könnyű 6 rétegű szivárványos torta-lépésről lépésre
kell, hogy egy showstopping szivárványos torta? Szerezd meg a receptemet ehhez az egyszerű 6 rétegű szivárványos süteményhez-lépésről lépésre bemutató bemutató, amely mindent megmutat, amit meg kell tennie egy fantasztikus házi szivárványos sütemény elkészítéséhez 🌈🌈🌈
ha szeretne egy recept egy finom szivárvány torta, és pontosan megtanulják, hogyan kell csinálni, akkor jött a megfelelő helyre! Imádni fogod ezt a tortát, ha egy nagy gyerek a szíve (és az igazi gyerekek szeretik is természetesen!).
több ezer ember készített félelmetes szivárványos tortát ezzel a recepttel (lásd a fantasztikus süteményeik megjegyzéseit és galériáját!). Még a sütés teljes kezdői is elmondták nekem, hogy sikeresen elkészítették ezt a tortát (valamint 7 és 8 éves gyerekek!).
a Rainbow Cake tökéletes torta minden ünnepléshez. Fun, szép, finom és félelmetes, szivárvány torta soha nem, hogy mindenki mosolyog!
hadd mondjam el most – ez a torta finom! A koncentrált gél színeknek nincs hatása az ízre – egy finom vaníliatorta, amelyet gyönyörű vastag krémsajtos cukormázzal egészítenek ki! Soooo jó!
ha bármilyen kérdése van, amely nem szerepel ebben a bejegyzésben, olvassa el a Rainbow Cake GYIK bejegyzésemet, és ha segítségre van szüksége, hagyjon egy megjegyzést, vagy tweeteljen nekem @kerrycooksblog és segítek, amint tudok.
nincs elég felkiáltójel a világon, hogy közvetítse azt az örömöt, amelyet ez a torta hoz neked!
először találkoztam ezzel a fantasztikus verzióval a sweetest blog valaha Sweetapolita. Én is találkoztam ezzel a nagyszerű verzióval habverő gyerek. Nem meglepő, hogy mielőtt elkészítettem ezt a tortát, nagyon megfélemlített az ötlet, hogy szivárványos tortát készítsek.
az összes recept, amit találtam, Svájci habcsókfagyasztást és szupermarket süteménykeveréket használt, ezért úgy döntöttem, hogy egyszerű Brit verziót készítek, csak mindennapi alapanyagok felhasználásával. Ez alapján egy victoria szivacs recept (a mennyiség megduplázódott), tetején krémsajt cukormáz. Működik egy élvezet! És az íze is finom.
Alapvető tippek a sütemény elkészítéséhez, amelyek sokkal könnyebbé teszik az életét. Ne hagyja ki ezt a részt!
-
-
- nagyon fontos: egy igazán fényes és élénk szivárványtorta elkészítéséhez koncentrált ételfestékekre van szükség. Gél vagy paszta színeknek hívják őket, és online megrendelheti őket. Az enyémet az eBay – től kapom – még olyan színű készleteket is árulnak,amelyekre szüksége lesz ehhez a tortához, a 10-12. Lehet, hogy soknak tűnik, de a gél színei évekig tartanak, és elég lesz ahhoz, hogy sok szivárványos süteményt, szivárványos Cupcakes-t vagy szivárványos bármit készítsen! Ha van egy torta díszítő bolt az Ön közelében, próbálja ott, mert biztosan eladni őket is, mint Lakeland.
- a fenti tippet nem lehet megkerülni – sok olvasó azt mondta nekem, hogy kipróbálták a folyékony élelmiszer – színezést (a szivárványtorta hatalmas katasztrófa lesz) és a szupermarketekben kapható gélfestékek egy részét (legalábbis az Egyesült Királyságban, mint például a DR Oetker gélfestékek – szintén nagyon gyenge eredmények) – ha fantasztikus szivárványtorta-t szeretne, akkor az ajánlott színezékeket kell használnia.
-
-
- nincs hat azonos méretű süteményedény? Nincs rájuk szükséged! Eldobható ónfóliát használok ‘flan tokok’, amelyeket Wilko-ban találtam (ezeket használtam, amelyek 6 hüvelyk). A szupermarketek egyre inkább eldobható süteménydobozokat árulnak, cipóban vagy más formában. De ne aggódjon, ha nem talál ilyesmit, csak használhat szokásos tortaformákat – attól függően, hogy hány tulajdonosa van, szakácsokban kell főznie a süteményeket (ha három, két szakasz tulajdonosa van, nem túl sok gond, ha csak két süteményed van, fontolóra veszem egy másik vásárlását/kölcsönzését). Az ónfólia konzervdobozok használatának további előnye, hogy levághatja az oldalakat, és könnyen kiszedheti a tortát, ha elakad, plusz nincs mosás!
