Kókusz fánk
sült kókuszdió fánk, amelyet kívül-belül kókuszízben infundálnak. Ezek a puha, sült fánk van egy torta-szerű textúra és infúzióban kókusz ízek belsejében, mázas kókusz jegesedés, és mártott édesített kókusz pehely.
kókusz fánk
minden alkalommal, amikor New York-ba megyek, megyek egy élelmiszer-kalandra. New York egy csodálatos hely egy ínyencnek, és ha tehetném, egy pillanat alatt odaköltöznék, csak hogy a mesés ételek körül legyek.
miért beszélek a New York-i látogatásomról, miközben megosztom a kókuszos torta fánk receptjét? Megmondom, miért, mert soha nem hagyom ki a lehetőséget, hogy egy kis New York-i fánkot egyek.
a fánk növény az egyik kedvenc megálló a nagy fánk. Nagyon hiányzik, amikor otthon vagyok, és csak arra tudok gondolni, hogyan szerezhetnék egy finom kókuszos fánkot.
itt volt az ideje, hogy elkészítsem a saját kókuszos fánk receptjét. Úgy döntöttem, hogy meg kell sütni, belül kókusz ízekkel infundálva, kívül pedig kókuszdióval bevonva, amennyire csak lehetséges.
hogyan készítsünk sült kókuszdió fánkot
a sült fánk a kedvenc módja a fánk készítésének, mert milyen egyszerű. Csak annyit kell tennem, hogy összekeverem az összetevőket egy tálban, megtöltöm a fánk tepsit, és megsütöm őket. Kevesebb, mint 15 perc alatt gyönyörű, puha fánk van a mázhoz.
először keverje össze az összes nedves hozzávalót egy keverőtálban, majd szitálja bele a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát. Keverje össze mindent, amíg csak össze nem keveredik, majd helyezze át a tésztát a csőzsákba. Nincs szükség rögzítésre, csak vágja le a hegyét, hogy körülbelül 1/2 hüvelyk széles nyílás legyen.
nyomja össze a tésztát a serpenyő fánkpoharaiba, és győződjön meg róla, hogy egyenletes mennyiségű tészta van körülötte. Süssük 10-11 percig, majd vegyük ki őket. Vegye ki a fánkot, majd hűtse le a rácson, amíg meg nem lehet kezelni.
ezután csak annyit kell tennie, hogy minden fánkot megmártóztat, eltakarja a tetejét és az oldalát, majd kókuszpehelybe mártja. Óvatosan helyezze vissza a rácsra, és várjon elég sokáig, amíg lehűlnek, hogy ne égesse el a száját.
a sült fánk tárolása
tárolás előtt ellenőrizze, hogy a fánk teljesen lehűlt-e. Ha meleg fánkot légmentesen lezárt tartályban tárol, túl sok nedvesség halmozódik fel.
a sült fánkot fedéllel ellátott élelmiszer-tároló tartályban tárolja. A pulton a fánk 1-2 napig tart. A hűtőszekrényben a fánk legfeljebb 5 napig tart.
a hideg fánk könnyen felfrissíthető, ha 10-15 másodpercig melegíti őket a mikrohullámú sütőben. Legyen óvatos harapás, mert a jegesedés melegebb lesz, mint a fánk.
néhány további receptek kipróbálni
Oreo sajttorta fánk
Fekete-fehér sült fánk
áfonyás mázas fánk
krémmel töltött fánk
csokoládé cukkini fánk
ha elkészítetted a receptjeimet és megosztottad őket az Instagram-on, feltétlenül jelölj meg @willcookforsmiles és # willcookforsmiles hogy lássam az összes dolgot, amit kipróbáltál!
kapcsolódni fog szakács mosolyog!
feltétlenül kattintson az alábbiakra, és kövessen engem a közösségi médiában, így soha nem hagyja ki a receptet.
ne felejtsen el feliratkozni e-mailre, így nem fog hiányozni egyetlen új recept sem.
kókuszos sült fánk
nyomtatás
Ingredients
Donuts
- 1 1/2 cups cake flour
- 1 tsp baking powder
- 1/2 tsp baking soda
- 1/8 tsp salt
- 1 1/4 cup coconut sugar*
- 1 egg
- 1/2 cup buttermilk
- 2 Tbsp coconut milk
- 2 Tbsp melted unsalted butter
- 1 tsp vanilla extract
Icing
- 1 1/2 cups powder sugar
- 3 Tbsp coconut milk
- 1 tsp vanilla extract
feltöltés
- 1 1/2 -2 csésze kókuszpehely édesített
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 350-re, majd kenje meg a fánk serpenyőt.
-
egy nagy keverőtál, habverővel tojás, cukor, író, kókusztej, olvasztott vaj, vanília kivonat együtt, amíg sima.
-
szitáljuk az összes száraz hozzávalót, majd habverővel addig keverjük, amíg az összes Be nem épül.
-
helyezze a tésztát egy csővezetékzsákba. (Lehet, hogy két felvételen kell megtennie, különben a táska túl tele lesz a csövezéshez.)
-
vágja le a hegyét mindkét csővezetéktáskáról, csak kb KB hüvelyk nyílás.
-
nyomja össze a tésztát a serpenyő fánkcsészéibe, töltve meg őket. Győződjön meg arról, hogy egyenletes mennyiségű tészta van körülötte.
-
süssük 10-11 percig, majd hűtsük le a rácson, amíg kezelni nem lehet őket. Terítsen papírtörlőt a hűtőtartó alá, hogy elkapja a jegesedést.
-
amíg a fánk hűl, készítse elő a jegesedést.
-
melegítsük fel a kókusztejet és a vaníliát a mikrohullámú sütőben néhány másodpercig (15-20 másodpercig). Helyezzen porcukrot egy tálba, a kókuszdió pelyheket pedig egy másik tálba. A kókusztej-keveréket porcukorba keverjük, amíg minden sima nem lesz.
-
Dip minden fánk a jegesedés, amely felső és oldalsó. Mártsa be őket kókuszpehelybe, majd óvatosan helyezze vissza a rácsra.
-
hagyja őket ülni, amíg teljesen kihűl, és a jegesedés be nem áll.
Megjegyzések
táplálkozás
eredetileg megjelent szakács mosolyog február 21, 2015.
