juh

a juh, emlős kérődző, amelynek tudományos neve Ovis orientalis aries, tekinthető egy háziállat, amely széles körben használja a tej, gyapjú, amely azt és a hús, amely egyes országokban nagyra értékelik. A kecskék alcsaládjába tartozik, az emberek a Kr.e. kilencedik század óta ismertek.

eredete egy őse az ő, aki az ázsiai muflon. A törzsek elkezdték felemelni húsuk, tejük és bőrük felhasználására. A régió más vadon élő fajaival való keresztezéséből megjelentek volna a ma ismert juhok.

hogyan lehet felismerni a juhokat? Jellemzői

az emlősökön belül a juh az a faj, amely hangsúlyosabb szexuális dimorfizmust mutat. A szexuális dimorfizmus ugyanazon faj nemzetségei közötti külső morfológiai variációkra utal. Abban az esetben, a juh néven ismert juh a hím szarv nélkül, a nőstény szarv nélkül. A felnőtt hím, amelynek szarva van, Kos néven ismert. A bárány a faj fiataljainak adott név.

négylábú Emlősök, bőrüket vastag gyapjú borítja, lábuk patákban végződik. A juh kérődző állat, vagyis 4 gyomor poligasztrikus rendszere van. Ezzel a funkcióval az állat rágás nélkül lenyelheti az elfogyasztott füvet, majd elindít egy dübörgő folyamatot, amelynek során visszaadja a füvet a szájába, és csendesen megrágja. Ez a mechanizmus lehetővé teszi számukra, hogy gyorsan megkapják az ételt, biztonságban legyenek a ragadozóktól, majd nyugodtan étkezzenek.

a legújabb tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy a juhok emlékeznek a tényekre és eseményekre, akár 2 évvel azután, hogy bekövetkeztek. Azt is megállapították, hogy ezek az állatok összetettebb érzelmi reakciókat tapasztalhatnak, mint más állatok. Szeretetet érezhetnek, baráti kapcsolatokat alakíthatnak ki másokkal, és szomorúvá válhatnak, amikor elszakadnak ezektől az érzelmektől.

a takarmány a juh

ez az állat növényevő, táplálja az alacsony füvek a hüvelyesek és a kis cserjék. Lehetséges kombinálni a juhok legeltetését más állatok, például a tehén legeltetésével, mivel ez utóbbi csak a magas füvet fogja megenni, így nincs verseny ugyanazon ételért.

a juhtenyésztésben a nyájat – a juhcsoport nevét – lucernával is meg lehet etetni.

a juhok szaporodása

házi jellegéből adódóan együtt él az állományokban, ami megkönnyíti, hogy a hímek és a nőstények az év bármely szakában párosodhassanak. A kopuláció bekövetkezése után a vemhességi időszak 5 hónapig tart, majd a nőstény egy vagy két fiatalt szül.

a nőstény 3 hónapig szoptatja borját, ezen idő elteltével az utódok elválaszthatók.

a nők 5-10 hónapos koruk között érik el a szexuális érettséget, míg a férfiak 3-6 hónapos koruk között érik el az ivarérettséget. A tenyésztők azt javasolják, hogy az egészséges és biztonságos szülés érdekében a példányokat az életévig megőrizzék tenyésztésre.

a juhtenyésztés előnyei

háziasítása óta a juh fontos szolgáltatásokat nyújtott az emberi tevékenység számára. A juhtenyésztés lehetővé teszi ezen állatok integrált felhasználását. A különböző keresztek lehetővé tették a különböző célokra alkalmas versenyek megszerzését.

az életkörülmények, amelyek elsősorban az éghajlati szempontokhoz kapcsolódnak, egyes juhfajtákat alkalmasabbá tettek gyapjújuk felhasználására. Ez a haj finomságával, a göndör hosszával, a rugalmassággal, a ragyogással és a színnel kapcsolatos.

Európát és Izraelt nagy hangsúlyt fektetnek a tejtermelésre alkalmas juhfajták fejlesztésére. Ezeknek a példányoknak fejlettebb tőgyük van, mint más juhoknak. A juhtej fogyasztása a Közel-Keletről származik, és jelenleg a legjobb tejelő példányok évente átlagosan 450 liter tejet termelnek. A Latin-amerikai országokban a juhtej előállítása viszonylag új tevékenység, mivel a tejipart mindig a tehéntej uralta. Egy másik tényező, amely hozzájárult a régió késői belépéséhez az ilyen típusú tejtermelésbe, a kis piac és a magas termelési költségek.

a juhok tenyésztése hústermelés céljából, egy másik alapvető tulajdonság, amelyet ezek a háziállatok rendelkeznek. Számos tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a juhhús olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek magasabb szintre helyezik, mint a marhahús. A juhhús gyengédebb,alacsonyabb zsírtartalmú. Amellett, hogy jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz, ez a fajta hús gazdag ásványi anyagokban – például cinkben és vasban – és vitaminokban.

több ezer évvel hozzájárulva az emberi fejlődéshez, a juh háziállatként tűnik ki.