HOGYAN VÁLASSZUK KI A SZÁLLÍTÓSZALAG KENYÉRPIRÍTÓT A GYORSÉTTEREMHEZ?

ma szeretnénk megosztani egy mélyreható cikket a gyorséttermi láncok és kereskedelmi konyhák professzionális szállítószalag-kenyérpirítóiról és azok tipikus nehéz használatáról.Miért kellene egy hamburgert kínáló gyorsétterem-Láncnak megvásárolnia ezt a terméket? Mely elemeket kell figyelembe venni a megfelelő megoldás kiválasztásához?

a szállítószalagos Kenyérpirítók, más néven zsemle Kenyérpirítók olyan gépek, amelyeket magas zsír -, füst-és olajtartalmú környezetben történő munkavégzésre terveztek, legfeljebb 35 Kb hőmérsékleten és nagyon intenzív munkaciklusokkal, gyakran folyamatosan 24 /7. Lehetővé teszik, hogy több szelet kenyeret egyszerre és gyorsan felmelegítsenek, az öv tapadásának köszönhetően egy adott fűtési úton haladnak át.

a szállítószalagos Kenyérpirítók abszolút Stratégiai alkalmazások a gyorséttermekben, ahol használatuk növeli a termelékenységet, mivel helyet szabadít fel a hamburger szakácsrácson. Valójában a kenyérpirító elfogadásával a szakács szakácsnak nem kell aggódnia a kenyér miatt, több hely van a hús főzésére, és erre a feladatra összpontosíthat.

a szállítószalagos kenyérpirító elengedhetetlen a fejlett gyorséttermekben is, ahol a friss hamburgerek szakácsa az értékesítés előtt történik, és a kenyér pirításának sokkal gyorsabbnak kell lennie. Ebben az esetben a Milan-Toast dedikált megoldást javasol.

MI AZ A ROTÁCIÓS KENYÉRPIRÍTÓ ?

a forgó Kenyérpirítók jellemzői

Milan-Toast professzionális szállítószalag Kenyérpirítók vastag fémből készülnek, hogy ellenálljanak a nehéz használatnak. Ezenkívül a tervezési szakaszban néhány speciális óvintézkedést fogadtak el annak érdekében, hogy azok professzionális használatra alkalmassá váljanak:

• lemez mérete nőtt pirítás szelet akár 14 x 14 x 6 cm (h).
• panel rögzítő rendszer a gyors szétszereléshez a kenyérpirító alkatrészekhez való azonnali hozzáférés érdekében
• az olaj jelenléte érdekében csúszásgátló technológiával továbbfejlesztett övhúzó rendszer.
• tartótengelyek megerősített tengelyekhez.
• kivehető és cserélhető szűrő a belső alkatrészek védelmére
• biztonsági termosztát az alkatrészek és az elektromos kártya védelmére.

nagy szeletek, töltött pirítós, fagyasztott kenyér és … pizza Pirítása

a Milánói pirítós nagy teherbírású Kenyérpirítók a gyorséttermi láncok számára nagy rugalmasságú termékek. A gépek nagy elülső nyílása lehetővé teszi akár vastag, akár 6 cm-es kenyér vagy különböző vastagságú kenyér melegítését és pirítását, ha szükséges, akár egyidejűleg is, anélkül, hogy a beállításokra kellene hatnia.

elfogadásával professzionális szállítószalag kenyérpirító professzionális konyhák segítségével, közömbösen:

• fagyasztott és előre vágott ipari kenyér
• szabálytalan kenyérszeletek, kézzel vagy kézzel vágva
• vajjal vagy olajjal előízesített kenyér
• pizza (csak az első / hátsó nyitással / zárással rendelkező modell)

az alábbiakban a gyorséttermekben és a professzionális konyhákban széles körben használt két Milánói pirítós modell műszaki és használati jellemzőinek részletesebb elemzését javasoljuk.

Milan-Toast model 18036 – Bun kenyérpirító gyorséttermekhez

az alábbi képen látható 18036 professzionális szállítószalag kenyérpirítóval bemutatjuk a tipikus gyorséttermi szállítószalagot, ahol a friss hamburger szakács egy speciális grillen történik, miközben a kenyérpirító egyidejűleg történik a kenyérpirítóban.

szakmai rotációs kenyérpirító

jellemzően a már vágott kenyeret, betölti a kezelő a szükséges számot, és melegítjük 40-70 másodpercig, majd kész alatt a kenyérpirító, míg a kísérő gondoskodik a szakács a húst.

jellemzők és MŰSZAKI ADATOK

Íme néhány tény, hogy segítsen kiválasztani:

• A gép teljesítménye 3,1 kW
• fűtőelemek acélötvözetben magas hőmérsékleten.
• minimális pirítási idő 40 másodperc
• az öv sebességének beállítása
• független felső és alsó oldalsó teljesítményszabályozás
• lehetőség a fűtőelemek teljesen független kizárására.
• Kenyértartó rács 3 szelet vagy 6 szelet
• a bemeneti nyílás maximális magassága 8,2 cm, azzal a lehetőséggel, hogy 7,1 vagy 5,9 cm-re csökkentse
• szélesség 38.5 cm és szélessége 37 cm
• maximális kenyérmagasság 6 cm
• súly 24 kg

Milánó-pirítós rotációs kenyérpirító modell 18033

ez a professzionális szállítószalag kenyérpirító, amelyet a képen alább reprodukálunk, természetes módon alkalmazható nagyobb gyorséttermekben, ahol a friss hamburgert előre szakácsolják, és a kenyér pirításának sokkal gyorsabbnak kell lennie. Ennek a gyors kenyérpirítónak a használata a termelékenység növekedéséhez vezetett, mert kész hamburgerrel jár. Ez a nagy teherbírású kenyérpirító szakaszos használatra alkalmas, mert nagyon gyorsan melegszik.

forgó kenyérpirító 18033 gyors fűtési ciklus

műszaki jellemzők

• gép teljesítménye 3,4 kW
• kvarc fűtőelemek kezdeti fűtési sebessége néhány másodperc
• minimális pirítási idő 20 másodperc
• az öv sebességének beállítása
• független felső és alsó teljesítményszabályozás.
• 3 vagy 6 szelet kenyér támogatás grill
• előlap a levehető elülső
• előlap testreszabható lézergravírozással
• szélesség 38.5 cm, szélessége 37 cm
• maximális kenyér magassága 4,5 cm
• tömeg 23 kg

szállítószalag kenyérpirító három szelet töltött

MILAN-TOAST professzionális berendezések

Milano pirítós mindig garantálja a minőséget a legjobb kompromisszum között erő, sebesség a fűtés és a termikus egyensúly idővel. Ha frissíteni szeretné promócióinkat, iratkozzon fel a Milan-Toast hírlevélre!