Hogyan készítsünk kávét kívül

sokunk számára a kijutás a mindennapi munka életének robotolásától és stresszétől való kikapcsolódás, és felfrissülve, megfiatalodva és feltöltődve térünk vissza szabadtéri kalandjainkból.

a kintlét szintén áldozati játék, mivel az otthon kényelmét hátrahagyják. Egy vigaszt, amit utálok hátrahagyni? Kávé.

Kávé Kávé.

tehát nem! Úgy értem, miért tennéd? Számos módja van, hogy a koffein fix ki a backcountry, és minden attól függ, hogy mennyit szeretne folytatni, és mennyi időt reggel szeretne szentelni, hogy egyre a tökéletes csésze.

Instant kávé

egyszerű, könnyű, és messze a legkönnyebb, figyelembe instant kávé ki a vadonba a go-to módszer több napos hátizsákkal utazások. Lehet, hogy nem a legjobb ízű, de minden bizonnyal elvégzi a munkát. A Starbucks Via manapság a szabvány.

szükséges berendezések

• Instant kávé
• Pot
• víz
• Tűzhely

a módszer

1. forraljuk fel a vizet.
2. tegye a kávét a vízbe, és keverje meg.
3. igya meg a kávét.

Cowboy kávé

a kávé készítésének másik egyszerű módja, amire ehhez a módszerhez szüksége van, viszonylag egyszerű: kávébab, víz, edény. Szintén, egy szikla. Miért egy szikla? Fer smashin’. A Cowboy kávét legjobban durva őrléssel lehet elkészíteni, mivel jól átitatott; a finomabb őrlés túlzott extrakcióhoz és keserű kávéhoz vezet. Szedd össze a babot, és törd össze! Csatorna a belső ősember! Cowboy! Cowboy ősember!

felszerelés szükséges

• kávébab
• kő
• fazék
• bögre
• víz
• Tűzhely
• zúzott tojáshéj (opcionális)

a módszer

1. durván őrölje meg a kávébabot, akár az élelmiszerboltban, amikor megvásárolja a babot, otthon, amikor csomagol, vagy egy sziklával vagy kalapáccsal a táborban.
2. forraljuk fel a vizet, hagyjuk lehűlni néhány percig.
3. adja hozzá a kávézaccot az edénybe. Fokozatosan le kell süllyedniük az aljára (a zúzott tojáshéj vízbe dobása egy régi népi módszer az alapok gyors letelepedésére).
4. öntsön lassan, oldalra a bögrébe, hagyva a talajt az edényben.
5. igyál–óvatosan. Ne próbáljon megfojtani az alapon, vagy ne mosolyogjon túl szélesen. Föld van a fogaid között.

öntő kávé

bár kissé időigényes, egy jól elkészített csésze öntő kávét ízlés szempontjából nehéz megverni. De hogyan lehet jó pour-over kávét készíteni a hátország? Nos, csak meg kell elégedned azzal, hogy egy kicsit szárnyalsz. Az igazi kávéimádók fogcsikorgatják a fogukat és sírnak ezen, de nem várhatom el, hogy egy gramm skálával utazzon a hátsó országba, hogy megmérje a kávézaccot és a vizet. Ha autó kemping, akkor persze. Rendben van. Vagy Hé! Ha komolyan gondolja a jó kávét a hátsó országban, megtalálja a módját, hogy egy skálát beleférjen a csomagjába.

szükséges felszerelés

• 2 evőkanál kávé per 3/4 csésze (6 fl oz) víz, vagy 3/4 csésze őrölt kávé per 1 liter víz
• Timer
• ha őrlés a saját kávé, egy kézzel hajtott minőségű sorja kávédaráló, mint a GSI Java Mill.
• kúp alakú öntő sörfőző, például a GSI összecsukható Java csepegtetője vagy a Soto Helix összecsukható kávéfőzője.
• papírszűrő, amely megfelel az öntő sörfőzőnek
• 1 csésze víz
• Tűzhely
• bögre
• opcionális: Cserélje ki a papírszűrőket egy újrafelhasználható ruhával, vagy újrafelhasználható fémszűrővel.

a módszer

1. a kávé és a víz ideális aránya 1:15. Például használjon 16 gramm kávét 250 gramm vízhez (1 csésze), vagy 66 gramm kávézaccot 1000 gramm (1 liter) vízhez. Ahhoz, hogy közelítse a területen, használja 2 evőkanál a 6 csésze (6 fl oz) víz, vagy 3/4 csésze őrölt kávé egy liter vizet.
2. őrölje meg a kávébabot közepesen durva őrléssel.
3. melegítsük fel a vizet, majd hagyjuk kihűlni 45 másodperctől 1 percig 195-205 Fahrenheit fokig.
4. állítsa be a papírszűrőt a kúpba. Öntsön rá egy kis forró vizet, hogy öblítse le a szűrőt – hogy megszabaduljon tőle a szerencsétlen papíríztől. Dobja ki az öblítővizet.
5. indítsa el az időzítőt most.
6. kezdje el lassan önteni a forró vizet a kávézaccra, középen kezdve, koncentrikusan kifelé haladva, éppen annyira, hogy az összes kávézacc egyenletesen telítődjön, majd várjon 4-8 másodpercet. Ezt előinfúziónak nevezik. Ezután folytassa a vizet lassan körbe öntve az alapra, ugyanolyan sebességgel,mint a kávé a sörfőző aljából. Próbálja meg egyenletesen telíteni a kávéházakat. Ez az egész folyamat nem haladhatja meg a 4 percet.
7. távolítsa el a tölcséres sörfőzdét, és dobja ki (csomagolja ki, különösen a környezetre érzékeny területeken.)
8. igyál és élvezd a nagyszerű kávét!

