódj, megoldjuk neked.

ebben a bejegyzésben lépésről lépésre elmagyarázzuk, hogyan készül a cikória egy olasz kávéfőzőben. Meg fogja találni, hogy könnyű, gyors és nagyon egyszerű. Biztosítjuk Önöket, hogy sokkal egyszerűbb, mint gondolnád.

1.lépés-fogja meg a kávéfőző alját, és töltse fel a víztartályt, közvetlenül a biztonsági szelep alatt.

2.lépés-Töltse meg a kávétölcsért őrölt kávéval és őrölt pörkölt cikóriával, ízlés szerint keverve. Az arány általában az egyes termékek 50% – a, de az arányokat az Ön igényei szerint növelheti vagy csökkentheti. Ez egy próbálkozás kérdése, többé-kevésbé mennyiséggel. Például csak cikóriából készítheti, ha nem akar kávét. A korábban már elkészített keveréket légmentesen lezárt, átlátszatlan tartályban (a műanyag kivételével) tárolhatja a jobb megőrzés érdekében, vagy közvetlenül a tölcsérbe adhat alternatív evőkanálot az egyes termékekből, ahogy tetszik.

3.lépés-Miután a tölcsért egyenletesen feltöltötték, anélkül, hogy megmérnék vagy összenyomnák a keveréket, és lekaparták, hogy ne folyjon túl, a tartályt vízzel felszerelik, és a kávéfőző tetejét csavarják. Határozottan meg kell húznia, hogy jól záródjon, és ne kerülje el a nyomást, de nem kell olyannak lennie, mint a Hulk, és akkor senki sem tudja újra csavarni.

4.lépés – Tegye a kávéfőzőt a hőre, felemelt fedéllel. Eleinte a tűz magasra húzódott. Ha a vitro értéke legfeljebb 9, állítsa 7-re. Amikor ez eltart egy ideig, és megérzed, hogy elkezd emelni, akkor lejjebb ereszted az 5-ösre. És amikor forrni kezd, és a központi csatornán keresztül jön ki, csökkentse a hőmérsékletet 3-ra, és zárja le a fedelet. Minél lassabban jön ki, annál több ízt fog elkapni, de ne tegye a kávéfőzőt alacsony hőfokon a kezdetektől, mert akkor ezer évig tart a forralás, és soha nem fog emelkedni….

5.lépés-amikor folyadék nem jön ki, csak gőz jön ki, az infúzió buborékolni vagy gurgulázni kezd. Itt az ideje, hogy kapcsolja ki a hőt, és távolítsa el a kávéfőző.

6.lépés-a cikória készen áll az ízlésre. Élvezze a pillanatot. A cikória segít ellazulni és a saját tempójában élni. Nyugi, nyugi. Aludj jobban cikóriával.