- ez a recept 6-8 hüvelykes szivárványos süteményt készít, a használt serpenyőktől függően. 6 hüvelykes serpenyőkkel a sütemények vastagabbak lesznek, így nagyon magas tortát kapnak. 8 hüvelykkel vékonyabbak lesznek (körülbelül 1 cm minden rétegnél, így rendszeresebb méretű, bár még mindig magas tortát kapnak). Ha azt szeretné, hogy a szivárványos torta vékonyabb rétegekkel rendelkezzen, és kevésbé legyen felhőkarcoló, egyszerűen használjon 8 hüvelykes konzervdobozokat 6 hüvelyk helyett.
- ideális Rainbow Cake Timeline
- rögzítse, hogy megmentse ezt az egyszerű 6 rétegű szivárványos tortát-lépésről lépésre később
- mennyibe kerül a szivárványos torta elkészítése?
- hány embert szolgál fel ez a szivárványos torta?
- hogyan bővíthetem ezt a szivárványos torta receptet?
- szeretne gluténmentes Szivárványtortát készíteni?
- Honnan szerezhetek fényes szivárványos hinti?
- készíthetek Szivárványtortát természetes ételfestékkel?
- szeretné, hogy fedezze a szivárvány torta fondant?
ideális Rainbow Cake Timeline
abszolút lehet, hogy, sütni és díszíteni a szivárvány torta minden egy este, de akkor, hogy sokkal könnyebb magad, ha követi ezt az idővonalat, és hogy ez egy pár nap alatt. Végül is a last minute stressz az utolsó dolog, amit születésnapi parti vagy nagy alkalom előtt szeretne!
a sütemények sütése, majd azonnali fagyasztása azt is jelenti, hogy a torta szuper friss marad, és sokkal könnyebb fagyni is.
feltételezve, hogy azt szeretné, hogy a Szivárványtorta szombat délután megegyék:
csütörtök este: süsse meg a süteményeit! Körülbelül 60 percet vesz igénybe, hogy összekeverjem, színezzem és süssem az összes réteget. Hagyja kihűlni, majd vegye ki az egyes süteményeket az ónból, tekerje be fóliába, majd tegye be a fagyasztóba.
péntek este: vegye ki a süteményeket a fagyasztóból, és tegye a hűtőbe, hogy egy éjszakán át kiolvadjon. Hogy a krémsajt cukormáz, majd tegye a hűtőbe egy éjszakán át.
szombat reggel: Fagy a torta – sokkal könnyebb lesz, ha már fagyott, még egy kicsit!
ha bármilyen kérdése van, olvassa el a Rainbow Cake GYIK bejegyzést, és ha segítségre van szüksége, hagyj egy megjegyzést, vagy tweet nekem @kerrycooksblog és segítek asap!
- a süteményhez
- 350g önálló emelése liszt
- 3tsp sütőpor
- 350g puha puha sózatlan vaj
- 350g görgő vagy világos barna görgő cukor
- 6 nagy szabad tartású tojás (én inkább menni boldog tojás)
- 1 evőkanál vanília kivonat
- legfeljebb 40ml tej – bármilyen
- a cukormáz számára
- 100 g vaj, puha
- 250 g krémsajt, szobahőmérsékleten
- 600 g porcukorral, szitálva
- a torta számára
- először melegítse elő a sütőt 4/170 fok/360 Fahrenheit fokos gázjelzésre, és készítse el az eldobható ónfólia konzervdobozokat úgy, hogy megolvaszt egy pár evőkanál vajat a mikrohullámú sütőben, és megolvasztja a konzervdobozok alját és oldalát olvasztott vajjal. Tegye félre.
- használjon állványkeverőt, ha van ilyen, de ha nem, ne aggódjon – csak vegye ki a legnagyobb tálat és egy spatulát!
