Könnyű kínai sült csirke
- Megosztás
- Pin239
- Tweet
- Yummly18
- Mix
az egyszerűség az ötfűszeres csirke recept igazi szépsége. Ez az illatos kínai sült csirke recept minimális alapanyagokból készül, mégis tele van ízekkel.
ennek a kínai sült csirkének kívül ropogós a bőre, belül nedves, lédús és gyengéd. Teljesen ízletes, a legjobb módja a csirke sütésének! Ez is alacsony szénhidráttartalmú és keto-barát!
ha a legegyszerűbb csirke receptet keresi ma este szakácsra, próbálja ki ezt a kínai sült csirkét. Egy egyszerű sült csirke recept, amely ízletesebb, mint a bolti rotisserie csirke, és olyan könnyen elkészíthető! Egy jó csirke recept, amelyet újra és újra elkészítesz, mert a családod vágyakozni fog és kérni fogja!
ügyeljen arra, hogy hagyja ki a rotisserie csirke az élelmiszerboltokban vagy Costco, és ezt a csirkét ma este!
- miért szeretni fogja ezt a receptet:
- a sós dörzsölje fűszerezés csirke:
- hogyan kell dörzsölni a fűszereket a csirkére:
- Hogyan készítsünk csirkét pörkölésre:
- a szükséges felszerelés típusa:
- mit kell tálalni sült csirkével:
- hogyan kell a csirkét szárítás nélkül megsütni:
- NÉZZE MEG A FINOM CSIRKE RECEPTEKET:
- kínai sült csirke
- felszerelés
- Hozzávalók MINKET CustomaryMetric
- A Csirke Üreg:
- Utasítások
- Előkészítése:
- Készíts egy fűszer dörzsölést:
- dörzsölje meg a csirkét:
- pörkölés:
- Megjegyzések
- táplálkozás
miért szeretni fogja ezt a receptet:
imádni fogja ezt a kínai sült csirke receptet a következő okok miatt, amelyek lenyűgöző, egyszerűen elkészíthető és ízletes ételeket eredményeznek:
· alacsony szénhidráttartalmú és Keto-barát.
· Minimális Összetevők. Ezt a csirkét 3 összetevőből álló házi fűszerrel dörzsöljük plusz só, valamint rengeteg ízű olaj.
· a pácolás opcionális. Nem szükséges, de ha javítani akarja az ízeket, akkor csak 30 percig (vagy akár 12 óráig is meg kell tennie, ha úgy dönt, hogy idő előtt ízesíti a csirkét).
most beszéljünk a csirke csodálatos fűszerdörzsöléséről!
a sós dörzsölje fűszerezés csirke:
a kínai sült csirke fűszerezett öt fűszer por, zúzott fekete bors, fokhagyma, és kóser só.
az ötfűszeres por a kínai konyha egyik legnépszerűbb ételízesítője, de az amerikai ételeknél is mindig nagy csavarást jelent. Általában fahéj, édeskömény, szegfűszeg, csillagánizs és fehér bors kombinációjával készül. Sómentes fűszerezés is.
használhatja a kínai ötfűszeres fűszerezést a halak, baromfi, tenger gyümölcsei, zöldség és tofu ízesítésére. Nagyszerű szószokhoz vagy tésztákhoz is. Ez egy abszolút vágott kamra összetevő.
az ötfűszeres por bármely élelmiszerboltban megtalálható, mint például a Kroger, a Target, a hajtások vagy az Amazon. Ebben a receptben egyszerűen organikus ötfűszeres Port használtam.
Fekete Bors. Éles, földes ízéről és aromájáról ismert. Nagyszerű kiegészítés minden ételhez, hogy hőt adjon hozzá anélkül, hogy elárasztaná a többi összetevőt. Ebben a receptben habarcsot és mozsártörőt használtam, hogy körülbelül 1 evőkanál egész fekete borsot összetörjek, amelyet a Costco-tól vásároltam.