AeroPress kávé

itt jön az igazi jó dolog. Az AeroPress, bár látszólag kültéri használatra, sokan elismerik, hogy a legfinomabb, legédesebb, legédesebb kávét főzik, amelyet a helyi kávézón kívül kaphat. Nem fogunk vele semmi őrültséget csinálni, például eszpresszót vagy latte-t készíteni (bár megtehetnéd), csak egy egyszerű csésze jó kávét.

SZÜKSÉGES FELSZERELÉS:

• körülbelül 2 1/2 evőkanál nemrég pörkölt kávébab
• kézi meghajtású minőségi sorja kávédaráló
• AeroPress sörfőző
• AeroPress papírszűrők
• keverőberendezés
• főzőedény vagy vízforraló
• Tűzhely
• egy kicsit több, mint egy csésze vizet
• bögre

a módszer:

1. őrölje meg a kávébabot Közepesen finom őrléssel.
2. melegítsük fel a vizet, hagyjuk kihűlni 45 másodperctől 1 percig 195-205 Fahrenheit fokig.
3. helyezze a szűrőt az AeroPress szűrősapkájába, csavarja be a kupakot az aljába, majd helyezze azt egy bögrére.
4. öntsön rá egy kis forró vizet a szűrő öblítéséhez. Dobja ki az öblítővizet.
5. adjuk hozzá az őrölt kávét. Indítsa el az időzítőt most.
6. öntse a forró vizet a kávézaccra, amíg el nem éri az AeroPress 4.számát–a talaj telítéséhez szükséges idő legfeljebb 10 másodperc lehet. Keverjük.
7. óvatosan helyezze az AeroPress felső dugattyúját az alap legtetejébe, hogy az így létrejövő szívás az összes folyadék túl gyorsan csöpögjön át.
8. 3 perc elteltével kezdje el a tetejét lefelé nyomni, amíg szinte az összes folyadék át nem halad az alapon az alábbi bögrébe.
9. csavarja le a szűrősapkát az AeroPress aljáról, és dobja ki a talajt (csomagolja ki, különösen a környezetre érzékeny területeken.)
10. igyál és élvezd!

Percolator kávé

hosszú a támasza a családi kemping utak, a rusztikus báját percolating kávé hallgat vissza a gyermekkori emlékek nyarak a tó, mályvacukrot a tábortűz, és egy hatalmas autó kemping sátor. Nosztalgia.

szükséges felszerelés:

• nagyon durvára őrölt kávé
• kávéfőző
• víz
• hőforrás, kályha vagy tűz
• bögre

a módszer:

1. öntsön hideg vizet a perkolátor alapjába. Két evőkanál őrölt kávét 1 csésze vízhez.
2. helyezze a felső kamrát az alapba, adja hozzá az őrölt kávét, majd zárja le a fedelet.
3. helyezze a perkolátort a hőforrásra, és hagyja ott, amíg az alján lévő víz fel nem forr, megkezdve a perkolációs folyamatot.
4. távolítsa el a perkolátort a tűzről, miután befejezte, legfeljebb 3 percig.
5. a kávé készen áll az ivásra.

French Press kávé

Ah, Oui. Számos francia prés áll rendelkezésre a kültéri rajongók számára, mint például a Snowpeak Titanium Coffee Press, a GSI Commuter Javapress, vagy akár egy melléklet a megbízható Jetboil-hoz. A kávé elkészítése nem lesz sokkal egyszerűbb, mint ez, emberek!

szükséges felszerelés:

• frissen őrölt kávé – durván őrölt (8 evőkanál)
• francia sajtó (egy 3 csésze térfogat modell, mint a Snowpeak)
• Tűzhely
• 3 csésze víz (melegítjük 195-205 fok Fahrenheit)
• keverőberendezés
• bögre

a módszer:

1. melegítse fel az üres francia sajtót egy kis forró vízzel. Dobja ki az öblítővizet.
2. tegyen 8 evőkanál kávézaccot a francia sajtóba.
3. öntsük fel a forró víz felét. Indítsa el az időzítőt.
4. röviden keverjük, várjunk 1 percet, majd keverjük újra.
5. adja hozzá a többi forró vizet, várjon még 3 percet.
6. helyezze a tekercskompresszort és a fedelet a tetejére, és kezdje el lenyomni, amíg az összes kávé az alapra koncentrálódik.
7. azonnal öntse ki a kávét bögrékbe, hogy a forró folyadék ne folytassa a keserű ízek kivonását a kávézaccból.
8. a kávé készen áll az ivásra.

Kap Perked!

tehát itt van! Ne feledje, hogy a hátsó országba menni nem azt jelenti, hogy a mennyből származó édes, koffeinmentes manna nélkül megyünk. Vigye magával a perket!