Ismerje meg a csapatot

Aly Mahmoud

EXECUTIVE CHEF

hol kezdjük a Chef Aly-val? Brendan O ‘Carroll, a Mrs. Brown’ s Boys alkotója ‘kibaszott ételzseni’ – nek nevezi. Egyetértünk.

sokan felismerik őt, mint Mrs.Browns séfjét, de Aly séf sok évet töltött a világ minden táján, hogy fejlessze kulináris képességeit.

egyiptomi születésű, Aly szakács mindig is főzni akart. Otthagyta az iskolát, és egyenesen a vendéglátóipari főiskolára ment. Amikor végzett, Aly csatlakozott egy kairói szállodalánchoz, mint gyakornok szakács. Miközben Demi Chef de Partie-ként dolgozott a híres Four Seasons Resort Sharm El Sheikh hotelben, elnyerte az Év Dolgozója díjat, és személyesen is köszönetet kapott Egyiptom elnökétől munkájáért. Ezután három évig sous chefként dolgozott a sziget menekülési hajóján, majd visszatért a terra firmába, és a Yorkshire-i Ziniz étterem főszakácsa lett, ahol jelenleg feleségével és két gyermekével él.

2011-től Aly séf a turné vendéglátóiparán belül dolgozott, és mesés ételeket biztosított olyan sztároknak, mint Madonna, Paul McCartney, Lionel Richie, Bryan Adams és Eric Clapton, valamint olyan produkcióknak, mint az MTV Awards, A Walking with Dinosaurs, a Batman Live és a BAFTAs.

Aly séf magánszakácsként is dolgozott, de 2015-ben létrehozta saját tour catering cégét, hogy hatalmas tapasztalatát, tudását és kiemelkedő kreativitását felhasználva jobban részt vegyen a menüválasztásban. Amikor 2017-ben Brendan O ‘Carroll egy élelmiszer-elemet akart bemutatni új TV-műsorában, All Round to Mrs Brown’ s, csak egy szakácsot akart megkérdezni, Chef Aly és egy kis csillag született!

nem fog csalódni a látása és minősége.