kereskedelmi konvekciós sütő javítási szolgáltatások

a konvekciós sütők népszerűek a kereskedelmi konyhákban, mivel gyors szakácsidők és állandó sütési hőmérsékletek vannak a száraz hő keringtetésével.

több mint 600 tapasztalt technikussal a Smart Care Equipment Solutions kereskedelmi konyhai berendezések javítási szolgáltatásait, valamint telepítést, karbantartást, garanciális szolgáltatásokat és ártalmatlanítást nyújt. A Smart Care Equipment Solutions tudja, hogy a biztonság mindig az első számú prioritás, valamint a kereskedelmi konvekciós sütő megfelelő, állandó hőmérsékleten és optimális teljesítményen történő működtetése.

tartsa kereskedelmi konvekciós sütőjét maximális kapacitással, intelligens karbantartással

a kereskedelmi konvekciós sütő elengedhetetlen szakácsberendezés a kereskedelmi konyhában. A csővezetékek meleg ételeinek biztosításától kezdve a konyha áramvonalas és hatékony tartásáig; a konvekciós sütők alapvető szerepet játszanak minden élelmiszer-szolgáltatási műveletben. Annak érdekében, hogy a konvekciós sütő, vagy bármilyen típusú kályha vagy grill, működik a legjobb formában, és zökkenőmentesen, akkor biztosítani kell, hogy szervizelt megfelelő rendszeres karbantartást képzett javító technikusok.

Smart Care Equipment Solutions a tervezett karbantartási program az Ön okos választása a megelőző karbantartáshoz.

a gáz-és elektromos konvekciós sütők általában könnyen kezelhetők. A javítási igények azonban a lehető legrosszabb időben merülhetnek fel, és bonyolultak lehetnek. A Smart Care tervezett karbantartási programjai proaktív, ütemezett módon biztosítják a berendezés-specifikus szolgáltatást, a kereskedelmi konyha egyedi igényeihez igazítva.

a konvekciós sütő tervezett karbantartásának előnyei:

• biztosítja a pontos szakácshőmérséklet az élelmiszer-biztonság és a minőség védelme érdekében
  • egyenletes hőelosztás és sütő hőmérséklete
  • elősegíti a termék következetes szakácsát
  • csökkenti a futási időt
  • javítja az egység hatékonyságát és az energiamegtakarítást
• megakadályozza a szennyeződésből eredő gyújtási hibákat
• megakadályozza az egység meghibásodását a rövidzárlat vagy a rossz huzalozás miatt
• csökkenti az égési kockázatot az ajtó megfelelő bezárásának biztosítása

példák a PM lépésekre:

• elektromos ellenőrzések: az erősítő és a feszültség kalibrálása
• Kemenceüreg-ellenőrzések: elemkárosodás, légzőcső elzáródástól mentes, szükség szerint tisztítsa meg a szellőzőnyílásokat
• pilóta és égő ellenőrzések: megfelelő lángszín, méret és működés beállítása szükség szerint
• elektronikus gyújtásellenőrzések: kopás vagy romlás jelei, lángérzékelő fáradtsága
• hőmérséklet-ellenőrzések: kalibrálás szükség szerint

Tisztítás & karbantartási ajánlások

tekintse át a konvekciós sütő tisztítására vonatkozó ajánlásokat itt .

konvekciós sütő márkák, amelyeket szervizelünk

Food Industries we Service

konvekciós kemencék javítását és telepítését, valamint ártalmatlanítási szolgáltatásokat nyújtunk sokféle élelmiszer-szolgáltatási művelethez:

• éttermek és bárok
• egészségügyi létesítmények
• iskolai és egyetemi kávézók
• kisboltok és élelmiszerpiacok
• szállodák
• vendéglátóipari létesítmények
• vállalati kávézók
• katonai bázisok
• rekreációs és szórakozóhelyek

a konvekciós sütőkkel kapcsolatban gyakran jelentett problémák a hőmérséklet ingadozása. Mielőtt szervizhívást hívna, néhány hibaelhárítási alap elvégezhető.

hibaelhárítás alapjai:

• hőmérsékleti problémák?
  • probléma lehet a termosztáttal
  • lát kopást vagy szakadást az ajtótömítésekben?
  • megfelelően működik a ventilátor motorja?

vészhelyzetben, amikor a kereskedelmi konyhai felszerelés nem működik megfelelően, megértjük, hogy gyors megoldásokra van szüksége. A Smart Care Equipment Solutions a legjobb megoldás. Az intelligens gondozási technikusok képzettek arra, hogy vészhelyzet esetén újra működjenek.