Nézze Meg Több Nagy Receptek Segítségével Fekete Bors:
- Steak Harap
- Ropogós Grillezett Csirkeszárnyak
Kóser Só. Kóser sót használok, mert könnyebb egyenletesen elosztani a nagyobb szemeket. 4 font csirkét használok ebben a receptben, és körülbelül 2 teáskanál kóser sót alkalmazok. Ha sóra érzékeny, csökkentse a só mennyiségét 1-6 tk.
fokhagyma, aprítva és egészben. Az egyedi íz és aroma teszi a szakácsok alapvető összetevőjévé. Csak körülbelül 1 evőkanál darált fokhagymát kell használni egy dörzsöléshez, az üreghez pedig egy fokhagymás hagymát.
hogyan kell dörzsölni a fűszereket a csirkére:
először dörzsölje a fűszerkeveréket (növényi olaj, ötfűszerpor, darált fokhagyma, fekete bors és kóser só) egyenletesen a csirkére, valamint a mellek és a lábak bőrére.
másodszor, ízesítsük ezt az üreget kis mennyiségű sóval és borssal, majd helyezzük be a fokhagyma felére csökkent hagymáját. Ez az aromás fokhagyma jó munkát végez, ha szakács közben ízt ad a húsnak!
Hogyan készítsünk csirkét pörkölésre:
az elkészítés néhány fontos lépést tartalmaz.
· először távolítsa el a gibletet, ha van ilyen a csirke üregében. A giblet segítségével mártást, mártást vagy alapanyagot készíthet.
· másodszor, szárítsa meg a csirkét papírtörlővel. Ami az öblítést vagy az öblítést illeti, a CDC ajánlása alapján dönthet arról, hogyan kell biztonságosan kezelni a csirkét az ételmérgezés elkerülése érdekében.
· harmadszor, rácsos a csirke után dörzsölje a csirke a fűszerezés és helyezze a fokhagymát az üregbe. A csirke megkötése azt jelenti, hogy hentes zsineggel köti össze. Segít a csirke egyenletes szakácsában. Itt van egy nagyszerű bemutató a csirke rácsosításáról.
a konyhai zsineg legjobb helyettesítője a viasz nélküli fogselyem, az áztatott fa nyárs vagy a fogpiszkáló. Ne izzadjon, mindig folytathatja ezt a lépést, és még mindig nagyszerű ízű csirkével jön ki!
a szükséges felszerelés típusa:
ennek a finom sült csirkének a elkészítéséhez szüksége lesz egy sütő serpenyőre, rackkel. Ez a fajta pörkölő serpenyő a madarat a serpenyő felett tartja, ami minden oldalról egyenletes barnulást eredményez, miközben az ízletes gyümölcslevek lecsöpögnek a serpenyőre.
sütőlapot használtam a pulykához, mert ez az egyetlen, ami a konyhámban van. Kicsit túlméretezett, de jól működik.
mivel Ön 550 65 percig szakácsol, győződjön meg arról, hogy van egy sütőedénye, amely biztonságos ezen a hőmérsékleten. A legtöbb serpenyő nem erre a hőmérsékletre készült, és a rossz fajta használata veszélyes lehet. Ha nincs semmi alkalmas, akkor szakács 425 Ft F.
a hőmérőhöz az azonnali leolvasású hőmérő a legjobb eszköz a csirke hőmérsékletének meghatározására. Meg akarja győződni arról, hogy a hús elérte-e a biztonságos belső hőmérsékletet, amely elég forró ahhoz, hogy elpusztítsa az ételmérgezést okozó káros baktériumokat.
az egész madár esetében a hőmérőt a comb legvastagabb részébe kell behelyezni anélkül, hogy megérintené a csontot. Mind a fehér, mind a sötét hús esetében a 165 6db-n kell nyilvántartásba venni. További információért, akkor nézd meg FoodSafety.gov weboldal.
mit kell tálalni sült csirkével:
- paradicsomos uborkasaláta (a RECEPTVIDEÓVAL együtt)
- sült sárga tök parmezán sajttal és fűszernövényekkel
- sült BABABURGONYA rozmaringgal és fokhagymával
hogyan kell a csirkét szárítás nélkül megsütni:
a legfinomabb, legérzékenyebb csirke elkészítésének titka az szakács magas hőmérsékleten.
először szakács a csirke körülbelül 15 percig 550 6db. Miután meglátta a szép barna a bőrön, csökkentse a hőmérsékletet 425 Ft-ra, és fedje le a csirkét lazán fóliával, majd folytassa a főzést körülbelül 50 percig, vagy amíg a hús regisztrálva van a 165 Ft-on.
személy szerint kemencében biztonságos pergamenpapírt használtam a csirke fedésére, mert úgy gondolom, hogy ez egy egészségesebb lehetőség, hogy a fólia, csak véleményem szerint, szakács, hogy vizsgálja meg mindkettőt.
a legtöbb sütőbiztos pergamenpapír általában biztonságos a sütőben történő használatra 425 6 főig.általában sötétebbé válnak, de nem égnek el a teljes szakácsfolyamat során. A biztonsági aggodalmak pihenéséhez hívja fel vagy nézze meg a terméket készítő cég weboldalát, hogy többet megtudjon a termék biztonságos használatáról.