-
krém a vajat és a cukrot, amíg a kombinált és a könnyű és bolyhos – egy pár perc verés nagy sebességgel egy állvány mixer. Ezután egyenként adjunk hozzá tojást, majd egy kevés lisztet, és alaposan keverjük össze (a keverővel lassan), mielőtt hozzáadjuk a maradék lisztet, sütőport és vanília kivonatot. - ha a keverék egy kicsit vastag, mint az enyém volt, adjunk hozzá 40 ml – t-adjunk hozzá egy evőkanálot egy időben, és hagyjuk abba, amikor olyan konzisztenciát kapsz, amellyel elégedett vagy.
- ezután ossza meg a keveréket 6 tálra (beleértve az eredeti tálat is) a színek elvégzéséhez. Szétosztottam a keverékemet szemmel, nem törődve azzal, hogy megmérjem a keverékemet, és pontosan egyenlően osszam el (hé, nem vagyok a sütésen!).
- szitáljon rá egy kis piros zselét, majd keverje bele. A szilikon spatula használata itt jól működik. Addig keverje össze és keverje össze egy kicsit, amíg meg nem kapja a kívánt élénk árnyalatot. Valójában nagyon nehéz túlzásba vinni a gélszíneket, de ne adjon hozzá túl sokat egyszerre, különben sötétebb és kevésbé élénk színt kaphat, mint amennyit akart. Általában minden színből egy teáskanálnyit adok hozzá. Tíz perccel később, egy fájó karral, gyönyörű szivárványa lesz a tortaütőknek!
- spatulával kanalazza az összes tésztát egy eldobható ónba (természetesen színenként – ne keverje össze őket, hacsak nem akar nyakkendőfesték szivárványos tortát!). Egy kanál hátuljával simítsa le az egyes süteményeket-ez segít nekik laposan sütni.
- tegye be őket a sütőbe, és tartsa szemmel őket – nem akarja, hogy megbarnuljanak. Nagyon ajánlom a sütemények forgatását úgy, hogy egyikük sem legyen túl sokáig a sütő felső polcán – ideális esetben nem akarja a kupolás süteményeket. A sütési idő alatt elforgattam a süteményeimet a sütő polcain (az enyém összesen körülbelül 20 percet vett igénybe), kivettem őket, amint a középre szakácsnyárs tiszta lett.
- amikor a sütemények hűvösek, lehetőleg tekerje be őket clingfilmbe, és tegye be egy napra a hűtőszekrénybe (vagy fagyassza le, ha az ideális idővonalamat követi).
- a cukormáz
- kövesse a bolondbiztos módszeremet a vastag krémsajt cukormázhoz.
- amikor az összes porcukrot beépítették, tegye a cukormázat a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön. Mint a süteményeknél, ideális esetben ezt a napot is meg kell tennie, mielőtt díszíteni szeretné a süteményeket.
- összeszerelni
- tegyen egy kicsit a krémsajtból cukormáz a tányérra vagy a tortaállványra, amelyet az első süteményréteg tapadásához használ. Tegye rá a lemez közepére, majd fagyassza be, majd tegye a következő rétegre. Vigyázzon, ne használjon túl sok cukormázat, mivel a torta súlya kiszorítja a torta oldalát – csak egy vékony réteg a legjobb. Az első három réteg után tegye a tortát a hűtőszekrénybe harminc percig, hogy lehűljön.
- folytassa a sütemény egymásra rakását, ügyelve arra, hogy a rétegeket a lehető legegyenletesebben helyezze el, hogy a torta oldalai a lehető legegyenesebbek legyenek.
- vigyen fel egy morzsaréteget a tortára, kitöltve a rétegek közötti réseket. A torta színe nagyon nyilvánvaló lesz, de ne aggódjon. Hűtsük 1 órán át.
- vigyen fel egy második réteg cukormázat. Hűtsük 1 órán át.
- vigyen fel egy harmadik réteg cukormázat. Hűtsük le, amíg meg nem áll.
rögzítse, hogy megmentse ezt az egyszerű 6 rétegű szivárványos tortát-lépésről lépésre később
mennyibe kerül a szivárványos torta elkészítése?
legalább 20, plusz az időd! Szükséged lesz, hogy vesz egy sor élénk gél színek, ha még nem rendelkezik velük, kb 12. Az eldobható alufólia tokok, amelyeket ajánlok, jelenleg kb 1, és számíthat arra, hogy a többi összetevő 7-10 lesz, attól függően, hogy hol vásárol.
hány embert szolgál fel ez a szivárványos torta?
