Instant Pot Déli főtt földimogyoró
Cue a Glen Campbell, mert mi vagyunk az izgalom a nyári Déli éjszakák! Így van, ezúttal Jeffrey átadja a lencsét mindenki kedvenc husky-hangú magnóliájának, Richardnak!
a déli főtt földimogyoró nem a szokásos földimogyoró. Ezek egy szép, sós élvezet tele íz, puha a rágni, és csak szórakoztató enni. Tudod, hogy azok fűszeres, fűszeres, enyhe – egyébként azt szeretné, hogy igazán.
és általában 2 között lennének.5-3 óra forrni a tűzhelyen, de az Instant Pot-nak köszönhetően ezt fél idő alatt megtehetjük, így ez a tökéletes példa arra, hogy az IP valóban sok mindent képes főzni sokkal kényelmesebben, mint a hagyományos módszerek (és nem melegíti fel a szakácsot) egyszerre)!
szó szerint az egyik legegyszerűbb dolog, amit az Instant Pot-ban készítesz, és az elülső tornácon ülsz, és csak egy kicsit jobban értékeled az életet, ahogy szopod a sóoldatot mindegyikről, mielőtt kiszívnád ezeket a kis kincseket.
így készítettük el:
először is, ez egy szezonális csemege, mivel valójában csak az év melegebb hónapjaiban (késő tavasszal/nyáron/kora ősszel) találhatók meg.
Vegyünk egy csomó zöld földimogyorót (ez azt jelenti, hogy előzetesen áztatták és nedvesítették, nem pedig a földimogyoró tényleges színét). Megtalálhatja őket a déli mezőgazdasági termelők piacain vagy a világ számos ázsiai piacán. Ha tudsz; t talál zöld földimogyorót, használjon nyersen, de a szakácsidő sokkal hosszabb lesz.
alaposan öblítse le a földimogyorót(eleinte nem lesz csodálatos illata, mivel annyira frissek és a szennyeződésben nőnek).
Ezután helyezze át őket az azonnali edénybe, és adjon hozzá sót, cajun fűszerezést és zúzott pirospaprika pelyheket (ha azt akarja, hogy fűszeres legyen)…
…a Zatartain (ha igazi szép héjat szeretne – de csak egy kicsit használjon!)
adjon hozzá annyi vizet, hogy ellepje az összes földimogyorót, és jól keverje össze az összes ízesítőt.
azt is szeretné használni a gőzölgő kosár, ha lehetséges, hogy kényszerítse a földimogyoró le, amikor szakács annyi akar lebegni. Szakács azok a babák most a magas nyomás.
ha kész, akár melegen, akár hidegen is fogyaszthatja őket (úgy érzem, hogy ez egy 50-50-es felosztás arról, hogy az emberek hogyan szeretik őket enni, de mi inkább hidegen szeretjük őket), és szívja be a földimogyorót, hogy levegye a finom sós vizet.
akkor törd fel a héjat a fogaiddal, és edd meg a mogyorót. Lágynak és pépesnek kell lenniük, és finom sós és fűszeres ízük van!
a nagy snack bármikor a nap, hogy egy kicsit a déli a szádban!
összetevők
- 2 font Zöld földimogyoró (nem zöld színű, de azt jelenti, hogy frissek és enyhén nedvesek. Megtalálhatja őket a nyári szezonban a déli mezőgazdasági termelők bármely piacán, vagy bármely ázsiai, indiai vagy nemzetközi piacon más régiókban. Használhat nyers földimogyorót is, de a szakács kissé hosszabb lesz. De bármit is csinál, ne használjon szokásos sózott/pörkölt héjas földimogyorót!)
- egy “kevés” 1/2 csésze só (alig 1/2 csésze)
- 1 evőkanál Zatarain folyékony Rákforralása
- 1 evőkanál zúzott pirospaprika pehely (adjon hozzá többet, ha fűszeresebbet akar, vagy sem, ha nem akarja fűszeres)
- 1 evőkanál Cajun fűszerezés
utasítás
- a földimogyorót szűrőbe kell önteni, és le kell szedni a hosszú szárakat. Alaposan öblítse le
- adja hozzá a földimogyorót az azonnali edénybe, és fedje le az összes többi hozzávalóval, valamint annyi vízzel, hogy ellepje a földimogyorót. Amikor elkezdenek emelkedni (mivel lebegnek), elég van.
- használjon gőzölőt a földimogyoró tetejére, és óvatosan nyomja le, hogy a helyén maradjon (ez a lépés nem szükséges, de megtettük)
- nyomja meg a “kézi” vagy a “nyomás szakács” nagynyomású 45 percig, és hagyja a természetes felszabadulást, vagy 60 percig, és gyorsan engedje el. Bármelyik módszer rendben van. Ha zöld földimogyoró helyett nyers földimogyorót használ, győződjön meg róla, hogy egy éjszakán át áztatja őket, majd 80 percig szakács, és hagyja a természetes felszabadulást
- ha kész, szállítson egy nagy tartályba egy csomó folyadékkal, amelyben szakács és hűtőszekrényben néhány órán keresztül, mivel ezek a legjobb hidegek
- jó szórakozást!
Jeffrey tippjei
a zöld földimogyoró nagyon szezonális, és csak a nyári hónapokban érhető el, ezért győződjön meg róla, hogy ebben az évszakban kapja meg őket! Ezek elég olcsó a költség!
ezek remekül illenek egy tenger gyümölcsei ételhez, mint például az egyre népszerűbb garnélarák Forralásom!
