Kínai sertés csont zöldségleves

Kínai sertés csont zöldségleves egyfajta leves készült sertés csontok, szárított muhsrooms, növényi paszományok általában szolgált a kínai resturants étkezés előtt.

ha már volt, hogy minden kínai éttermek szinte minden esetben kap egy csésze tea és tiszta leves, mint egy kezdő, még mielőtt rendelni, ha nem is, mielőtt elkezdi az étkezést. A legtöbb ilyen étterem leves csak egy alapvető húskészlet, amelyet zöldségfélékkel és különböző húscsontok keverékével főznek, mint a csirke, a sertés és a marhahús, sóval ízesítve. Ez az állomány egy folyamatos párolás leves, az úgynevezett mester állomány, ahol hozzá ezeket az összetevőket nap mint nap létre ezt a gazdag tál jóság, amely vagy szolgálja a saját, vagy használják, mint egy alap néhány más ételeket szolgálnak, mint más levesek, tészta vagy keverjük krumpli. Ez elég nehéz, hogy újra otthon, mint mondtam, hogy egy folyamatos folyamat, ez olyan, mint egy örökös állomány fortyogó jóság, de akkor is létrehozhat valami hasonló, de bízz bennem, hogy nem lesz olyan gazdag, ha újra, hogy a maradék állomány újra és újra, ha forraljuk néhány hús csontokat. Még mindig létrehozhatsz valami hasonlót, ha lassan forralsz hosszú ideig annyi húscsontot, amennyit össze tudsz gyűjteni, és ez az, amit ma csinálunk.

mint a legtöbb étterem, ahol nincs meghatározott összetevő, bármilyen csontot használhat, és bármilyen növényi díszítést, feltéve, hogy tiszta húsleveset termel. Bár nem tudom újra létrehozni ezt a jóságot, azt hiszem, rövid idő alatt nagyon jól sikerült, csak a megfelelő összetevőket kell használnia az ízek elősegítéséhez. A receptemben almát és kukoricát használtam, hogy szép édes ízt, tonna újhagymát és normál hagymát adjak, mivel ez sok ízt ad, és mindent javít azon a helyen, citromhéj némi frissességért, néhány szárított shiitake gombát is használtam természetes MSG-ként, és néhány állomány standard állomány ételeket, mint a sárgarépa, a gyömbér, a bőséges só és ne felejtsük el a csontokat, ahol az inak és szalagok találhatók, mivel ez adja a gazdagságot, receptünk sertéshúsból készül, mivel alacsony zsírtartalmú a marhahúshoz képest, ha nem vágja le. Ezzel a kéznél bízz bennem, elkészíti a legcsodálatosabb egyszerű tiszta levest,amelyet valaha otthon készít, Tehát kezdjük.

nyomtatás

óra óra ikon evőeszközök evőeszközök iconflag zászló iconfolder mappa iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint nyomtatás iconsquares négyzetek icon

leírás

Kínai sertés csont zöldségleves egy olyan típusú leves készült sertés csont, szárított muhsrooms, növényi paszományok általában szolgált a kínai resturants étkezés előtt.

skála 1x2x3x

összetevők

  • 1 kg sertés hátcsontok
  • 1 kg sertés lábcsontok
  • 8 szárított shiitake gomba
  • 3 nagy sárgarépa, hámozott és nagy darabokra vágva
  • 3 szárított vörös datolya
  • 3 alma
  • 1 hüvelykujj méretű gyömbér, félbevágva, majd óvatosan verte
  • 3 kukoricacsutka, vágott 3 részre egyenként
  • 3 hagyma, hámozott és nem vágott
  • 5 db citromhéj
  • víz

utasítások

  1. egy nagy levesedényben adjunk hozzá sertéscsontokat és elegendő forrásban lévő vizet, forraljuk 10 percig, majd kapcsoljuk ki a hőt. Drain majd öblítse le folyó vízben eltávolítása söpredék csatolt a csontok. Tisztítsa meg a levesedényt is.
  2. helyezze az összes hozzávalót a levesedénybe, öntsön annyi vizet, hogy mindent ellepjen, forralja fel, majd nagyon alacsony lángon 2 órán át párolja. Adjuk hozzá az almát, majd tovább főzzük még 2 órán át. Ízesítsük sóval kapcsolja ki a hőt, majd tálaljuk.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.