Hogyan készítsünk csirke Bharta
csirke receptek Bawarchi.com
Chicken Bharta egy fűszeres darált csirke étel, népszerű dhabas és útszéli éttermek Indiában. Finom köret Rotis és Naans számára.
ez az aromás köret elkészítése meglehetősen egyszerű folyamat. Könnyedén kipróbálhatja otthon a recept útmutatónkat követve. A kicsontozott csirke, a paradicsompüré és az elkészített sós paszta teljes keveréke teljesen új ízt ad ennek az extra különleges csirkeételnek.
miután elkészült, adjon hozzá friss tejszínt, és forrón tálalja kedvenc főételéhez.
vessen egy pillantást további köret receptekre. Érdemes kipróbálni a Matki Usal-t is(csírázott Matki vagy moly fűszerekkel), Fűszeres csirke Chili, ROUCH sör csirkeszárnyak fűszeres HABANERA chili DIP-vel, Narthangai Pachadi
értékelje ezt a receptet
összetevők
- 500 g – csirke
- 200 g – apróra vágott hagyma
- 1/2 csésze – paradicsompüré
- 4-5 – fekete kardamom
- 3-4 – zöld kardamom
- 4-5 – babérlevél
- 3-4 – szegfűszeg
- 5 teáskanál – fehér olaj
- 3 teáskanál – gyömbér fokhagyma paszta
- 1 tk – piros chili por
- 1 tk – koriander por
- 1 tk – köménymag por
- 1/2 tk – kurkuma por
- 3 tk – kesudió paszta
- 2 tk – túró
- 1/2 tk – kasuri methi por
- 1 teáskanál – vaj
- 1 teáskanál – garam masala por
- 2 teáskanál – friss tejszín
- ízlés szerint – só
- forraljuk fel a csirkét az összes fűszerrel (szegfűszeg, kardamom és babérlevél).
- külön csirke a csontoktól.
- adjunk hozzá olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá köményt és apróra vágott hagymát. Sütjük, amíg barna.
- hogy egy sima paszta gyömbér-fokhagyma paszta, piros chili por, koriander por és jeera por vízzel.
- Most adjuk hozzá ezt a pasztát a serpenyőbe, és jól keverjük össze.
- adjunk hozzá paradicsompürét, sót, majd az elválasztott kicsontozott csirkét.
- jól keverjük össze, majd adjunk hozzá kesudió pasztát és túrót.
- adjunk hozzá kasuri methi-t vízbe, és öntsük bele a keverékbe.
- keverjük össze az összes megfelelően, és adjunk hozzá vajat, garam masala por bele.
- díszítsük friss tejszínnel és forrón tálaljuk.
