kávé palacsinta

nagyon őrültek vagyunk a palacsintákért a házunkban. Ritkán engednek meg többet, mint egy héttel azelőtt, hogy a kis mániákusok palacsintát kérnek. Palacsinta reggelire vagy vacsorára nem számít. A kávé palacsinta egy évekkel ezelőtt online talált receptből indult, amelyre már nem találok linket. Én már csípés ez körülbelül 5 éve, és a következő recept, amit jöttem fel.

mostanra valószínűleg azon tűnődsz, hogy milyen idióta dolgozna ki egy receptet kávéval, amikor a háza tele van kis mániákusokkal. Ez egy érvényes pont, és nem gondoltam rá, amíg el nem kezdtem ezt írni. A hülyeségemet félretéve, ezek a mi különleges alkalom palacsinta és ők egy fantasztikus házi élvezet!

a “házi” címke ellenére ezeket a palacsintákat nagyon könnyű együtt dobni. A kezdéshez keverje össze a száraz összetevőket egy nagy keverőtálban. 2 csésze liszt, 1/2 csésze cukor, 2 evőkanál sütőpor, 1 evőkanál só.

egy külön tálban keverjük össze a nedves összetevőket. 1 csésze tej, 1 csésze kávé (hűtött), 2 tojás, 4 evőkanál olvasztott vaj, 1 evőkanál vanília. Addig habosítom ezeket, amíg szép és habos nem lesz.

ezután a nedves összetevőket a szárazba öntik, majd összekeverik, hogy tésztát képezzenek. Szeretem a nagyon nedves tésztát, mert szeretem a vékony palacsintákat, de ha bolyhosabb palacsintára van szükség, akkor körülbelül 1/4 csészével csökkentheti a kávét vagy a tejet.

egy vajas serpenyőbe mennek. Fakanállal kisebb méretű palacsintákat készítek. A mániákusok szeretik látni a palacsintákat egymásra rakva. A célom a kicsi és vékony palacsinta, de természetesen bármilyen méretben elkészítheti őket. Ez a tészta kb 30 ezekből a kisebb palacsintákból, amelyek másnap is elegendő reggelit adnak nekünk. Miután a tészta jó, és buborékolt a serpenyőben, átfordulnak, hogy még egy-két percig befejezzék a szakácsot.

a legjobb rész abban, hogy ezeket tételekben készítsük el, az első tétel nassolása, miközben a maradékot szakácsoljuk.

általában A Norah and Spencer “íztesztek” iránti kérelmeit kell leküzdenem, miközben befejezem a fennmaradó tételeket. Magam fogom kezelni az ízteszteket-köszönöm.

nem maradt más hátra, mint magasra rakni és juharsziruppal letakarni.

ezeknek a palacsintáknak az íze csodálatos. Ezek vajas, csak egy csipetnyi kávé rúgás őket. Ritka, hogy képes vagyok leülni és megenni őket anélkül, hogy az első és a második dolog másodperceket kérne. Ilyen gyorsan mennek!