Hogyan készítsünk kókuszos tejszínhabot [Paleo / vegán]
megtanulják, hogyan készítsék el ezt a paleo kókuszos tejszínhabot! Nem fogod elhinni, milyen könnyű, és hogy csak három összetevőre van szükséged. Ráadásul tejmentes, finomított cukormentes, paleo és vegán.
tudta, hogy finom tejszínhabot készíthet kókusztejből? Akár laktóz-intoleráns, vegán, akár egészségesebb életmódot szeretne elfogadni, vagy csak valami finomra vágyik, ez a recept az Ön számára!
tudom, mire gondolsz. Vegán tejszínhab? Milyen falról származó összetevőket kell vásárolnom a Whole Foods-ban, hogy ez megtörténjen? Értelek. Volt már ilyen. Aztán úgy döntöttem, hogy elkezdek kísérletezni a tejmentes alternatívákkal, és kiderült, hogy az orrom alatt voltak!
szó szerint. Minden második nap a sütőfolyosón gyűjtöm a szokásos gyanúsítottakat: csokoládé chipset, vanília kivonatot és pekándiót, és ott a polcon konzerv kókusztej. Egész idő alatt ott ültem! Miért nem koncentráltam soha arra, hogyan kell kókuszos tejszínhabot készíteni? Mert csak 2 egyéb összetevőre van szüksége ahhoz, hogy ez a recept megtörténjen.
Hozzávalók a paleo tejszínhabhoz:
- kókusztej. Nem tévesztendő össze a tejfolyosón vásárolt tejjel. Ezt a konzerv kókusztejet a sütési részben vásárolja meg. Általában az édesített sűrített és elpárologtatott tejet vásárolják. A Thai Kókusz márkát használom.
- édesítőszer. Attól függően, hogy az ízlése van egy pár lehetőség. A három, amit javasolok, tiszta juharszirup, agave vagy porcukor.
- vanília. Ez szokásos, de enélkül tényleg nem lehet cukormáz recept. Finom ízt és mélységet ad hozzá!
és ez minden. Három Hozzávaló és pillanatok alatt kókusz tejszínhabot fogsz korbácsolni.
hogyan készítsünk paleo kókuszos tejszínhabot:
első lépés: hűtsön le mindent!
Kezdje a kókusztej hűtésével. Hűtsük le a kókusztejet egy éjszakán át (12 óra), vagy még jobb, egy egész napot, ha van ideje.
a kókusztej hűtésének oka az, hogy a kókusztej két dologból áll: zsíros kókuszkrémből és kókuszvízből. Amikor lehűtjük a kannát, a kókuszkrém és a kókuszvíz elválik. Ez jó dolog! Ebben a receptben csak a kókuszkrémet fogjuk használni.
második lépés: kanál és ostor!
miután a kókusztej lehűlt, nyissa ki a kannát, és kanalazza fel a kókuszkrémet a tetejéről, és tegye az elkészített tálba. Ezután használjon kézi keverőt vagy állványkeverőt, amely a lapáttartóval van felszerelve, hogy a kókuszkrémet közepes vagy nagy sebességgel ostorozza legalább 3 percig, amíg világos és bolyhos nem lesz.
harmadik lépés: édesítsd fel!
Ezután adja hozzá kedvenc édesítőszerét! Kedvenc lehetőségeim a juharszirup, az agave és a porcukor. Ha ezt a receptet szigorúan paleo-nak tartja, akkor a tiszta juharszirupot választanám.
ennek a lépésnek az utolsó összetevője a vanília kivonat! Ne felejtsd el, hogy sok finom ízt ad hozzá. Ezt követően megtanulta, hogyan készítsen kókuszos tejszínhabot!
emlékeztetőül: ez a kókuszos tejszínhab hőérzékeny, nagyon hasonlít a szokásos tejszínhabhoz. Ha nem azonnal tálalja, tartsa a hűtőszekrényben. Ügyeljen azonban arra, hogy a tálalás előtt legalább egy órával húzza ki a hűtőszekrényből, mivel minél vastagabb lesz, annál keményebbé válik.
az egyik oka annak, hogy szeretem ezt a receptet, mert ez egy olyan szokásos egészséges cukormáz recept, amely gluténmentes, vegán, paleo, cukormentes és még sok más! Olyan klasszikus.
a friss citromtól a csokoládéig és a fahéjig, további íz hozzáadása rendkívül egyszerű. Csak add hozzá az ízesítőt a vanília kivonattal (vagy ahelyett), és ostorozd fel.
nem számít, hogyan csinálod, ennek az útmutatónak a használata a paleo kókuszos tejszínhab elkészítéséhez segít lenyűgözni az összes barátot.
mire használható a paleo kókuszos tejszínhab:
- Egészséges banán torta
- Skinny strawberry shortcake
nagyon remélem, hogy ez a bejegyzés segített többet megtudni és megtanulni, hogyan lehet kókuszos tejszínhabot készíteni! Ez tett egy hatalmas különbség az én egészséges sütés és remélem, hogy segít, hogy finom kezeli is!
Hogyan készítsünk kókuszos tejszínhabot
Print Pin
összetevők
- 2 14 uncia kannák teljes zsírtartalmú kókusztej (Thai konyhát használtam)
- 1/2 csésze porcukor agave vagy tiszta juharszirup
- 1 teáskanál vanília kivonat
utasítások
-
hűtsük le a kókusztej dobozát a hűtőszekrényben legalább 12 órán át, 24 óra ajánlott. Körülbelül 1 órával a kókuszos tejszínhab elkészítése előtt hűtsön le egy keverőtálat és habverőket a fagyasztóban.
-
miután kihűlt, nyissa ki a kannát, és kanalazza a szilárd fehér kókuszkrémet a tálba. A kókuszvíz leülepszik az alján. Dobja el, vagy mentse el más felhasználásra.
-
elektromos kézi keverővel vagy állványkeverővel, a lapáttartóval, verje fel a krémet közepes nagy sebességgel, amíg bolyhos és sima, körülbelül 3 percig.
-
adjuk hozzá az édesítőszert és a vaníliát, majd verjük újra, amíg össze nem keverjük.
-
tárolja a kókuszos tejszínhabot hűtőszekrényben, amíg készen áll a használatra. Hűtött állapotban szilárd lesz, szobahőmérsékleten ismét megpuhul. Tartsa a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig, vagy a fagyasztóban legfeljebb egy hónapig.
TE KÉSZÍTETTED EZT A RECEPTET!? KÉSZÍTSEN EGY KÉPET, MAJD CÍMKÉZZE MEG A @WHAT_MOLLYMADE-ET, ÉS HASZNÁLJA A #WHATMOLLYMADE-ET!
VÁSÁROLJA MEG A RECEPTET
