Jalape homogén massza chorizo Taquitos tejszínes Avokádómártással
ezeket a jalape-t eredetileg krémes Avokádómártással készítettem el, hogy felkészüljek a cinco de Mayo / születésnapi partimra. Arra gondoltam, hogy most megcsinálhatom őket, lefagyaszthatom őket, és egyszer a játék előtt lehetek.
mintha ez valaha is megtörténne.
ez volt a terv, bár az elején. A dolgok elég gyorsan kisiklottak,amikor elkövettem azt a hatalmas hibát, hogy megkóstoltam egyet, mielőtt a maradékot fagyasztani akartam. És mivel én nem egy gonosz nő vagyok, aki finom kajával henceg az emberek arcába, és nem engedi, hogy egyenek belőle, felajánlottam egyet Jamesnek és Mike-nak. És a következő dolog, amire emlékszem, hogy a fele eltűnt.
ezek a dolgok általában akkor történnek, amikor igazán élvezzük a receptet ebben a házban.
mégis hibáztathat minket? Itt van, amit mi folyik: fűszeres morzsolt chorizo keverve rengeteg forró jalapeno paprika, teljesen megfojtotta krémsajt és cheddar sajt, minden feltekerve ropogós sült kukorica tortilla. És mintha ez nem lenne elég, feltöltöttem őket egy hűvös, krémes, csípős avokádószósszal, hogy mindent kiegyenlítsek. Most nem feltétlenül van szüksége az avokádószószra-a taquitók önmagukban is bőven jók. De mivel sosem akarnálak félrevezetni … szükséged van az avokádószószra. Szükséged van rá a taquitos-hoz, a tacos-hoz, a burritos-hoz és a nachos-hoz.
ez annyira hihetetlenül egyszerű, de én mondom, bármit meg tudnék enni, ami a legcsekélyebb Mexikói befolyással is bír, és biztos vagyok benne, hogy te is így fogsz érezni.
ha ezeket idő előtt elkészíti, majd lefagyasztja, akkor meg kell tennie, mielőtt az összes öntetre rakja. Néhány dolog csak nem fagy meg és nem melegszik fel, mint mások, ezért mentse el a mártás előkészítését, az apróra vágott koriander hajórakományát és a morzsolt cotija-t, miután újra felmelegítette ezeket a kis srácokat.
szeretek idő előtt taquitót készíteni partikra (nyilvánvalóan) vagy késő esti harapnivalókra, de hogy őszinte legyek, vacsorára is dolgoznak. Tényleg, a taquito csak azt jelenti, hogy” kis taco”, és mindig tacót eszünk vacsorára. Miért nem mini, rizzsel és babgal, ugye?
minden ürügyet megragadok, hogy egész nap jalape-t egyek. Mintha kifogásra lenne szükségem.
kóstold meg ezeket a jalape-ot! Popper Chorizo Taquitos tejszínes Avokádómártással, és nézd meg, miről szól ez az egész felhajtás. És ha már itt vagy, ne felejtsd el megcímkézni a # host thetoast-ot az Instagram-on vagy a Twitteren. Fogadok, hogy nem tudsz képet készíteni anélkül, hogy legalább megpróbálnád 2 első.
(rendben van, ez nem kihívás. Inkább megnyugtató, hogy biztosan nem te vagy az egyetlen!)
mégis, ne próbálja tartani ki elég hosszú, hogy legalább kap egy jó lövés néhány közülük, ok? Tényleg látni akarom!
nyomtatás
Hozzávalók
Skála1x2x3x
a jalape-ra vonatkozóan. Popper Taquitos:
- 6 jalape Anavar (jalape), szárral, maggal és kockára vágva
- 1 font chorizo kolbász, kivont hüvelyek
- 8 uncia (1 csomag) lágyított krémsajt
- 12 uncia (3 csésze) aprított cheddar sajt
- 30 kukoricatortilla
- olaj, sütéshez
a krémes avokádómártáshoz:
- 1 nagy avokádó
- 1/3 csésze tejföl
- 1/3 csésze koriander
- leve 2 lime
- kóser só, ízlés szerint
köretként:
- szeletelt jalape bors
- morzsolt cotija sajt
- apróra vágott koriander
utasítások
- egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon főzzük a chorizo kolbászt és a jalape szakácsot, amíg meg nem főzik, szakács közben szét szakácsolva.
- tegyük egy nagy tálba a chorizo-jalape elegyet, majd adjuk hozzá a krémsajtot és a cheddar sajtot. Keverjük össze jól.
- melegítsen 1 ” olajat közepes lángon. Helyezzen 1 evőkanál chorizo keveréket egy sorba az egyes tortilla közepén. Tekerje szorosan a tortillát a töltelék köré, és tegyen egy darabot a keverékből közvetlenül a belső széle felé, hogy a tortilla hengerelt maradjon.
- amikor az olaj forró, adjon hozzá 2 taquitót varrással lefelé az olajhoz. Sütjük, szükség szerint forgatva, amíg aranyszínű nem lesz minden oldalról. Helyezze át egy papírtörlővel bélelt lemezre, hogy felszívja a felesleges olajat és lehűtse. Addig ismételje, amíg az összes taquitos meg nem sült. Ha fagyasztja a taquitókat, hogy később felmelegedjen, majd enni, fagyassza le őket ebben a szakaszban.
- ahogy a taquitók lehűlnek, keverjük össze az avokádót, a tejfölt, az 1/3 csésze koriandert és a lime levet egy élelmiszer-feldolgozóhoz. Folyamat, amíg krémes, jól kombinált. Ízesítsük sóval, ízlés szerint.
- szórjuk meg a taquitót az avokádómártással, és díszítsük szeletelt jalape-paprikával, cotija sajttal és apróra vágott korianderrel. Tálaljuk melegen.