hogyan készítsünk házi tésztát: a végső recept

Üdvözöljük A Paulina Cocina internetes barátok oldalán! A mai fejezetben megtanuljuk, hogyan készítsünk házi tésztát, és van valami mondani neked!

néhány héttel ezelőtt elértük a 2 milliót a YouTube-csatornámon, ide kattintva megnézheti. Nos, arra gondoltam és arra gondoltam, hogy ünnepelhetnénk, mert karanténban vagyunk, szóval mit csinálnék? Egy esemény még a tervekben sem volt!

felmerült az ötlet, hogy nagyszerű ételt készítsenek, mindenki tésztát készített otthonából, vasárnap nagyon korán feltöltöttem a videót az összes hálózaton keresztül, és mindenki lépésről lépésre követte a receptet, sokan egyértelműen a házi tészta receptjét választották. Néhány nappal korábban feltöltöttem a bevásárló listát, hogy elmehess vásárolni, amikor rajtad volt a sor, és vasárnap mindened megvan. Minden részletében ott voltam, amit láttál!

nos, ami történt, őrült volt! Komolyan, a közösségi média tele volt képekkel, amelyeken mindenki házi tésztát készít.

ezt a receptet követve, amelyet hozok neked, és a saját érintéseit is. Sok más fiók (nagy, kicsi, profi és amatőr fiókok) csatlakozott a kihíváshoz, és csináltunk valami szépet!

erről a házi tészta receptről

tészta mindenkinek

mint már korábban mondtam, az ötlet a következő volt: adtam nekik az összetevőket, hogy időben vásárolhassanak, és vasárnap nagyon korán elmondtam nekik, hogyan kell elkészíteni. Ha lépésről lépésre szeretné látni, hogyan lehet házi tésztát készíteni videón,akkor a cikk végén hagyom. Ez szuper alapos eh! Például azt mondom: szüneteltesse a hagymát a szószhoz.

itt fogom megírni a házi tészta receptjét egy tuco-val, amely legyőzi az univerzum bármely vörös szószát! Ha Töltött tésztát szeretne készíteni, látogasson el a videóra, amely elmagyarázza, hogyan kell elkészíteni őket! Ezeket a tésztákat géppel vagy hagyományos módon készítheti el: dagasztás.

ezek a házi tészta különleges étel, amellyel találkozhatsz szeretteiddel, akár a karantén vége, akár most, videohívások útján! Gyönyörű, hogy ma a technológiával közel lehetünk azokhoz az emberekhez, akiket szeretünk a távolság és az elszigeteltség ellenére, nem gondolod?

Oké, elég. Menjünk arra, amiért jöttünk: A recept tészta végső

Hozzávalók a tészta

kiszámításához személyenként

• 1 tojás
• 100 gr liszt 0000 (bár használható 000 is)
• 1 evőkanál olívaolaj (opcionális)
• egy csipet só (opcionális)

hogyan készítsünk házi tésztát lépésről lépésre

1. tegye a lisztet és a sót egy tálba, integrálja és készítsen egy lyukat a közepén. Adjon hozzá tojást és olajat, ha úgy dönt, hogy hozzáadja. Verjen egy kicsit kanállal vagy villával, majd csatlakozzon egy tésztához.
2. miután mindent nagyon jól integrált a gyúráshoz! Gyúrjuk körülbelül 15 vagy 20 percig, majd hagyjuk pihenni egy fél órát.
3. ebben a lépésben meg kell nyújtania a tésztát: vagy tésztagéppel, vagy dagasztópálcával a folyamat ugyanaz. Meg kell nyújtania a tésztát, hajtogatnia kell, majd újra meg kell nyújtania. Újra és újra, amíg el nem éri a kívánt vastagságot. Ha a géppel van, akkor minden alkalommal le kell mennie egy számmal, ha a bottal van, akkor nagyobb erővel kell gyúrnia!
4. vágjuk a kívánt alakra, megszórjuk liszttel, és hagyjuk forrni körülbelül 30 percig.

most a mártáson a sor, hogy kísérje a leggazdagabb házi tésztát!

Tuco összetevők

mint a családomban!

• 3 fokhagymás szegfűszeg
• 2 közepes hagyma
• 1/2 paprika
• 1 darab hús (sült marhahús remekül működik!)
• 1 darab sárgarépa
• 1 doboz paradicsompüré
• 1 ón paradicsom cubeteados vagy egész számok
• zöldségleves (opcionális)
• só
• bors
• fűszerek: paprika, paprika, oregánó, kakukkfű, babérlevél…
• egy csepp bor (opcionális)

a tuco világbajnok receptje

ez a tuco a legjobb szósz, amire gondolok, hogy kísérjem ezt a receptet tészta otthon. Egyébként tudod, hogy ezen a weboldalon sok szósz recept található, és ha meg akarod tudni a TOP 3-at ezen a tuco mellett, akkor belépnék a fehér szószba vagy a fileto szószba.

1. távolítsa el a felesleges zsírt a húsból, és vágja darabokra. Zárja le egy serpenyőben egy kevés forró olívaolajjal. Annak érdekében, hogy a hús gazdag legyen, csak egyszer kell mozgatni, majd Ne érintse meg újra, amíg aranyszínű nem lesz. Csak ott meg kell fordítania őket, hogy lezárja a másik oldalon. Tartalék.
2. aprítsuk fel a hagymát, a paprikát és a fokhagymát apró négyzetekre, és süssük meg a főzetet ugyanabban a fazékban, amelyet a húshoz használtak, még egy kis olívaolajjal.
3. miután a hagyma átlátszó, adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, a paradicsomszószt és a húst. Szezon. Szakács néhány percig, majd hozzáadjuk a darab sárgarépa, ez eltávolítja a savasság a paradicsom.
4. ha szükséges, adjunk hozzá egy kis húslevest. Letakarva hagyjuk párolni, amíg a hús megpuhul. Forraljuk egy ideig (például 1 óra), és sokkal jobb lesz. Szakács után hagyja pihenni, hogy jobb ízű legyen.
5. forraljuk fel a házi tésztát, tálaljuk a tuco-val és az összes kívánt sajttal, és élvezzük!

a házi tészta videóját további trükköket és titkokat hagyom alább!