természetesen attól függ, hogy mekkora a tortahasuk (az enyém sokba belefér!) de ez a szivárványos torta 12-15 embert fog kényelmesen kiszolgálni. Ha nagyobb tömeget szeretne táplálni, és azt szeretné, hogy mindegyik szivárványos torta legyen, itt van néhány dolog, amit megpróbálhatsz
- készítsen egy tételt vagy dupla tételt az egyszerű szivárványos Cupcakes-ből
- Dupla vagy akár háromszoros ez a szivárványos torta recept (sajnos, ha nem fér hozzá ipari konyhához, akkor is több tételben kell elkészítenie őket), és készítsen egy négyzet vagy téglalap alakú szivárványos tortát, mint ez. Könnyen kaphat eldobható ónfólia pörkölőtálcákat, amelyek erre jó méretűek lennének – minden bizonnyal eladják őket szupermarketekben és üzletekben, mint például otthoni olcsón.
- készítsen más szivárványos témájú ételeket, például gyümölcsnyársakat – rengeteg szivárványos parti étel inspirációm van ezen a Pinterest táblán!
hogyan bővíthetem ezt a szivárványos torta receptet?
könnyen! Ez a recept 6-tal oszlik meg (mivel 6 réteget ad), így könnyen méretezhető felfelé vagy lefelé.
háromrétegű szivárványos torta elkészítéséhez: a receptet felére vágjuk! Lehet, hogy szeretne egy halloween, vagy egy karácsonyi színes egy, vagy bármi tetszik. Használjon 175 g vajat, cukrot és lisztet, valamint 1,5 teáskanál sütőport.
ahhoz, hogy egy 6 hüvelykes szivárvány torta: Használja a fent megadott receptet, tökéletes szivárványos tortát kap, de vastagabb rétegekkel, mint a 8 hüvelykes változat.
8 hüvelykes szivárványtorta készítéséhez: használja a fenti receptet, tökéletes Szivárványtorta lesz, de vékonyabb rétegekkel, mint a 6 hüvelykes változat.
10 hüvelykes szivárványos sütemény elkészítéséhez 465 g vajat, cukrot és lisztet kell felhasználnia, és fél teáskanállal meg kell növelnie a sütőport.
8 rétegű szivárványtorta készítéséhez: tehát azt szeretné, hogy a szivárványa rózsaszín és türkiz legyen? Király! 465 g vajat, cukrot és lisztet kell felhasználnia, és fél teáskanállal növelnie kell a sütőport.
szeretne gluténmentes Szivárványtortát készíteni?
csak cserélje ki a sima lisztet gluténmentes lisztre, például a Dove gluténmentes lisztjére (vagy hasonlóra).
Honnan szerezhetek fényes szivárványos hinti?
ismét ebay! Vagy egy helyi tortadíszítő üzletben valószínűleg lesz néhány jó. Időnként nagyszerűeket is találtam olyan üzletekben, mint a TK Maxx/Homesense, a Home Bargains és a szupermarketek – de ez nagyon megbízhatatlan, és a szupermarketek általában a legrosszabbakat, a legunalmasabbakat értékesítik.
készíthetek Szivárványtortát természetes ételfestékkel?
lehet….. De közel sem lesz olyan élénk, mint az élénk gél ételfestékkel készült. Valószínűleg így fog kinézni.
szeretné, hogy fedezze a szivárvány torta fondant?
egyszerűen fedje le a Szivárványtortát krémsajtos cukormázzal receptként, hagyja lehűlni, amíg szilárd nem lesz, majd adja hozzá a fondantot. A szivárványos torta erős, és megtartja a fondant súlyát, plusz díszítéseket a tetején, tiplik nélkül (a folyamat fagyasztó része különösen segít ebben, ezért ne hagyja ki, ha sok fondantot szeretne tenni a tortájára).
ez a torta lenne szuper duper félelmetes a gyerekek születésnapi party…. különösen, ha titokban tartottad a szivárványos részt… el tudod képzelni?
a szivárványos torta annyira boldoggá tesz. Ó, és említettem már, hogy a szivárványos torta csak a kezdet? Nézze meg ezeket a csodálatos ombre süteményeket, amelyek pontosan ugyanazt a módszert alkalmazzák. És a csodálatos szivárványos Muffinjaim, amelyek ennek a tortának még könnyebb változata!
kérjük, ossza meg velem szivárványos süteményeit – címkézzen meg Facebook-on, Twitteren vagy Instagram-on, hogy láthassam és megoszthassam! Ha azt szeretné, hogy küldjön nekem egy képet a torta, írjon nekem egyet [email protected]!