NÉZZE MEG A FINOM CSIRKE RECEPTEKET:
- EGÉSZSÉGES SÜLT CSIRKE TENDERS (AKA CSIRKE CSÍKOK)
- CSIRKE SHAWARMA (KEMENCÉBEN SÜLT + INSTANT POT UTASÍTÁSOK)-VIDEÓVAL 623>
- KEMENCÉBEN SÜLT CSIRKEMELL (ÍGY PÁLYÁZATI ÉS LÉDÚS!)
- HARISSA csirke recept – a recept videó XHAMSTEREN
- krémes csirke MARSALA
- mediterrán sült csirke zöldségekkel
- INSTANT POT fokhagymás parmezán csirkeszárny (NINJA FOODI + kemencében sült utasítások)
- száraz dörzsölés csirkeszárny (kemencében sült/INSTANT POT/NINJA FOODI)
- INSTANT POT csirkeszárny BUFFALÓVAL szósz
ezt a receptet Ming Tsai ihlette. nagyon népszerű híresség szakács és személyiség. Beállítottam a hozzávalókat és a szakács hőmérsékletét, hogy a lehető legtöbbet hozzam ki belőle! Remélem, élvezni fogja!
kínai sült csirke
Rika
felszerelés
-
egy közepes méretű pörkölő serpenyőben egy rack (biztonságos akár 550 db F)
-
hőmérő
Hozzávalók MINKET CustomaryMetric
- ▢ 4 kg egész csirke
▢ 1½ tk öt-fűszer por ▢ 1 evőkanál egész fekete peppercorn, (zúzott) ▢ 1 evőkanál darált fokhagyma ▢ 2 evőkanál növényi vagy repceolaj ▢ 2 tk kóser só
A Csirke Üreg:
- ▢ 1 fokhagyma izzó, (a felére csökkent)
Utasítások
Előkészítése:
-
távolítsa el a csirkehüvelyeket, majd papírtörlővel szárítsa meg a csirkét.
-
törje össze az egész fekete borsot mozsárral, mozsárral vagy nagy teherbírású fazékkal.
Készíts egy fűszer dörzsölést:
-
egy kis tálban keverje össze az olajat, az ötfűszeres port, a darált fokhagymát, a sót, a zúzott fekete borsot.
dörzsölje meg a csirkét:
-
helyezze a csirkét egy nagy tálba vagy cipzárba. Öntsük rá a pácot, masszírozzuk, dörzsöljük mélyen, és győződjünk meg róla, hogy a fűszer dörzsölje a bőr alá. Hagyja dörzsölni a csirkét 30 percig vagy legfeljebb 12 órán át a hűtőszekrényben.
pörkölés:
-
helyezzen egy állványt a sütő közepére. Melegítsük elő a sütőt 550 6 f-re.
-
töltse fel az üreget egy fokhagymás fejjel felére. Csatlakoztassa a lábakat konyhai húrral.
-
tegye a csirkemell oldalával felfelé egy pörkölő állványra egy közepes (9 63 hüvelykes vagy hasonló) tűzálló sütőedénybe vagy sütőedénybe. Szakács körülbelül 15 percig, amíg a bőr megbarnul. Ügyeljen arra, hogy gondosan figyelje, mivel a bőr gyorsan éghet, ha túl hosszú ideig szakács.
-
csökkentse a sütő hőmérsékletét 425 6CL-re, lazán fedje le a csirkét fóliával vagy sütőbiztos pergamenpapírral, és szakács körülbelül 50 percig, vagy amíg a lé tiszta nem lesz, amikor a láb és a comb közé vágja. Az egész madár esetében a hőmérőt a comb legvastagabb részébe kell behelyezni anélkül, hogy megérintené a csontot. Mind a fehér, mind a sötét hús esetében a tűzről való levétel előtt regisztrálni kell a 165 (6) f-nél.
-
a faragás előtt hagyja a madarat legalább 15 percig pihenni. Mentse el a maradék mártást a mártáshoz.
-
szolgálj és élvezd!
Megjegyzések
táplálkozás
- Megosztás
- Pin239
- Tweet
- Yummly18
- Mix
